DB11/T 652.4-2009 乡村旅游特色业态标准及评定 第4部分: 乡村酒店

ICS03.080.30

A12

备案号：25557-2009

DB

北京市地方标准

DB11/T652.4—2009

乡村旅游特色业态标准及评定

第4部分：乡村酒店

Ratingstandardforspecialruraltourismcategories

Part4:Ruralhotel

2009-07-08发布2009-11-01实施

北京市质量技术监督局发布

DB11/T652.4—2009

目次

前言......................................................................................................................................................................II

1范围...................................................................................................................................................................1

2术语和定义.......................................................................................................................................................1

3基本要求...........................................................................................................................................................1

4评分要求...........................................................................................................................................................2

附录A（规范性附录）乡村旅游特色业态之乡村酒店评分细则...................................................................3

I

DB11/T652.4—2009

前言

DB11/T652《乡村旅游特色业态标准及评定》分为以下九个部分：

——第1部分：通则；

——第2部分：国际驿站；

——第3部分：采摘篱园；

——第4部分：乡村酒店；

——第5部分：养生山吧；

——第6部分：休闲农庄；

——第7部分：生态渔家；

——第8部分：山水人家；

——第9部分：民族风苑。

本部分为DB11/T652的第4部分。

本部分的附录A为规范性附录。

本部分由北京市旅游局提出并归口。

本部分由北京市旅游局组织实施。

本部分起草单位：北京市旅游局、北京第二外国语学院、北京市昌平区旅游局。

本部分主要起草人：张慧光、安金明、秦宇、谷慧敏、赵广朝、张伟、刘玲、牛越胜、吕林娟、李

万佰、李成龙、郭浩

II

DB11/T652.4—2009

乡村旅游特色业态标准及评定

第4部分：乡村酒店

1范围

DB11/T652的本部分规定了“乡村旅游特色业态”之乡村酒店的基本要求和评定方法。

本部分适用于“乡村旅游特色业态”之乡村酒店。

2术语和定义

下列术语和定义适用于本部分。

2.1

乡村酒店ruralhotel

依托乡村自然人文风景、民俗民风，为国内外游客提供乡村住宿、餐饮、娱乐度假等功能的独立旅

游住宿经营主体。

3基本要求

3.1环境景观与建筑

3.1.1建筑布局合理，建筑体量、高度、色彩、造型相互协调，建筑物与周边环境、景观格调协调。

3.1.2建筑材料、风格具有乡村特色，自然和谐。

3.1.3应有农业生产用具、生活用品原真性展示或具有农业特色的建筑小品。

3.1.4酒店公共场所宜采用民间艺术品进行装饰，乡土气息浓厚。

3.2住宿设施

3.2.1有可供出租的客房30间（套）及以上。

3.2.2有方便使用的电话机，可以拨通或使用预付费电信卡拨打国际、国内长途电话，并配有使用说

明。

3.2.3有彩色电视机，画面音质清晰。

3.2.4有防噪音及隔音措施。

3.2.5设有至少两种规格的电源插座。

3.2.624小时提供冷热饮用水。

3.2.7客房家具与酒店整体风格相统一或者协调。

3.2.8客房有卫生间，装有抽水恭桶、面盆、淋浴或浴缸（配有浴帘）。采取有效的防滑措施，24小

时供应冷水，18小时供应热水。

3.2.9客房及卫生间用品采用具有乡村特色的样式。

3.2.10客房采用乡村特色手工艺品进行装饰。

3.3特色餐饮

3.3.1可采用当地种植或养殖的原材料制作餐饮产品。

3.3.2可提供有乡村特色的餐饮产品。

3.3.3菜品名称及内容应与乡村习俗相联系，并有相应的介绍解说。

3.3.4餐厅的手工艺品装饰与酒店整体风格相统一或协调。

3.4特色旅游活动

3.4.1休闲娱乐

3.4.1.1有休闲娱乐活动场所及设备。

1

DB11/T652.4—2009

3.4.1.2有健身活动场馆及设备。

3.4.2乡村文化体验

3.4.2.1可供游客参与的特色小杂粮、时令蔬菜、新鲜果品采摘活动。

3.4.2.2可供游客参与的领养动植物、垂钓等农事体验活动。

3.4.2.3有介绍当地故事传说、儿歌歌谣、谜语、谚语等的游艺活动。

3.4.2.4有具有当地特色的民间音乐、舞蹈、戏剧等活动，以及民间传统体育与竞技活动。

3.4.2.5可展示或传授民间手工技艺。

3.5市场影响力

具有市场美誉度和影响力。

4评分要求

4.1乡村酒店评分按照附录A进行，总分600分。

4.2申请乡村酒店的乡村旅游接待单位应达到420分。

2

DB11/T652.4—2009

附录A

（规范性附录）

乡村旅游特色业态之乡村酒店评分细则

表A.1乡村旅游特色业态之乡村酒店评分细则

各各各各自评

大分次小检定

项项分项计委

得得项得分员

序

评定项目分分等分栏会

号

汇汇分汇计

总总汇总分

栏栏总栏栏

栏

1景观环境与建筑130

1.1绿化率25

酒店绿地面积占用地面积的70%以上25

酒店绿地面积占用地面积的51%～70%