19 试验
65 农业
77 冶金
  • T/QHNY 0002-2023 琼海胡椒 现行
    译:T/QHNY 0002-2023 Jionghai pepper
    适用范围:主要技术内容:本文件规定了琼海胡椒的术语和定义、生产地域范围、要求、检验方法、生产加工过程的卫生要求、检验规则、判定规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。本文件适用于琼海胡椒
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.10香料和调料 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-10-20 | 实施时间: 2023-11-01
  • DB3701/T 41-2023 地理标志产品  莱芜花椒 现行
    译:DB3701/T 41-2023
    适用范围:本文件适用于地理标志产品莱芜花椒的生产、加工、储运、销售。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.10香料和调料 【中国标准分类号(CCS)】 :B36香料、佐料作物与产品
    发布单位或类别:(CN-DB37)山东省地方标准 | 发布时间: 2023-09-28 | 实施时间: 2023-10-28
  • T/QGFA 0001-2023 湟源香醋生产技术规程 现行
    译:T/QGFA 0001-2023 Production Technical Regulations for Huangyuan Xiangsu Vinegar
    适用范围:主要技术内容:本文件界定了湟源香醋生产的技术要求、工艺要求、检验规则、标签与标志、包装、运输和贮存方面的要求
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.10香料和调料 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-09-20 | 实施时间: 2023-11-27
  • T/FJSP 0022-2023 鱼露 现行
    译:T/FJSP 0022-2023
    适用范围:范围:本文件规定了鱼露的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。 本文件适用于鱼露的生产、检验和销售; 主要技术内容:本文件规定了鱼露的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.10香料和调料 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-09-18 | 实施时间: 2023-10-18
  • T/QGCML 1198-2023 乙酰乙酸乙酯乙二醇缩酮 现行
    译:T/QGCML 1198-2023 Ethyl acetoxyacetate diglycol acetal
    适用范围:主要技术内容:本文件规定了乙酰乙酸乙酯乙二醇缩酮的术语和定义、原料要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。本文件适用于采用乙酰乙酸乙酯、催化剂、对甲苯磺酸、乙二醇为原料生产的乙酰乙酸乙酯乙二醇缩酮。以下简称“苹果酯”
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.10香料和调料 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-08-16 | 实施时间: 2023-08-31
  • T/CNFIA 173-2023 素蚝油 现行
    译:T/CNFIA 173-2023 Sauce Vinegar Sauce (Sauce Vinegar)
    适用范围:主要技术内容:1   范围2   规范性引用文件3   术语和定义4   技术要求5   生产加工过程的卫生要求6   试验方法7检验规则8标签、包装、运输和贮存
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.10香料和调料 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-08-15 | 实施时间: 2023-08-15
  • T/QGCML 1081-2023 醋粉 现行
    译:T/QGCML 1081-2023 Vinegar powder
    适用范围:主要技术内容:本文件规定了醋粉的术语定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于醋粉的生产、检验和销售
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.10香料和调料 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-08-04 | 实施时间: 2023-08-19
  • T/QGCML 1084-2023 原酿本味老陈醋 现行
    译:T/QGCML 1084-2023 Original and natural aged soy sauce
    适用范围:主要技术内容:本文件规定了原酿本味老陈醋的术语定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于原酿本味老陈醋的生产、检验和销售
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.10香料和调料 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-08-04 | 实施时间: 2023-08-19
  • T/QGCML 1083-2023 原酿本味陈醋 现行
    译:T/QGCML 1083-2023 Original brewed and natural taste vinegar
    适用范围:主要技术内容:本文件规定了原酿本味陈醋的术语定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于原酿本味陈醋的生产、检验和销售
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.10香料和调料 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-08-04 | 实施时间: 2023-08-19
  • T/ZZFSA 006-2023 复合型调味料 现行
    译:T/ZZFSA 006-2023 Compound seasoning mix
    适用范围:主要技术内容:5技术要求5.1原辅料要求原辅料应符合相应的食品标准和有关规定。5.2感官要求感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目                                      要求色泽                        具有该产品应有的色泽气味、滋味                       具有该产品应有的气味和滋味,无异味,无异嗅状态         固态复合型调味料:颗粒状、片状、粉状、块状等固态形式,允许同时存在,无霉变,无正常视力可见外来异物半固态复合型调味料:浓稠状固液混合体(膏状、酱状等),允许固液分层,无霉变,无正常视力可见外来异物液态复合型调味料:液态,允许有少量聚集物或沉淀物,无霉变,无正常视力可见外来异物检验方法:取适量试样于洁净的烧杯(液态产品)或白色瓷盘中(半固态或固态产品),在自然光线下,观察其色泽和状态,闻其气味。用温开水漱口,品其滋味5.3理化指标理化指标应符合表2的规定。表2 理化指标项  目                                                              指  标                                                    检验方法固态复合型调味料半固态复合型调味料液态复合型调味料水分/(g/100g) ≤                                     14                   —                          —                   GB 5009.3氯化物(以NaCl计)/(g/100g)≤              55                   25                          20                   GB 5009.44酸价a(以脂肪计)(KOH)/(mg/g)≤     —                   5.0                  —                   GB 5009.229过氧化值b(以脂肪计)/(g/100g) ≤ —                 0.
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.10香料和调料 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-07-31 | 实施时间: 2023-12-31
  • T/SXGIIA 24-2023 "有机旱作·晋品" 醋 现行
    译:T/SXGIIA 24-2023 Organic Dryland Farming · Jin-Brand Vinegar
    适用范围:范围:本文件适用于“有机旱作·晋品”预包装食醋的评价; 主要技术内容:本文件规定了“有机旱作·晋品”醋的感官要求、理化要求、安全要求和检验规则
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.10香料和调料 【中国标准分类号(CCS)】 :X食品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-07-30 | 实施时间: 2023-08-30
  • T/QXCYXH 002-2023 清徐陈醋 现行
    译:T/QXCYXH 002-2023 Chengxu Chaisu
    适用范围:范围:适用于清徐陈醋的生产、检验、销售、认证和监管; 主要技术内容:规定了清徐陈醋的术语和定义、生产过程控制、质量要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.10香料和调料 【中国标准分类号(CCS)】 :X66调味品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-07-26 | 实施时间: 2023-08-01
  • T/ZJCSXH 5-2023 湛江菜菜品调味指南 现行
    译:T/ZJCSXH 5-2023 Cantonese cuisine seasoning guide in Zhanjiang
    适用范围:范围:本文件规定了湛江菜菜品调味的基本原则、湛江菜主要味型及湛江菜特色调味料。 本文件适用于湛江菜的烹饪与制作,为湛江菜菜品调味提供指导; 主要技术内容:本文件规定了湛江菜菜品调味的基本原则、湛江菜主要味型及湛江菜特色调味料。本文件适用于湛江菜的烹饪与制作,为湛江菜菜品调味提供指导
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.10香料和调料 【中国标准分类号(CCS)】 :X食品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-07-11 | 实施时间: 2023-11-11
  • T/ZSGTS 289-2023 香山之品 小茴香籽 现行
    译:T/ZSGTS 289-2023 Fragrant Hillside Herb Small Fennel Seeds
    适用范围:主要技术内容:本文件规定了香山之品小茴香籽的要求、试验方法。本文件适用于小茴香籽
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.10香料和调料 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-06-29 | 实施时间: 2023-06-29
  • T/ZSGTS 290-2023 香山之品 芥末籽 现行
    译:T/ZSGTS 290-2023 Fragrant Mountain products, mustard seeds
    适用范围:主要技术内容:本文件规定了香山之品芥末籽的要求、试验方法。本文件适用于芥末籽
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.10香料和调料 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-06-29 | 实施时间: 2023-06-29
  • T/AHFIA 091-2023 液态植卤调味料 现行
    译:T/AHFIA 091-2023 Liquid plant-based seasoning sauce
    适用范围:主要技术内容:本文件规定了液态植卤调味料的分类、生产工艺、要求、检验规则、标签、包装、运输、贮存。本文件适用于液态植卤调味料的生产和检验
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.10香料和调料 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-05-30 | 实施时间: 2023-06-01
  • T/FLCCX 002-2024 抚顺麻辣拌料 废止
    译:T/FLCCX 002-2024 Fushun Spicy Mix Sauce
    适用范围:主要技术内容:本标准规定了抚顺麻辣拌料的术语和定义、原辅材料及技术要求、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以食用植物油、食醋、绵白糖、白胡椒粉、鸡粉调味料、麻辣鲜调味料、食用盐、味精、辣椒、芝麻、孜然、花生、生姜、大葱、洋葱、花椒、八角为原料,经原料预处理、调配、炸油、熬制、搅拌、晾凉、包装工艺制成的即食抚顺麻辣拌料
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.10香料和调料 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-05-23 | 实施时间: 2023-05-23
  • T/FLCCX 002-2023 抚顺麻辣拌料 现行
    译:T/FLCCX 002-2023 Fushun Spicy Mix dressing
    适用范围:主要技术内容:本标准规定了抚顺麻辣拌料的术语和定义、原辅材料及技术要求、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以食用植物油、食醋、绵白糖、白胡椒粉、鸡粉调味料、麻辣鲜调味料、食用盐、味精、辣椒、芝麻、孜然、花生、生姜、大葱、洋葱、花椒、八角为原料,经原料预处理、调配、炸油、熬制、搅拌、晾凉、包装工艺制成的即食抚顺麻辣拌料
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.10香料和调料 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-05-23 | 实施时间: 2023-05-23
  • GB/T 42780-2023 肉桂产品质量等级 现行
    译:GB/T 42780-2023 Quality grades for products of cassia
    适用范围:本文件界定了肉桂产品的相关术语和定义,规定了肉桂产品的要求、检验规则、包装、标签、标志、运输和贮存,并描述了检验方法。本文件适用于我国生产的板桂、桂通、烟仔桂、桂碎、桂枝的质量等级评定。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.10香料和调料 【中国标准分类号(CCS)】 :B66经济林与副产品
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2023-05-23 | 实施时间: 2023-12-01
  • T/PDSP 02-2023 郫县豆瓣+ 现行
    译:T/PDSP 02-2023 Pindian Douban+
    适用范围:范围:本文件规定了川味郫县豆瓣+的术语和定义、产品分类、原辅料要求、产品质量要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和储存。本文件适用于符合本文件第3章中定义的郫县豆瓣+等产品; 主要技术内容:本文件规定了川味郫县豆瓣+的术语和定义、产品分类、原辅料要求、产品质量要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和储存
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.10香料和调料 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-05-06 | 实施时间: 2023-05-25