适用范围：主要技术内容:本文件规定了番茄及其制品（番茄汁、番茄酱、番茄干粉和番茄籽油）中六氢番茄红素和八氢番茄红素的高效液相色谱测定方法。本文件适用于番茄及其制品（番茄汁、番茄酱、番茄干粉和番茄籽油）中六氢番茄红素和八氢番茄红素的测定

适用范围：主要技术内容:本文件规定了韭苔的质量要求、试验方法、检验规则、包装、标识、运输、产品追溯

适用范围：主要技术内容:本文件规定了保德油枣的自然环境、栽培管理、质量要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等要求。本文件适用于保德油枣

适用范围：主要技术内容:本文件规定了干制黄花菜的术语和定义、要求、检验规则，标志、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于以新鲜黄花菜的花蕾为原料，经采摘、去杂、清洗、干燥等工序加工而成的黄花菜干制品

适用范围：主要技术内容:本文件规定了笋干制品的术语和定义、要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本文件适用于以石笋、毛笋、小竹笋、雷笋、早笋等为原料，经加工后的笋干制品（如笋干、笋衣、笋片、笋尖、笋丝、玉兰片）

适用范围：主要技术内容:本文件规定了梅干菜的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本文件适用于以新鲜蔬菜和食用盐为原料，经加工而成的非即食的干制梅干菜

适用范围：主要技术内容:4要求4.1产地环境应遵守NY/T 391的规定；有机产品应符合GB/T 19630的规定。4.2投入品应符合NY/T 393的规定；有机产品应符合GB/T 19630的规定。4.3干燥将切制好的茯苓及时反复翻面摊晒或烘干，至七八成干表面出现微细裂纹后，收起让其回潮后再复晒或烘干。4.4感官要求应符合表1的要求。4.5理化指标应符合表2的要求。4.6安全指标4.6.1药用茯苓4.6.1.1重金属及有害元素应符合《中华人民共和国药典》（2020版）四部指导原则9302中重金属及有害元素一致性限量指导值的要求。4.6.1.2农药残留应符合《中华人民共和国药典》（2020版）四部通则0212的要求。4.6.2食用茯苓食用茯苓安全指标应符合表3的要求，其余指标应符合GB 2762、GB 2763的规定；绿色食品应符合NY/T 749的规定；有机产品应符合GB/T 19630的规定。4.7净含量应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的要求，检验方法按照JJF 1070规定执行

适用范围：本文件规定了黑蒜的技术要求、检验规则、标志和标签、包装、运输和储存，描述了相应的试验方法。 本文件适用于以鲜蒜为原料，经高温熟化、干燥、包装等工序加工而成的产品。

适用范围：主要技术内容:4产品分类4.1麻辣味猴头菇酱以猴头菇、杏鲍菇、植物油、豆瓣酱、花生酱、芝麻酱、黄豆酱为原料，辅以牛肉汁调味料、芝麻、白砂糖、蘑菇调味料、生姜汁、香辛料、白胡椒、花椒、辣椒粉、调味料酒、酿造酱油，添加山梨酸钾，经预处理、炒制、包装制成的半固态调味料。4.2鲜香味猴头菇酱以猴头菇、杏鲍菇、植物油、豆瓣酱、花生酱、芝麻酱、黄豆酱为原料，辅以牛肉汁调味料、油辣椒、白砂糖、蘑菇调味料、生姜汁、香辛料、藤椒油、白胡椒、辣椒粉、调味料酒、酿造酱油，添加山梨酸钾，经预处理、炒制、包装制成的半固态调味料。5质量要求5.1原辅料要求5.1.1猴头菇、杏鲍菇应符合GB 7096的规定。5.1.2植物油应符合GB 2716的规定。5.1.3豆瓣酱应符合GB 2718的规定。5.1.4花生酱应符合QB/T 1733.4的规定。5.1.5芝麻酱应符合LS/T 3220的规定。5.1.6黄豆酱应符合GB/T 24399 的规定。5.1.7牛肉汁调味料应符合SB/T 10757的规定。5.1.8油辣椒应符合GB/T 20293的规定。5.1.9芝麻应符合GB/T 11761的规定。5.1.10白砂糖应符合GB/T 317的规定。5.1.11蘑菇调味料应符合SB/T 10484的规定。5.1.12花椒应符合GB/T 30391的规定。5.1.13生姜汁、藤椒油应符合GB 31644的规定。5.1.14香辛料应具有香辛料特有的滋味、气味，无霉变、无虫蛀、无异味，并应符合GB/T 15691、GB/T 12729.1和 GB/T 21725的规定。5.1.15白胡椒应符合GB/T 7900的规定。5.1.16辣椒粉应符合GB/T 23183的规定。5.1.17酿造酱油应符合GB/T 18186的规定。5.1.18山梨酸钾应符合GB 1886.39 的规定。5.1.19调味料酒应符合SB/T 10416 的规定。5.2感官指标感官指标应符合表1的规定。表1感官指标项目要求检验方法色泽具有产品应有的色泽取适量试样置于洁净的白色瓷盘中，在自然光下观察色泽和状态。闻其气味，用温开水漱口，品其滋味滋味、气味具有产品应有的滋味和气味，无异味，无异嗅状态具有产品应有的状态，无霉变，无正常视力可见外来异物。5.3理化指标理化指标应符合表2

适用范围：主要技术内容:本文件规定了羊肚菌干制品流通的基本要求及包装、贮存、运输、销售等内容。本文件适用于羊肚菌干制品

适用范围：主要技术内容:4要求4.1产地环境应符合NY/T 391的要求。4.2种植有机产品投入品应符合GB/T 19630 的要求;其它投入品使用应遵守NY/T 393、NY/T 394 的要求。4.3分级按照感官要求不同分为特级、一级，应符合表 1 规定，绿色食品还应符合NY/T 745 的要求。4.4理化指标应符合表 2 的规定，绿色食品还应符合NY/T 745 的要求。4.5安全指标应符合GB 2762、GB 2763 的规定，同时应符合表 3 的规定，绿色食品还应符合NY/T 745 的要求；有机产品还应符合GB/T 19630 的要求

适用范围：主要技术内容:本文件规定了冷藏即食蔬果的术语和定义、原辅料的要求、生产工艺、质量要求、生产加工过程中卫生要求、检验规则、标签标志、包装、贮存和运输。本文件适用于冷藏即食蔬果的生产管理和质量控制

适用范围：本文件适用于马铃薯商品薯的采收、贮运操作

适用范围：范围:本标准规定了秭归核桃坚果和果仁的质量要求、检验方法、检验规则、包装、标识、运输、储存、保质期。 本标准适用于未经熟制工艺加工的核桃坚果和核桃仁商品的销售及检验。 本标准适用于秭归核桃种植区域的产地环境; 主要技术内容:本标准规定了秭归核桃坚果和果仁的质量要求、检验方法、检验规则、包装、标识、运输、储存、保质期。本标准适用于未经熟制工艺加工的核桃坚果和核桃仁商品的销售及检验。本标准适用于秭归核桃种植区域的产地环境

适用范围：主要技术内容:5要求5.1产地环境应符合NY/T 391的要求；有机产品应符合GB/T 19630的要求。5.2投入品要求投入品使用应遵守NY/T 393、NY/T 394的要求, 有机产品投入品应符合GB/T 19630的要求。5.3质量要求5.3.1基本要求果穗典型、完整，果梗、穗梗完整新鲜；果粒成熟、大小均匀，果形端正，与果梗连接牢固；果粒表面应洁净，无病果、无虫果、无裂果，无腐烂，无干缩果；具有该品种固有的色泽和风味。5.3.2分级按照感官、规格分为特级、一级（见表1）。表1分级要求项目                                                                             要求                                                                                                                          检验方法果穗紧密度                                 特级一级：着粒中等紧密着粒中等紧密                                                                                                   感官评定果穗整齐度                          特级一级：     ≤5.0   ≤10.0                                                                                             用精度 0.1g 的电子天平称量，测定单果穗质量和果穗的平均质 量，先计算单果穗质量与果穗平均质量的标准差，再计算标准差与果穗平均质量的占比破碎率、日灼果等缺陷果，%  特级一级：         无       ≤0.3                                                                                   感官测定单穗有缺陷果粒数，计算单穗有缺陷果粒数与单穗粒总数

适用范围：主要技术内容:5要求5.1产地环境应符合NY/T 391的规定；有机产品应符合GB/T 19630的规定。5.2投入品要求投入品使用应遵守NY/T 393、NY/T394的规定, 有机产品投入品应遵守GB/T 19630的规定。5.3采收应符合NY/T1392的规定。5.4质量5.4.1感官果面洁净，无斑迹，无明显皱缩，无腐烂，果实端正，无明显畸形，着色均匀，具有品种固有的风味，无异味无软感。5.4.2成熟度采收时成熟度≥6.5%。5.4.3分级按照感官、规格分为特级、一级、二级，分级应符合表1的要求。表1分级要求项目                                                                                           要求                                                                                                                          检验方法果形            东红   特级一级二级：《短圆柱形，无畸形》               《无明显畸形》金艳  特级一级二级：《果实端正，圆柱形，无畸形，果顶微凹》《无明显畸形》                                                                                           GB/T 40743红阳 特级一级二级：《  果实短圆柱形，无畸形》《无明显畸形》果面              东红、 金艳 、红阳 特级一级二级：《果面洁净，无皱缩，无斑迹，无缺陷》《果面洁净，无皱缩，果皮斑迹或缺陷总面积≤1cm2》《果面洁净，无皱缩，果皮斑迹或缺  陷总面积  ≤2cm2》单果重,g   东红、金艳、红阳 特级一级二级：《100≤G＜130、100≤G＜120、80≤G＜100》、《80≤G＜100》、《80≤G＜100、65≤G＜80》《70≤G＜80、50≤G＜65》缺陷果率，%    东红、金艳、红阳  特级一级二级：《023》可溶性固形物，%  东红、金艳、红阳 特级一级二级：《161514》、《

适用范围：范围:本文件适用于原国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志证明商标保护规定》批准保护的地理标志证明商标叆河青萝卜; 主要技术内容:本文件规定了丹东市振安区叆河青萝卜的术语和定义、地理标志证明商标保护范围、要求、试验方法、检验规则、包装、标签、运输和贮存等内容

适用范围：范围:本标准规定了早酥梨的质量要求、检验方法、检验规则、容许度、包装等内容。本标准适用于巴彦淖尔早酥梨; 主要技术内容:下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 2762食品中污染物限量GB 2763食品中农药最大残留限量GB/T 5009. 38蔬菜、水果卫生标准的分析方法GB 7718预包装食品标签通则