1. 当前位置：
  2. 首页 >
  3. 国家级标准 >
  4. GB/T 10781.2-1989

GB/T 10781.2-1989 清香型白酒

GB/T 10781.2-1989 Mild aromatic Chinese spirits

国家标准 中文版 被代替 已被新标准代替，建议下载标准 GB/T 10781.2-2022 | 页数：3页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
GB/T 10781.2-1989
标准类型
国家标准
标准状态
被代替
中国标准分类号（CCS）
X61 蒸馏酒
国际标准分类号（ICS）
67.160.10 酒精饮料
发布日期
1989-03-31
实施日期
1990-01-01
发布单位/组织
国家技术监督局
归口单位
轻工业部食品发酵工业科学研究所
适用范围
-

发布历史

文前页预览

GB/T 10781.2-1989 清香型白酒-第1页

研制信息

起草单位：
山西杏花村酒厂、山西食品研究所
起草人：
杨春兆、康健、朱珉
出版信息：
页数：3页 | 字数：4 千字 | 开本： 大16开

内容描述

中华人民共和国国家标准

清香型白酒GB10781.Y一二

MildaromaticChinesespirits

1主厄内容与适用范圈

本标准规定了清香型白酒产品的技术要求。

本标准适用于以粮谷等为主要原料，经饱化、发酵、燕馏、贮存、勾兑而酿制成的，具有以乙酸

乙扇为主体的复合香气的燕馏酒。本标准不适用于40度以下的低度清香型白酒。

2引用标准

GB10345白酒试脸方法

GB2757蒸馏酒及配制酒卫生标准

技术要求

感官要求

见表1。

表1

项目优级一级二级

色泽无色，清亮透明，无扭浮物，无沉边

清香纯正，

定制服务

    推荐标准

    关联标准

    同系列标准
    GB 10781 第1部分
    GB/T 10781.1-1989 浓香型白酒
    第1部分 被代替
    GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒
    第1部分 被代替
    GB/T 10781.1-2021 白酒质量要求 第1部分：浓香型白酒
    第1部分 现行
    GB 10781 第2部分
    GB/T 10781.2-2006 清香型白酒
    第2部分 被代替
    GB/T 10781.2-2022 白酒质量要求 第2部分：清香型白酒
    第2部分 现行
    GB 10781 第3部分
    GB/T 10781.3-1989 米香型白酒
    第3部分 被代替
    GB/T 10781.3-2006 米香型白酒
    第3部分 被代替
    GB/T 10781.3-2025 白酒质量要求 第3部分：米香型白酒
    第3部分 现行
    GB 10781 第4部分
    GB/T 10781.4-2024 白酒质量要求 第4部分：酱香型白酒
    第4部分 现行
    GB 10781 第5部分
    GB/T 10781.5-2025 白酒质量要求 第5部分：豉香型白酒
    第5部分 现行
    GB 10781 第6部分
    GB/T 10781.6-2025 白酒质量要求 第6部分：凤香型白酒
    第6部分 现行
    GB 10781 第7部分
    GB/T 10781.7-2025 白酒质量要求 第7部分：特香型白酒
    第7部分 现行
    GB 10781 第8部分
    GB/T 10781.8-2021 白酒质量要求 第8部分：浓酱兼香型白酒
    第8部分 现行
    GB 10781 第9部分
    GB/T 10781.9-2021 白酒质量要求 第9部分：芝麻香型白酒
    第9部分 现行
    GB 10781 第10部分
    GB/T 10781.10-2024 白酒质量要求 第10部分：老白干香型白酒
    第10部分 现行
    GB 10781 第11部分
    GB/T 10781.11-2021 白酒质量要求 第11部分：馥郁香型白酒
    第11部分 现行
    GB 10781 第12部分
    GB/T 10781.12-2026 白酒质量要求 第12部分：董香型白酒
    第12部分 即将实施
    GB 10781 第13部分
    GB/T 10781.13-2026 白酒质量要求 第13部分：液态法白酒
    第13部分 即将实施
    GB 10781 第14部分
    GB/T 10781.14-2026 白酒质量要求 第14部分：固液法白酒
    第14部分 即将实施
    GB 10781 第15部分
    GB/T 10781.15-2025 白酒质量要求 第15部分：小曲固态法白酒
    第15部分 现行
    引用标准
    GB 10345
    GB/T 10345-2022 白酒分析方法
    现行
    GB/T 10345.2-1989 白酒感官评定方法
    被代替
    GB/T 10345.3-1989 白酒中酒精度的试验方法
    被代替
    GB/T 10345.4-1989 白酒中总酸的试验方法
    被代替
    GB/T 10345.6-1989 白酒中固形物的试验方法
    被代替
    GB/T 10345.7-1989 白酒中乙酸乙酯的试验方法(气相色谱法)
    被代替
    GB/T 10345.8-1989 白酒中己酸乙酯的试验方法(GLC)
    被代替
    GB/T 10345-2007 白酒分析方法
    被代替
    GB 2757
    GB 2757-2012 食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒
    现行
    GB 2757-1981 蒸馏酒及配制酒卫生标准
    被代替
    被以下标准替代
    GB/T 10781.2-2006
    GB/T 10781.2-2006 清香型白酒
    被代替

    相似标准推荐

    更多>