T/LXCY 1.46-2021 岚县土豆宴 炒菜类：小土豆牛肉粒烹饪工艺规范
T/LXCY 1.46-2021 The Lantian Potato Banquet: Cooking Process Specification for Stir-Fried Beef with Mini Potatoes
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/LXCY 1.46-2021
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2021-09-01
实施日期
2021-09-01
发布单位/组织
-
归口单位
岚县土豆宴烹饪餐饮协会
适用范围
主要技术内容:规定了岚县土豆宴 炒菜类：小土豆牛肉粒烹饪工艺的原料、烹饪器具、制作工艺、装盘、 质量要求及最佳食用时间等内容
发布历史
-
2021年09月
文前页预览
当前资源暂不支持预览
研制信息
- 起草单位：
- 岚县马铃薯主粮化研发推广中心、岚县土豆宴烹饪餐饮协会
- 起草人：
- 李晓阳、牛四旺、马达飞、兰慧芳、薛愉、郭蓉、俎付兰、王志刚、冯亚明、 李新生、冯晋峰、侯峰、李海龙
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
定制服务
推荐标准
- T/XLTDA 003-2021 地方特色乳制品 蛋白奶皮 2022-01-10
- T/IMAS 041-2022 山羊乳粉 2022-06-14
- T/XLTDA 007-2021 地方特色乳制品 风味乳清糖 2022-01-10
- T/HTMS 0082-2019 和田传统小吃 多尕甫刨冰制作技艺 2019-08-22
- T/SHNX 002-2022 再制干酪 2022-02-14
- T/CFCA 0043-2023 儿童冰淇淋 2023-03-31
- T/XLTDA 005-2021 地方特色乳制品 风味奶酪 2022-01-10
- T/XLTDA 004-2021 地方特色乳制品 风味奶皮 2022-01-10
- T/GZHPSPSA 005-2021 水 解 酪 蛋 白 肽 粉（酶 解 酪 蛋 白 肽 粉） 2021-08-20
- T/XLTDA 006-2021 地方特色乳制品 乳清糖 2022-01-10