GB 2748-2003 鲜蛋卫生标准
GB 2748-2003 Hygienic standard for fresh eggs
基本信息
标准号
GB 2748-2003
标准类型
国家标准
标准状态
被代替
发布日期
2003-09-24
实施日期
2005-10-01
发布单位/组织
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
归口单位
中华人民共和国卫生部
适用范围
-
发布历史
-
2003年09月
研制信息
- 起草单位：
- 江苏省疾病预防控制中心、杭州市卫生监督所、上海市卫生监督所、卫生部卫生监督中心、辽宁省卫生监督所、黑龙江省卫生监督所
- 起草人：
- 袁宝君、蔡延平、顾振华、郑云雁、李江平、范葆荣
- 出版信息：
- 页数：4页 | 字数：6 千字 | 开本： 大16开
内容描述
ICS67
C53石黔
中华人民共和国国家标准
GB2748-2003
代替GB2748-1996
鲜蛋卫生标准
Hygienicstandardforfresheggs
2003-09-24发布2005-12-01实施
中华人民共和国卫生部发布
中国国家标准化管理委员会
《泌2748-2003
前言
本标准全文强制。
本标准代替GB2748-1996((蛋卫生标准》
本标准与GB2748-1996相比主要修改如下:
—按照GB/T1.1-200。对标准文本的格式进行了修改;
—对原标准的结构进行了修改，增加了定义、食品添加剂、贮存及运输和标识的要求;
—增加了无机砷、铅、锅、农药残留限量和兽药残留限量;
—汞限量指标由(0.03mg/kg修改为总汞(0.05mg/kg.
本标准自实施之日起，GB2748-1996同时废止。
本标准由中华人民共和国卫生部提出并归
定制服务
推荐标准
- SL/T 809-2021 水利对象基础数据库表结构及标识符 2021-08-06
- SL/T 618-2021 水利水电工程可行性研究报告编制规程 2021-08-06
- SL/T 617-2021 水利水电工程项目建议书编制规程 2021-08-06
- SL/T 533-2021 灌溉排水工程项目初步设计报告编制规程 2021-08-06
- SL/T 712-2021 河湖生态环境需水计算规范 2021-07-01
- YD/T 2407-2021 移动智能终端安全能力技术 要求 2021-12-02
- YD/T 3948-2021 演进分组系统（EPS）网络设备安全保障要求 移动性管理实体（MME） 2021-12-02
- SL/T 807-2021 水工建筑物环氧树脂灌浆材料技术规范 2021-07-01
- SL/T 808-2021 河道管理范围内建设项目防洪评价报告编制导则 2021-08-06
- SL/T 619-2021 水利水电工程初步设计报告编制规程 2021-08-06