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废止
译:T/QGCML 425-2022 Stainless steel kitchen utensils sampling and inspection technical specifications
适用范围:主要技术内容:本标准规定了不锈钢铲勺的术语和定义、要求、抽样、检验方法。本标准适用于不锈钢铲勺产品的抽样与检验技术,其他类似产品可参考使用
【国际标准分类号(ICS)】 :97.040.60烹调用器皿、刀具和餐具
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-10-25 | 实施时间: 2022-11-09
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现行
译:T/JMZJXH 002-2022 wooden tableware
适用范围:主要技术内容:规定了食品接触用木制品的术语、基本要求、技术要求、迁移试验、检验规则、标志、包装、运输和贮存
【国际标准分类号(ICS)】 :97.040.60烹调用器皿、刀具和餐具
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-09-28 | 实施时间: 2022-10-01
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现行
译:T/ZZB C012-2022 Longquan cabbage knife
适用范围:主要技术内容:本文件规定了龙泉菜刀(以下简称菜刀) 的术语和定义、产品分类与型式、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和安全性声明。本文件适用于刀片由不锈钢、碳素钢类材料制造的龙泉菜刀
【国际标准分类号(ICS)】 :97.040.60烹调用器皿、刀具和餐具
【中国标准分类号(CCS)】 :Y73日用五金制品
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-09-15 | 实施时间: 2022-09-30
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现行
译:T/CNHA 1048-2022 Highland area multi-functional pot equipment
适用范围:范围:本标准规定了高原地区用多功能锅(以下简称多功能锅)的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、使用说明书及包装、运输、贮存。
本标准适用于公称工作压力为50kPa~120kPa,容积不大于18L,主体材料由铝及铝合金板材、不锈钢板材、金属复合板材或其他金属板材为基材加工成型的家庭用多功能锅;
主要技术内容:本标准主要技术内容有:范围、规范性引用文件、术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则
【国际标准分类号(ICS)】 :97.040.60烹调用器皿、刀具和餐具
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-07-07 | 实施时间: 2022-07-07
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现行
译:T/XXCCSS 006-2022 Electric cooktops are suitable for aluminum and aluminum alloys non-stick pots
适用范围:范围:本文件规定了电磁炉适用铝及铝合金不粘锅的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、使用说明书及包装、运输、贮存。
本文件适用于以铝及铝合金为基材加工而成,与食品接触表面采用不粘涂层处理的,在家用电磁炉(电磁灶)上使用的平底锅具。
本文件不适用于压力锅及烘烤器具;
主要技术内容:本文件规定了电磁炉适用铝及铝合金不粘锅的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、使用说明书及包装、运输、贮存。本文件适用于以铝及铝合金为基材加工而成,与食品接触表面采用不粘涂层处理的,在家用电磁炉(电磁灶)上使用的平底锅具。本文件不适用于压力锅及烘烤器具
【国际标准分类号(ICS)】 :97.040.60烹调用器皿、刀具和餐具
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-06-15 | 实施时间: 2022-06-17
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现行
译:T/XXCCSS 004-2022 Stainless steel and steel composite pot
适用范围:范围:本文件规定了不锈钢复合钢锅(以下简称“产品”)的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、使用说明书及包装、运输、贮存。
本文件适用于以不锈钢复合钢板加工成型的与食品接触的不锈钢锅;
主要技术内容:本文件规定了不锈钢复合钢锅的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、使用说明书及包装、运输、贮存。本文件适用于以不锈钢复合钢板加工成型的与食品接触的不锈钢锅
【国际标准分类号(ICS)】 :97.040.60烹调用器皿、刀具和餐具
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-06-15 | 实施时间: 2022-06-17
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现行
译:T/XXCCSS 005-2022 Carbon steel non-stick baking (baking) utensils
适用范围:范围:本文件规定了碳钢不粘烘烤(焙)器皿(以下简称“产品”)的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、合格证、使用说明书和包装、运输、贮存。
本文件适用于以低碳钢板材为基材,经冲压、喷涂等工艺制成的具有不粘功能的烘烤(焙)食品用器皿;
主要技术内容:本文件规定了碳钢不粘烘烤(焙)器皿(以下简称“产品”)的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、合格证、使用说明书和包装、运输、贮存。本文件适用于以低碳钢板材为基材,经冲压、喷涂等工艺制成的具有不粘功能的烘烤(焙)食品用器皿
【国际标准分类号(ICS)】 :97.040.60烹调用器皿、刀具和餐具
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-06-15 | 实施时间: 2022-06-17
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现行
译:T/ZZB 0097-2021 Aluminum and aluminum alloy non-stick frying pan
适用范围:主要技术内容:本文件规定了煎炒类铝及铝合金不粘锅(以下简称不粘锅)的术语和定义、产品分类、基本要求、试验方法、检验规则、标志、标签、使用说明书、包装、运输、贮存和质量承诺。本文件适用于以铝及铝合金为基材(包括内表面为铝或铝合金的复合材料),与食品接触表面采用不粘涂层处理的煎锅、炒锅
【国际标准分类号(ICS)】 :97.040.60烹调用器皿、刀具和餐具
【中国标准分类号(CCS)】 :Y73日用五金制品
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-11-26 | 实施时间: 2021-12-26
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现行
译:T/XXCCSS 003-2021 Arc cutter sharpness test method
适用范围:范围:本文件规定了弧形刀具锋利度试验方法的术语和定义、试验原理、试验设备、试验要求、试验程序、试验报告。本文件适用于弧形刀具锋利度试验;
主要技术内容:本标准规定了弧形刀具锋利度试验方法。定义了弧形刀具、切割周、锋利度等术语。规定了试验原理、试验设备、试验要求、试验程序、试验报告等主要技术要素
【国际标准分类号(ICS)】 :97.040.60烹调用器皿、刀具和餐具
【中国标准分类号(CCS)】 :J40/49工艺装备
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-11-09 | 实施时间: 2021-11-15
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现行
译:T/SHPTA 004-2021 Fully biodegradable blister and foam food containers
适用范围:范围:本文件规定了全生物降解吸塑、发泡类食品容器的分类、技术要求、试验方法、检验规则以及包装、标志、运输、储存;
主要技术内容:本文件规定了全生物降解吸塑、发泡类食品容器的分类、技术要求、试验方法、检验规则以及包装、标志、运输、储存
【国际标准分类号(ICS)】 :97.040.60烹调用器皿、刀具和餐具
【中国标准分类号(CCS)】 :Y68炊事机具、基础标准与通用方法
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-11-03 | 实施时间: 2021-12-03
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现行
译:T/SHBX 007-2021 Fully biodegradable and foamed food containers
适用范围:本文件规定了全生物降解吸塑、发泡类食品容器的分类、技术要求、试验方法、检验规则以及包装、标志、运输、储存。
本文件适用于以聚乳酸(PLA)、聚丁二酸丁二酯(PBS)、聚对苯二甲酸-己二酸-丁二酯(PBAT)、聚羟基烷酸酯(PHA)、聚己内酯(PCL)、聚乙醇酸(PGA)等全生物降解塑料为主要原料制备的吸塑、发泡吸塑制品。
【国际标准分类号(ICS)】 :97.040.60烹调用器皿、刀具和餐具
【中国标准分类号(CCS)】 :Y68炊事机具、基础标准与通用方法
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-11-03 | 实施时间: 2021-12-03
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现行
译:T/JSQA 100-2021 Biobased food container/dishware
适用范围:范围:本文件规定了生物基餐饮具的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存;
主要技术内容:本文件适用于以淀粉或植物纤维为主要原料,加入生物树脂或石油基树脂经熔融挤出、吸塑或注塑而成的用于一次性使用的生物基餐饮具(以下简称“产品”)
【国际标准分类号(ICS)】 :97.040.60烹调用器皿、刀具和餐具
【中国标准分类号(CCS)】 :Y68炊事机具、基础标准与通用方法
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-09-15 | 实施时间: 2021-09-15
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现行
译:T/ZZB 2446-2021 Commercial aluminum alloy deep pot
适用范围:主要技术内容:本文件规定了商用铝合金深锅(以下简称深锅)的术语和定义、产品分类、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、使用说明书、包装、运输、贮存及质量承诺。本文件适用于以铝合金为基材制成的、锅口内径Φ36 ~Φ60 的蒸煮类深锅,主要用于餐饮经营性场所(如酒店、餐馆、食堂等)。本文件不适用于压力锅、不粘锅
【国际标准分类号(ICS)】 :97.040.60烹调用器皿、刀具和餐具
【中国标准分类号(CCS)】 :Y73日用五金制品
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-09-06 | 实施时间: 2021-10-06
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现行
译:T/ZZB 2367-2021 Aluminum mold for food baking
适用范围:主要技术内容:本文件规定了食品烘焙用铝制模具(以下简称产品)的术语和定义、产品分类、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、合格证、使用说明书、包装、运输、贮存和质量承诺。本文件适用于以铝为基材加工成型,表面经氧化处理,用于烘焙食品的模具。本文件不适用于表面经不粘涂层处理的产品
【国际标准分类号(ICS)】 :97.040.60烹调用器皿、刀具和餐具
【中国标准分类号(CCS)】 :Y73日用五金制品
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-09-01 | 实施时间: 2021-10-01
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现行
译:T/ZZB 2277-2021 Stainless steel kitchen knife
适用范围:主要技术内容:本文件规定了不锈钢厨用刀具的术语和定义、产品分类、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和质量承诺。本文件适用于刀片由不锈钢材料制造的厨用刀具
【国际标准分类号(ICS)】 :97.040.60烹调用器皿、刀具和餐具
【中国标准分类号(CCS)】 :Y73日用五金制品
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-08-25 | 实施时间: 2021-09-25
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现行
译:GB/T 40356-2021 Kitchen knife
适用范围:本文件规定了厨用刀具(以下简称刀具)的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、使用说明书及包装、运输、贮存。 本文件适用于刀片由金属材料制造的厨用刀具。
【国际标准分类号(ICS)】 :97.040.60烹调用器皿、刀具和餐具
【中国标准分类号(CCS)】 :Y73日用五金制品
发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2021-08-20 | 实施时间: 2022-03-01
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现行
译:GB/T 40354-2021 Carbon steel nonstick cookware
适用范围:本文件规定了铁质不粘锅(以下简称不粘锅)的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、使用说明书及包装、运输、贮存。本文件适用于以铁质板材和铸铁为基材(包括内表面为铁质的复合材料),与食品接触表面采用不粘涂层处理的家用食品烹饪器具。包括:煎炒类、蒸煮类、饭煲类等。本文件不适用于烘烤器具。
【国际标准分类号(ICS)】 :97.040.60烹调用器皿、刀具和餐具
【中国标准分类号(CCS)】 :Y73日用五金制品
发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2021-08-20 | 实施时间: 2022-03-01
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现行
译:T/SDHACC 003-2020 Carbon material steamer container
适用范围:范围:本文件规定了碳材质蒸煮容器的术语和定义、要求、试验方法、检验规则和包装、标志、运输、贮存。
本文件适用于采用电磁加热、电能加热等方式的家用及类似用途蒸煮器具用碳材质容器;
主要技术内容:1厚度及偏差2实际容积偏差3吸水率4热稳定性5渗水性6卫生要求7防粘涂层8热性能9 碳含量
【国际标准分类号(ICS)】 :97.040.60烹调用器皿、刀具和餐具
【中国标准分类号(CCS)】 :Y63家用电热器具
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-12-31 | 实施时间: 2021-01-31
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现行
译:T/XXCCSS 002-2020 Stainless steel pot
适用范围:范围:本标准规定了不锈钢锅的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、使用说明书及包装、运输和贮存。
本标准适用于以不锈钢板或不锈钢复合板加工成型的与食品接触的不锈钢锅。
本标准不适用于不锈钢压力锅;
主要技术内容:本标准规定了不锈钢锅的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、使用说明书及包装、运输和贮存。本标准适用于以不锈钢板或不锈钢复合板加工成型的与食品接触的不锈钢锅。本标准不适用于不锈钢压力锅
【国际标准分类号(ICS)】 :97.040.60烹调用器皿、刀具和餐具
【中国标准分类号(CCS)】 :Y73日用五金制品
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-11-26 | 实施时间: 2020-11-26
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现行
译:T/XXCCSS 001-2020 Stainless steel steamer tray, steamer rack, steamer container, steaming sheet
适用范围:范围:本标准规定了不锈钢蒸盘、蒸架、蒸笼、蒸片的术语和定义、产品规格、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、使用说明书、包装、运输、贮存。
本标准适用于日常使用的不锈钢蒸盘、不锈钢蒸架、不锈钢蒸笼、不锈钢蒸片,其他材料的制成品可参照使用;
主要技术内容:本标准规定了不锈钢蒸盘、蒸架、蒸笼、蒸片的术语和定义、产品规格、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、使用说明书、包装、运输、贮存。本标准适用于日常使用的不锈钢蒸盘、不锈钢蒸架、不锈钢蒸笼、不锈钢蒸片,其他材料的制成品可参照使用
【国际标准分类号(ICS)】 :97.040.60烹调用器皿、刀具和餐具
【中国标准分类号(CCS)】 :Y73日用五金制品
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-11-26 | 实施时间: 2020-11-26