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现行
译：DB50/T 1092-2021 Manufacturing Techniques Specification for Instant Tea Powder
适用范围：本文件适用于速溶茶粉的生产加工
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.140.10茶
【中国标准分类号(CCS)】 ：X55茶叶制品
发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2021-03-10 | 实施时间： 2021-06-01
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现行
译：DB50/T 1091-2021 DB50/T 1091-2021 Geographical indication product, Nanchuan Da Shu Cha
适用范围：本文件适用于地理标志产品南川大树茶的生产加工.
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.140.10茶
【中国标准分类号(CCS)】 ：X55茶叶制品
发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2021-03-10 | 实施时间： 2021-06-01
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现行
译：DB50/T 1088-2021 DB50/T 1088-2021 Chongqing cuisine Shizhu Mushroom Chicken cooking technical specifications
适用范围：本文件适用于石柱菌子鸡的加工烹制
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品
发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2021-03-05 | 实施时间： 2021-06-01
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现行
译：DB50/T 1072-2020 DB50/T 1072-2020 Geographical indication product: Jiangjin pepper
适用范围：本文件适用于国家地理标志产品保护行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的地理标志产品江津花椒
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.220.10香料和调料
【中国标准分类号(CCS)】 ：B36香料、佐料作物与产品
发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2020-12-14 | 实施时间： 2021-03-01
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现行
译：DB50/T 1039-2020 DB50/T 1039-2020 Yu Cai San Xikou tofu fish cooking technical specifications
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品
发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2020-09-24 | 实施时间： 2020-10-24
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现行
译：DB50/T 1040-2020 Chongqing cuisine and Jinyun drunken chicken cooking technical specifications
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品
发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2020-09-24 | 实施时间： 2020-10-24
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现行
译：DB50/T 1038-2020 Processing Technical Regulations for Kung Fu Red Tea
适用范围：本文件适用于工夫红茶的初加工和精加工
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.140.10茶
【中国标准分类号(CCS)】 ：X55茶叶制品
发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2020-09-18 | 实施时间： 2020-12-20
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现行
译：DB50/T 1009-2020 DB50/T 1009-2020 Manual Artificial Insemination Techniques for Chicken (English translation result)
适用范围：本标准适用于种鸡场
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.20家禽和蛋
【中国标准分类号(CCS)】 ：B40/49畜牧
发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2020-06-22 | 实施时间： 2020-09-22
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现行
译：DB50/T 950-2019 "Processing technology specifications for Rongchang pickled goose"
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：X10/29食品加工与制品
发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2019-12-02 | 实施时间： 2020-03-01
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现行
译：DB50/T 929-2019 Refrigerated dairy products cold chain logistics operation specifications
适用范围：本标准适用于冷藏乳制品贮存、装卸、运输等环节的冷链物流作业过程。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.100.01奶和奶制品综合
【中国标准分类号(CCS)】 ：X16乳与乳制品
发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2019-08-01 | 实施时间： 2019-11-01
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现行
译：DB50/T 928-2019 DB50/T 928-2019 Chongqing Snacks: Cooking Technical Specification for Chicken Soup Crisp Dumplings
适用范围：本标准适用于鸡汁锅贴的烹饪。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品
发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2019-05-30 | 实施时间： 2019-09-01
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现行
译：DB50/T 924-2019 DB50/T 924-2019 Yuxia Foods - Grain-based Pancake Cooking Technical Specification
适用范围：本标准适用于杂粮煎饼的烹饪。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品
发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2019-05-30 | 实施时间： 2019-09-01
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现行
译：DB50/T 926-2019 Xiaochuan Snacks: Guidelines for Cooking Xiao Long Teng Pao
适用范围：本标准适用于小笼汤包的烹饪。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品
发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2019-05-30 | 实施时间： 2019-09-01
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现行
译：DB50/T 925-2019 DB50/T 925-2019 Wu Xiang Xun Yu Cooking Technical Specification of Yuxia Cuisine
适用范围：本标准适用于五香熏鱼的烹饪。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品
发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2019-05-30 | 实施时间： 2019-09-01
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现行
译：DB50/T 921-2019 Yu cuisine - Lai Fengyu cooking technique specification
适用范围：本标准适用于来凤鱼的加工烹制。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品
发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2019-05-30 | 实施时间： 2019-09-01
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现行
译：DB50/T 922-2019 DB50/T 922-2019 Chongqing cuisine - Bishan rabbit cooking technical specifications
适用范围：本标准适用于璧山兔的加工烹制。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品
发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2019-05-30 | 实施时间： 2019-09-01
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译：DB50/T 927-2019
适用范围：本标准适用于鸳鸯叶儿粑的烹饪。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品
发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2019-05-30 | 实施时间： 2019-09-01
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译：DB50/T 923-2019 DB50/T 923-2019 Chongqing cuisine - Dijia rabbit cooking technical specifications
适用范围：本标准适用于丁家兔的烹饪。
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品
发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2019-05-30 | 实施时间： 2019-09-01
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现行
译：DB50/T 870-2018 The quantification and classification of spicy heat levels for spicy hot pot sauce
适用范围：本标准适用于用高效液相色谱仪（荧光检测器）检测麻辣火锅底料的辣椒素类物质含量，并确定麻辣火锅底料的辣度及其等级。其他辣椒制品可参照执行
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.240感官分析
【中国标准分类号(CCS)】 ：X04基础标准与通用方法
发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2018-07-16 | 实施时间： 2018-11-01
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现行
译：DB50/T 842-2017 Lifted baby broad bean cultivation technique for the rice residue by No. 8. Guidelines for seedless production of fresh food broccoli
适用范围：本标准适用于重庆地区海拔500米以下，稻茬免耕鲜食蚕豆通蚕鲜8号的生产
【国际标准分类号(ICS)】 ：67.060谷物、豆类及其制品
【中国标准分类号(CCS)】 ：B23豆类、薯类作物与产品
发布单位或类别：(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间： 2017-12-01 | 实施时间： 2018-02-01
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