LY/T 2138-2013 早竹笋生产技术规程及产品质量等级
LY/T 2138-2013 Technical regulations for production and quality rank of bamboo shoots of Phyllostachys violascens(Carr.) A.et C.Riv.
基本信息
本标准适用于早竹笋的生产栽培以及生产和销售。
发布历史
-
2013年03月
研制信息
- 起草单位:
- 中国林业科学研究院林业所、浙江省林业厅、临安市林业局、临安市林业科学研究所
- 起草人:
- 姜春前、何钧潮、唐明荣、白彦锋、朱永军、沈振明、张慧
- 出版信息:
- 页数:15页 | 字数:26 千字 | 开本: 大16开
内容描述
ICS65.020
B61
中华人民共和国林业行业标准
/—
LYT21382013
早竹笋生产技术规程及产品质量等级
Technicalreulationsforroductionandualitrankofbambooshootsof
gpqy
()
PhllostachsviolascensCarr.A.etC.Riv.
ㅤㅤㅤㅤ
yy
2013-03-15发布2013-07-01实施
国家林业局发布
/—
LYT21382013
目次
前言…………………………Ⅲ
1范围………………………1
2规范性引用文件…………………………1
3术语和定义………………1
4建园………………………2
5幼林管护…………………4
6成林丰产培育……………5
7覆盖早出高产培育………………………6
8有害生物防治……………6
9竹笋采收…………………
7
10质量等级要求……………7
11质量等级检验方法………………………8
12质量等级检验规则………………………9
、
13包装标志与标签………………………9
ㅤㅤㅤㅤ
14运输与贮存………………9
()
附录A资料性附录提倡使用的肥料…………………10
()
附录B资料性附录主要病虫害常用防治方法………11
Ⅰ
/—
LYT21382013
早竹笋生产技术规程及产品质量等级
1范围
本标准规定了早竹[()]、、
PhllostachsviolascensCarr.A.etC.Riv.生产技术的术语和定义建园
yy
、、、、,、、
幼林管护成林丰产培育覆盖早出高产培育有害生物防治竹笋采收及其质量要求试验方法检验
、、。
规则包装与标志运输与贮存
本标准适用于早竹笋的生产栽培以及生产和销售。
2规范性引用文件
。,
下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文
。,()。
件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件
/包装储运图示标志
GBT191
GB3095环境空气质量标准
GB4285农药安全使用标准
/食品中总砷及无机砷的测定
GBT5009.11
食品安全国家标准食品中铅的测定
GB5009.12
ㅤㅤㅤㅤ
/食品中镉的测定
GBT5009.15
/食品中总汞及有机汞的测定
GBT5009.17
/09.20食品中有机磷农药残留量的测定
GBT50
食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定
GB5009.33
/、
GBT5009.38蔬菜水果卫生标准的分析方法
GB5084农田灌溉水质标准
食品安全国家标准预包装食品标签通则
GB7718
/数值修约规则与极限数值的表示和判定
GBT8170
/()
所有部分农药合理使用准则
GBT8321
/新鲜水果和蔬菜取样方法
GBT8855
GB15618土壤环境质量标准
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
早竹[()]
PhllostachsviolascensCarr.A.etC.Riv.
yy
、、,,。
又名雷竹早园竹燕竹等是我国自然出笋最早的优良笋用竹种有十余个栽培类型
3.2
母竹
用来进行繁殖的竹株。
1
/—
LYT21382013
3.3
竹鞭
在地下横向生长的茎。
3.4
、
来鞭去鞭
,,。
鞭芽生长的方向从外朝向母竹的为来鞭从母竹向外的为去鞭
3.5
()
螺丝钉秆柄
母竹竹蔸基部与竹鞭的连接部位。
3.6
钩梢
,,。
用钩刀钩去或砍去竹梢顶部降低竹株高度以减少风雪危害保护立竹的方法
3.7
覆盖
、、、、,
将竹叶砻糠稻草麦壳杂草等材料覆盖林内地表利用有机物的发酵增温和上层覆盖物的保温
,。
作用促进竹林提早出笋的一项措施
3.8
立竹
,“/”。
指单位面积上活立竹的株数用株ha表示
3.9
立竹年龄
ㅤㅤㅤㅤ
,“()”。
单株立竹存活的时间用年龄表示
3.10
丰产林
竹笋产量指标达到/的早竹林分。
15tha
3.11
高产林
竹笋产量指标达到//的早竹林分。
22.5tha~30tha
4建园
4.1造林地选择
4.1.1环境要求
;。
造林地空气环境质量应符合GB3095的规定土壤环境质量应符合GB15618中的二级要求竹
林灌溉水质量按GB5084的规定。
4.1.2气候条件
年平均,,、
气温年降水量在月至月月至月有较丰富的
12℃~16℃1250mm~1800mm3589
。。
降水冬季最低气温高于-13℃
4.1.3土壤条件
、,,,,。
沙质壤土或红黄壤土pH4.5~7.0土层深50cm以上疏松透气肥沃排水良好
2
/—
LYT21382013
4.1.4地形条件
,、、、。
坡度以下背风向阳光照充足交通方便靠近水源的丘陵缓坡地
15°
4.2林地整理
4.2.1整地方法
,、、。,,,。
全垦整地清除石块树蔸竹蔸平地须开排水沟沟宽25cm沟深30cm每隔10m开一条沟
4.2.2整地深度
整地深度为30cm~40cm。
4.2.3挖穴
,;,,。
每公顷挖穴个个分布相对均匀穴长宽40cm深40cm
900~150060cm
4.3母竹选择
4.3.1母竹质量
、、。、
生长健壮年龄年年生无病虫为害的优良种竹老竹鞭鞭根腐烂或鞭上无芽的竹株不能
1~2
做母竹。
4.3.2母竹规格
ㅤㅤㅤㅤ
;;,,
胸径2cm~4cm去梢后秆高3m~4m留来鞭10cm~15cm留去鞭15cm~20cm带健壮侧
;;。
芽个以上带土留枝盘盘
55k~10k4~7
gg
4.4母竹的挖掘和运输
4.4.1母竹挖掘
挖掘母竹时不伤鞭芽和螺丝钉。
4.4.2母竹运输
,;,,
在装卸车时要保护好鞭芽与螺丝钉减少宿土震落采用箱式车或用油布覆盖避免竹株风吹减少
水分蒸发并缩短途中运输时间。
4.5栽植方法
4.5.1栽植时间
,,
选择在雨季种植以秋季月月为宜梅季月下旬至月上旬或冬季月至次年月均可
10~1156122
种植。
4.5.2造林密度
每公顷株株。
900~1500
4.5.3栽植方法
,,,,,,,
栽植时先回表土母竹的竹鞭平置深20cm~25cm鞭土密接下紧上松浇水保湿地下水位高
3
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,,。
的平地适当浅栽山地适当深栽并打桩固定
5幼林管护
5.1水分管理
,,,。
栽后连续5d无降水需浇水一次每株15kg保持土壤湿润
5.2松土除草
一年次,月浅削松土,月至月深翻,月至月松土。
3210cm5630cm91020cm
5.3合理施肥
,。。
一年施肥次结合松土进行第年以后按成林标准施肥
34
5.3.1第一年
,,,
种植时每株母竹可施人粪尿个月后进行第次施肥每株母竹施竹笋专用复合肥
20%5k32
g
,,,。
半年后进行第次施肥每株母竹施竹笋专用复合肥结合松土进行或采用沟施
0.1kg30.2kg
5.3.2第二年
月、月至月、,,/。
256月至月进行次施肥全年可施竹笋专用复合肥
9103900kha
g
5.3.3第三年
ㅤㅤㅤㅤ
,/。
全年进行次施肥可施竹笋专用复合肥
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