GB/T 10781.1-2021 白酒质量要求 第1部分：浓香型白酒
GB/T 10781.1-2021 Quality requirements for baijiu—Part 1:Nongxiangxing baijiu
国家标准
中文简体
现行
页数：12页
|
格式：PDF
基本信息
标准类型
国家标准
标准状态
现行
发布日期
2021-03-09
实施日期
2022-04-01
发布单位/组织
国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
归口单位
全国白酒标准化技术委员会(SAC/TC 358)
适用范围
GB/T 10781的本部分规定了浓香型白酒的质量要求，包括术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本部分适用于浓香型白酒的生产、检验与销售。
本部分适用于浓香型白酒的生产、检验与销售。
发布历史
-
1989年03月
-
2006年07月
-
2021年03月
研制信息
- 起草单位：
- 四川省宜宾五粮液集团有限公司、泸州老窖股份有限公司、安徽古井贡酒股份有限公司、江苏洋河酒厂股份有限公司、四川剑南春(集团)有限责任公司、湖北稻花香酒业股份有限公司、山东景芝酒业股份有限公司、山东扳倒井股份有限公司、济南趵突泉酿酒有限责任公司、湖北枝江酒业股份有限公司、泰山酒业集团股份有限公司、江苏今世缘酒业股份有限公司、古贝春集团有限公司、四川沱牌舍得集团有限公司、河南省宋河酒业股份有限公司、四川水井坊股份有限公司、新疆伊力特实业股份有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、中国酒业协会
- 起草人：
- 李曙光、宋全厚、宋书玉、彭智辅、王明、徐占成、周新虎、周庆伍、赵德义、张锋国、吕志远、李志斌、刘艳林、吴建峰、谢永文、杜新勇、李家民、李学思、范威、刘新宇、郭新光、甘权、高杰楷、钟其顶、刘凤翔、孟镇、高红波
- 出版信息：
- 页数：12页 | 字数：20 千字 | 开本： 大16开
内容描述
ICS67.160.10
X61
中华人民共和国国家标准
/—
GBT10781.12021
代替/—
GBT10781.12006
:
白酒质量要求第部分浓香型白酒
1
—:
ualitreuirementsforbaiiuPart1Nonxianxinbaiiu
Qyqjgggj
2021-03-09发布2022-04-01实施
国家市场监督管理总局
发布
国家标准化管理委员会
/—
GBT10781.12021
前言
/《》:
GBT10781白酒质量要求拟分为以下几部分
———:;
第部分浓香型白酒
1
———:;
第部分清香型白酒
2
———:;
第部分米香型白酒
3
……
本部分为/的第部分。
GBT107811
本部分按照/—给出的规则起草。
GBT1.12009
/—《》。/—
本部分代替GBT10781.12006浓香型白酒本部分与GBT10781.12006相比主要变化
如下:
———修改了标准名称;
———修改了浓香型白酒的英文名称;
———增加了引言;
———修改了浓香型白酒的定义;
———增加了酸酯总量的术语和定义;
———::;:
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