• GB 18394-2020 畜禽肉水分限量 现行
    译:GB 18394-2020 Permitted level of moisture in meat of livestock and poultry
    适用范围:本标准规定了畜禽肉水分限量指标和试验方法。本标准适用于鲜(冻)猪肉、牛肉、羊肉和鸡肉。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2020-12-24 | 实施时间: 2022-01-01
  • GB/T 39122-2020 养殖暗纹东方鲀鲜、冻品加工操作规范 现行
    译:GB/T 39122-2020 Manufacturing practice for processing of fresh and frozen cultured obscure puffer
    适用范围:本标准规定了养殖暗纹东方鲀加工的基本条件、专用设施、原料验收、暂养、操作规程、检验以及包装、标签、运输和储存。 本标准适用于养殖暗纹东方鲀(Takifugu fasciatus)鲜、冻品加工的过程。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.30鱼和水产品 【中国标准分类号(CCS)】 :X20水产加工与制品
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2020-10-11 | 实施时间: 2021-05-01
  • GB/T 38572-2020 食用豌豆淀粉 现行
    译:GB/T 38572-2020 Edible pea starch
    适用范围:本标准规定了食用豌豆淀粉的技术要求、生产过程要求、试验方法、检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存和销售的要求。 本标准适用于食用豌豆淀粉的生产和检验。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.180.20淀粉及衍生制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X11粮食加工与制品
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2020-03-31 | 实施时间: 2020-10-01
  • GB/T 38573-2020 预糊化淀粉 现行
    译:GB/T 38573-2020 Pregelatinized starch
    适用范围:本标准规定了预糊化淀粉的分类、原料要求、技术要求、检验方法、检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存和销售的要求。本标准适用于预糊化淀粉的生产、检验和销售。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.180.20淀粉及衍生制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X11粮食加工与制品
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2020-03-31 | 实施时间: 2020-10-01
  • GB/T 38069-2019 起酥油 现行
    译:GB/T 38069-2019 Shortening
    适用范围:本标准规定了起酥油的术语和定义、分类、质量要求、检验方法及规则、标签、包装、储存、运输和销售等。 本标准适用于食品加工用起酥油。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.200.10动物和植物的脂肪和油 【中国标准分类号(CCS)】 :X14油脂加工与制品
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2019-10-18 | 实施时间: 2020-05-01
  • GB/T 26150-2019 免洗红枣 现行
    译:GB/T 26150-2019 Exempts washes Chinese jujube
    适用范围:本标准规定了免洗红枣的术语和定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则、标签、标识和包装、运输、贮存等内容。 本标准适用于免洗红枣的品质认定及等级划分。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.10水果及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X24果类加工与制品
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2019-08-30 | 实施时间: 2020-03-01
  • GB/T 37748-2019 元宝枫籽油 现行
    译:GB/T 37748-2019 Acer truncatum bunge seed oil
    适用范围:本标准规定了元宝枫籽油的术语和定义、分类、质量要求、检验方法及规则、标签、包装、储存、运输和销售等。 本标准适用于元宝枫籽原油和成品元宝枫籽油。元宝枫籽原油的质量指标仅适用于原油的贸易。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.200.10动物和植物的脂肪和油 【中国标准分类号(CCS)】 :X14油脂加工与制品
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2019-06-04 | 实施时间: 2020-01-01
  • GB/T 8235-2019 亚麻籽油 现行
    译:GB/T 8235-2019 Flaxseed oil
    适用范围:本标准规定了亚麻籽油的术语和定义、分类、质量要求、检验方法及规则、标签和标识、包装、储存、运输和销售等。 本标准适用于亚麻籽原油和成品亚麻籽油。亚麻籽原油的质量指标仅适用于原油的贸易。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.200.10动物和植物的脂肪和油 【中国标准分类号(CCS)】 :X14油脂加工与制品
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2019-06-04 | 实施时间: 2020-01-01
  • GB/T 1537-2019 棉籽油 现行
    译:GB/T 1537-2019 Cottonseed oil
    适用范围:本标准规定了棉籽油的术语和定义、分类、质量要求、检验方法及规则、标签和标识、包装、储存、运输和销售等。 本标准适用于成品棉籽油和棉籽原油。棉籽原油的质量指标仅适用于棉籽原油的贸易。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.200.10动物和植物的脂肪和油 【中国标准分类号(CCS)】 :X14油脂加工与制品
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2019-06-04 | 实施时间: 2020-01-01
  • GB/T 22327-2019 核桃油 现行
    译:GB/T 22327-2019 Walnut oil
    适用范围:本标准规定了核桃油的术语和定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则、标签和标识、包装、储存、运输和销售等。 本标准适用于核桃原油和成品核桃油。核桃原油的质量指标仅适用于原油的贸易。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.200.10动物和植物的脂肪和油 【中国标准分类号(CCS)】 :X14油脂加工与制品
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2019-06-04 | 实施时间: 2020-01-01
  • GB/T 37511-2019 粮油检验 小麦粉面团流变学特性测试 混合试验仪法 现行
    译:GB/T 37511-2019 Inspection of grain and oils—Doughs rheological properties determination of wheat flour—Mixolab test
    适用范围:本标准规定了利用混合试验仪测试小麦粉面团流变学特性的术语和定义、原理、仪器与器具、试剂、扦样、操作过程、结果表述、精密度和结果报告。本标准适用于小麦粉的面团流变学特性测试。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X14油脂加工与制品
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2019-05-10 | 实施时间: 2019-12-01
  • GB/T 14615-2019 粮油检验 小麦粉面团流变学特性测试 拉伸仪法 现行
    译:GB/T 14615-2019 Inspection of grain and oils—Doughs rheological properties determination of wheat flour—Extensograph test
    适用范围:本标准规定了小麦粉面团流变学特性测试拉伸仪法的术语和定义、原理、试剂、仪器、扦样、测定步骤、结果表示、精密度和试验报告。本标准适用于评价由小麦(Triticum aestivum L.)加工成的小麦粉的品质及其他添加物对小麦粉的影响。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X14油脂加工与制品
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2019-05-10 | 实施时间: 2019-12-01
  • GB/T 14614-2019 粮油检验 小麦粉面团流变学特性测试 粉质仪法 现行
    译:GB/T 14614-2019 Inspection of grain and oils—Doughs rheological properties determination of wheat flour—Farinograph test
    适用范围:本标准规定了小麦粉面团流变学特性测试粉质仪法的术语和定义、原理、试剂、仪器、扦样、测定步骤、结果表示、精密度和试验报告。本标准适用于评价由小麦(Triticum aestivum L.)加工成的小麦粉的品质及其他添加物对小麦粉的影响。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X14油脂加工与制品
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2019-05-10 | 实施时间: 2019-12-01
  • GB/T 9959.1-2019 鲜、冻猪肉及猪副产品 第1部分:片猪肉 现行
    译:GB/T 9959.1-2019 Fresh and frozen pork and pig by-products—Part 1:Demi-carcass pork
    适用范围:GB/T 9959的本部分规定了片猪肉的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则及标识、包装、贮存、运输。 本部分适用于生猪经检验检疫、屠宰加工而成的片猪肉。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2019-03-25 | 实施时间: 2019-10-01
  • GB/T 17236-2019 畜禽屠宰操作规程 生猪 现行
    译:GB/T 17236-2019 Operating procedures of livestock and poultry slaughtering—Pig
    适用范围:本标准规定了生猪屠宰的术语和定义、宰前要求、屠宰操作程序及要求、包装、标签、标志和贮存以及其他要求。 本标准适用于生猪定点屠宰加工厂(场)的屠宰操作。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2019-03-25 | 实施时间: 2019-10-01
  • GB/T 9959.3-2019 鲜、冻猪肉及猪副产品 第3部分:分部位分割猪肉 现行
    译:GB/T 9959.3-2019 Fresh and frozen pork and pig by-products—Part 3:Pork cuts
    适用范围:GB/T 9959的本部分规定了分部位分割猪肉的术语和定义、技术要求、试验方法、试验规则及标识、包装、贮存和运输。 本部分适用于片猪肉按部位分割后的鲜、冻分割产品。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2019-03-25 | 实施时间: 2019-10-01
  • GB/T 18108-2019 鲜海水鱼通则 被代替
    译:GB/T 18108-2019 General rules of fresh marine fish
    适用范围:本标准规定了鲜海水鱼的要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和储存。本标准适用于捕获后未经加工处理的鲜海水鱼、冰鲜海水鱼和去内脏且未做其他处理的鲜海水鱼,仅去鱼鳞、去头、去内脏且未做其他处理的鲜海水鱼也可参照执行。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.30鱼和水产品 【中国标准分类号(CCS)】 :X20水产加工与制品
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2019-03-25 | 实施时间: 2019-10-01
  • GB/T 9959.4-2019 鲜、冻猪肉及猪副产品 第4部分:猪副产品 现行
    译:GB/T 9959.4-2019 Fresh and frozen pork and pig by-products—Part 4:Pig by-products
    适用范围:GB/T 9959的本部分规定了猪副产品的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则及标识、包装、贮存和运输。 本部分适用于生猪经检验检疫、屠宰加工而得到的猪副产品。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2019-03-25 | 实施时间: 2019-10-01
  • GB/T 19477-2018 畜禽屠宰操作规程 牛 现行
    译:GB/T 19477-2018 Operating procedure of livestock and poultry slaughtering—Cattle
    适用范围:本标准规定了牛屠宰的术语和定义、宰前要求、屠宰操作程序及要求、包装、标签、标志和贮存以及其他要求。本标准适用于牛屠宰厂(场)的屠宰操作。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2018-12-28 | 实施时间: 2019-07-01
  • GB/T 19478-2018 畜禽屠宰操作规程 鸡 现行
    译:GB/T 19478-2018 Operating procedure of livestock and poultry slaughtering—Chicken
    适用范围:本标准规定了鸡屠宰的术语和定义、宰前要求、屠宰操作程序及要求、包装、标签、标志和贮存以及其他要求。本标准适用于鸡屠宰厂(场)的屠宰操作。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2018-12-28 | 实施时间: 2019-07-01