GB 19692-2005 原产地域产品 滁菊

ICS67.140.10

X55

中华人民共和国国家标准

GB19692-2005

原产地域产品滁菊

Productofdesignationsoforiginorgeographicalindication-

Chuzhouchrysanthemum

2005-03-23发布2005-08-01实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布

中国国家标准化管理委员会

GB19692-2005

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本标准为全文强制性标准。

本标准根据原《产地域产品保护规定》与GB17924-1999《原产地域产品通用要求》制定。

本标准附录A为规范性附录，附录B为资料性附录。

本标准由国家标准化管理委员会提出。

本标准由全国原产地域产品标准化工作组归口。

本标准起草单位:安徽省质量技术监督局、滁州市质量技术监督局、滁州市滁菊研究所

本标准主要起草人:张浩、龚建国、程庆雨。

GB19692-2005

原产地域产品滁菊

范围

本标准规定了滁菊的原产地域保护范围，术语和定义，要求，试验方法，检验规则及标志、包装、运输

和贮存。

本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《原产地域产品保护规定》批准保护的

滁菊。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有

的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究

是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB/T5009.3食品中水分的测定

GB/T5009.4食品中灰分的测定

GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定

GB/T5009.12食品中铅的钡1定

GB/T5009.34食品中亚硫酸盐的测定

GB7718预包装食品标签通则

GB9637食品包装用聚乙烯成型品卫生标准

GB17924原产地域产品通用要求

国家技术监督局1「995143号令定量包装商品计量监督规定

原产地域保护范围

滁菊原产地域保护范围限于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《原产地域产品保护规定》批

准的范围，见附录A。为滁州市南谁区大柳、珠龙、城郊、花山、施集、皇甫、常山、章广8个乡和全椒县复

兴、马厂、石沛、周岗、西王、管坝6个乡镇所辖行政区域。

4术语和定义

下列术语和定义适用于本标准

滁菊Chuzhouchrysanthemum

采自本标准第3章规定范围内人工栽培的菊科菊属植物[Dendranthemamorifolium(Ramat.)

Tzvel.`Chuju'」经加工干燥后的头状花序。

4.2

花序inflorsescence

滁菊花为头状花序，本标准简称花序。其中心黄色部分为管状花，边缘白色部分为舌状花，背面绿

色部分为总苞

4.3

管状花tubulateflower

滁菊的头状花序中心部分的花。花冠黄色合生，花冠管细长。俗称滁菊花芯。

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GB19692-2005

4.4

舌状花ligulateflower

滁菊的头状花序边缘部分的花。白色，花冠基部呈一短筒，上部向一侧延伸成扁平舌状。俗称滁菊

花瓣。

5要求

5.，自然环境

滁菊原产地域地处江淮分水岭的丘陵地带，东经117050一‘118030'，北纬32005'^32035'。平均海

拔60m，土壤为砂壤土，有机质。.6%一。.8%，pH值6.5-7;富含麦饭石、绢云母等矿物质及锌、硒等

多种微量元素。全年气候温和，四季分明;年平均气温15.2*C。年平均日照为2073.4h。年平均降雨

量为1063mm.

5.2栽培技术

栽培技术见附录B.

5.3采收

每年H月上旬开始采收。以管状花开放呈金黄色时为准，选择晴天露水干后采收。

5.3.1采收分级

采花要做到边采边分级，将好花、次花分开放置，分别加工，剔除泥花、病花和各种杂质。鲜花按表

1分级。

表1鲜花分级

项目花序直径/mm舌状花管状花