GB/T 40463-2021 机械分离肉
GB/T 40463-2021 Mechanically separated meat
国家标准
中文简体
现行
页数：8页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
GB/T 40463-2021
标准类型
国家标准
标准状态
现行
发布日期
2021-08-20
实施日期
2022-03-01
发布单位/组织
国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
归口单位
全国屠宰加工标准化技术委员会(SAC/TC 516)
适用范围
本文件规定了机械分离肉的技术要求、检验方法、检验规则，以及标识、包装、贮存和运输要求。
本文件适用于机械分离猪肉、机械分离鸡肉的生产。
本文件适用于机械分离猪肉、机械分离鸡肉的生产。
发布历史
-
2021年08月
研制信息
- 起草单位：
- 河南双汇投资发展股份有限公司、中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心)、中国肉类食品综合研究中心、新希望六和股份有限公司、山东仙坛股份有限公司、河南永达美基食品股份有限公司、漯河医学高等专科学校、福建安井食品股份有限公司、中山内得农业科技有限公司、河南省动物疫病预防控制中心、厦门银祥集团有限公司
- 起草人：
- 马相杰、高胜普、孟少华、王玉芬、王永林、任丹枫、袁淑萍、尤华、王令建、方永卫、陈松、赵冰、亚本勤、曹书峰、王飞、郁晓君、施珊玲、张志刚
- 出版信息：
- 页数：8页 | 字数：14 千字 | 开本： 大16开
内容描述
ICS67.120.10
CCSX22
中华人民共和国国家标准
/—
GBT404632021
机械分离肉
Mechanicallsearatedmeat
yp
2021-08-20发布2022-03-01实施
国家市场监督管理总局
发布
国家标准化管理委员会
/—
GBT404632021
前言
/—《:》
本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定
GBT1.120201
起草。
。。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任
本文件由中华人民共和国农业农村部提出。
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