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现行
译:T/GXAS 627-2023 Luo Cheng Mountain Spring Water
适用范围:范围:本文件界定了罗城山泉水的术语和定义,规定了质量要求、生产加工过程卫生要求,描述了相应的检验方法和检验规则,规定了标志、标签、包装、运输和贮存与保质期的要求。
本文件适用于罗城仫佬族自治县行政区域内生产的天然山泉水;
主要技术内容:本文件界定了罗城山泉水的术语和定义,规定了质量要求、生产加工过程卫生要求,描述了相应的检验方法和检验规则,规定了标志、标签、包装、运输和贮存与保质期的要求。本文件适用于罗城仫佬族自治县行政区域内生产的天然山泉水
【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.20无酒精饮料
【中国标准分类号(CCS)】 :X食品
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-11-20 | 实施时间: 2023-11-26
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现行
译:T/SDSZC 012-2023 Blackened Jujube Vinegar Beverage
适用范围:主要技术内容:本文件规定了黑化枣醋饮料的技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存等,适用于黑化枣醋饮料的生产、检验和销售.
【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.20无酒精饮料
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-11-16 | 实施时间: 2023-12-01
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现行
译:T/FXHG 001-2023 Plant juice enzyme
适用范围:范围:标准规定了植物原液酵素的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以可食用植物为原料,添加或不添加食糖、蜂蜜、卫生部批准的可用于食品的菌种,经原辅料预处理、发酵、过滤、杀菌或不杀菌、灌装等工序制成的植物原液酵素;
主要技术内容:1、原辅料要求;2、理化指标;3、微生物指标;4、农药残留;5、致病菌限量;6、真菌霉素限量;7、污染物限量
【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.20无酒精饮料
【中国标准分类号(CCS)】 :X51饮料制品
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-11-06 | 实施时间: 2023-11-28
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现行
译:T/ZSGTS 496-2023 Fragrant Mountain Tea Beverage
适用范围:主要技术内容:本文件规定了香山之品茶饮料的要求、试验方法。本文件适用于茶饮料
【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.20无酒精饮料
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-10-31 | 实施时间: 2023-10-31
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现行
译:T/ZSGTS 497-2023 Fragrant Mountain product, a type of vegetable juice beverage
适用范围:主要技术内容:本文件规定了香山之品果蔬汁类饮料的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法。本文件适用于果蔬汁类饮料
【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.20无酒精饮料
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-10-31 | 实施时间: 2023-10-31
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现行
译:DB6521/T 056-2023
适用范围:本标准适用于吐鲁番葡萄脆片加工
【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.20无酒精饮料
【中国标准分类号(CCS)】 :B31瓜果、蔬菜种植与产品
发布单位或类别:(CN-DB65)新疆维吾尔自治区地方标准 | 发布时间: 2023-10-24 | 实施时间: 2023-11-24
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现行
译:DB6521/T 059-2023 Grape ultra-high pressure juice processing technical specifications
适用范围:本标准适用于吐鲁番葡萄制汁加工
【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.20无酒精饮料
【中国标准分类号(CCS)】 :X51饮料制品
发布单位或类别:(CN-DB65)新疆维吾尔自治区地方标准 | 发布时间: 2023-10-24 | 实施时间: 2023-11-24
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现行
译:DB6521/T 057-2023 Grape sheet processing technical specifications
适用范围:本标准适用于吐鲁番葡萄纸片加工
【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.20无酒精饮料
【中国标准分类号(CCS)】 :B31瓜果、蔬菜种植与产品
发布单位或类别:(CN-DB65)新疆维吾尔自治区地方标准 | 发布时间: 2023-10-24 | 实施时间: 2023-11-24
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现行
译:T/BJWA 011-2023 The ABTS method for determining the antioxidant activity of ionized water
适用范围:范围:本文件规定了采用ABTS法测定活性离子水抗氧化性能的方法。
本文件适用于活性离子水体外抗氧化性能的测定;
主要技术内容:清除自由基的能力,以待测水样品对ABTS自由基的清除率来表示
【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.20无酒精饮料
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-10-20 | 实施时间: 2023-10-20
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现行
译:T/BJWA 010-2023 active ion water
适用范围:主要技术内容:本文件规定了活性离子水的术语和定义、原料要求、技术要求、标识和包装的要求。本文件适用于活性离子水的生产、检验和销售
【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.20无酒精饮料
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-10-20 | 实施时间: 2023-10-20
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现行
译:T/BJWA 009-2023 Drinking natural low-deuterium water
适用范围:范围:本文件规定了饮用天然低氘水的术语和定义、原料要求、技术要求、标识和包装的要求。
本文件适用于饮用天然低氘水的生产、检验和销售;
主要技术内容:以冰川融水为补给源,冰川融水渗入岩层经过地下深处过滤和矿化而形成的;或者从地下深处自然涌出或经钻井采集的天然水源,氘含量不高于-80‰的可饮用的天然水
【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.20无酒精饮料
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-09-20 | 实施时间: 2023-10-20
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现行
译:T/ZJFIA 011-2023 Double Orange Juice Combo Drink (Changshan)
适用范围:本文件规定了常山双柚汁复合果汁饮料的技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。本文件适用于常山双柚汁复合果汁饮料。
【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.20无酒精饮料
【中国标准分类号(CCS)】 :X51饮料制品
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-09-18 | 实施时间: 2023-10-18
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现行
译:DB41/T 648-2023
【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.20无酒精饮料
【中国标准分类号(CCS)】 :X51饮料制品
发布单位或类别:(CN-DB41)河南省地方标准 | 发布时间: 2023-09-15 | 实施时间: 2024-04-01
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现行
译:T/QGCML 1322-2023
适用范围:主要技术内容:本文件规定了分离式瓶装饮料通用技术要求的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于分离式瓶装饮料的生产及检验
【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.20无酒精饮料
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-09-05 | 实施时间: 2023-09-20
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现行
译:T/QGCML 1279-2023 Mizumi Bubble Water
适用范围:主要技术内容:本文件规定了梅子气泡水的术语与定义、技术要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存等。本文件适用于梅子气泡水的生产、检验
【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.20无酒精饮料
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-08-28 | 实施时间: 2023-09-12
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现行
译:DB45/T 2738-2023 Banana powder processing technical specification
适用范围:适用于在广西壮族自治区行政区域内香蕉粉的加工。
【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.20无酒精饮料
【中国标准分类号(CCS)】 :X24果类加工与制品
发布单位或类别:(CN-DB45)广西壮族自治区地方标准 | 发布时间: 2023-08-10 | 实施时间: 2023-09-30
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现行
译:T/STWMJS 033-2023
适用范围:主要技术内容:4.2 原料产地环境4.2.1 原料生产基地应选择生态环境优、无污染的地区,远离工矿区和公路、铁路干线,避开污染源、生态敏感区。4.2.2 原料生产基地土壤污染风险筛值、管制值应分别为低于GB 15618中表1和表2相关限值基础上的70%。5.2 原料要求5.2.1 沙果、蓝靛果、欧李、蓝莓等水果应干净,新鲜,无虫眼,无腐烂并且符合GB 2762和GB 2763的规定。5.2.2 水应符合GB 5749的规定。5.2.3 其他原辅料应符合相应标准的规定。6工艺要求及质量控制6.1 工艺流程流程符合图1的规定。原料挑选清洗压榨均质调配包装成品检验入库
【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.20无酒精饮料
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-08-10 | 实施时间: 2023-09-10
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现行
译:T/TSSP 022-2023 Jinjiang Liquor Series Vintage Wine
适用范围:主要技术内容:1范围本文件界定了金酱酒业系列年份酒的术语和定义,规定了金酱酒业系列年份酒的要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存、检验方法。本标准适用于金酱酒业系列年份酒的生产、检验与销售。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于文件;不注明日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 1351 小麦DB52/T 867 酱香型白酒酿酒用高粱GB 5749 生活饮用水卫生标准GB 2757 食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则GB 8951 食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒生产卫生规范GB 5009.225 食品安全国家标准 酒中乙醇浓度的测定GB 12456 食品安全国家标准 食品中总酸的测定GB/T 10345 白酒分析方法GB/T 10346 白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存GB/T 15109 白酒工业术语GB/T 26760 酱香型白酒JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则定量包装商品计量监督管理办法 国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1金酱酒业系列年份酒 JinJiang series aged baijiu以糯高粱、小麦和水为原料,经传统固态发酵、蒸馏、盘勾、贮存五年以上而成,不直接或间接添加食用酒精及非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质,具有本品固有风格特征的年份酱香型白酒。所定义年份酒采用标注年份及以上年份基酒比例不小于85%,标注年份取加权平均酒龄的整数。4要求4.1 感官要求感官要求应符合表1规定。表1 感官要求项 目≥5年≥10年≥15年色泽和外观无色或微黄,清亮透明,无悬浮物,无沉淀a香 气酱香突出,有陈香,空杯留香持久酱香优雅,陈香明显,空杯留香持久酱香优雅,陈香舒适,空杯留香持久口味和口感酒体醇厚协调,余味悠长酒体醇厚协调,陈味突出,余味悠长酒体醇厚细腻、陈味突出,诸味协调,余味悠长风 格大曲酱香风格典型大曲酱香风格典型大曲酱香风格典型a.当酒的温度较低时,允许出现白色絮状沉淀物质或失光;当温度回升后逐渐恢复正常。4.2 理化要求理化要求应符合表2规定。表2 理化要求项 目≥5年
【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.20无酒精饮料
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-07-20 | 实施时间: 2023-08-01
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现行
译:DB2311/T 059-2023 Geographical Indications Product: Wudalianchi Mineral Water
适用范围:五大连池矿泉水生产
【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.20无酒精饮料
【中国标准分类号(CCS)】 :X51饮料制品
发布单位或类别:(CN-DB23)黑龙江省地方标准 | 发布时间: 2023-06-25 | 实施时间: 2023-07-25
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现行
译:T/CASME 435-2023 Probiotic fermented vegetable beverage
适用范围:范围:本文件适用于以植物或植物提取物为原料,添加益生菌,添加或不添加其他食品原辅料和(或)食品添加剂,经发酵制成的益生菌发酵植物饮料;
主要技术内容:本文件规定了益生菌发酵植物饮料的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存
【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.20无酒精饮料
【中国标准分类号(CCS)】 :X食品
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-06-21 | 实施时间: 2023-06-30