适用范围：范围:本文件规定了沸石矿山泉水的术语定义、生产要求、技术要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存、销售与服务要求。 本文件适用于以天然斜发沸石矿深处的天然水系为水源加工的富含硅元素矿物质的山泉水; 主要技术内容:4.2 生产过程4.2.1 应在保证天然矿泉水水源水卫生安全和符合GB 16330规定的条件下进行开采、加工与灌装。4.2.2 在不改变天然矿泉水水源水基本特性和主要成分含量的前提下，允许通过曝气、倾析、过滤等方法去除不稳定组分；允许回收和填充同源二氧化碳；允许加入食品添加剂二氧化碳，或者除去水中的二氧化碳。4.2.3 饮用天然矿泉水不得采用除4.2.2要求的其他措施进行处理,不得添加其他物质。4.2.4 禁止用容器将矿泉水原水运至异地灌装。4.2.5 包装产品的净含量应符合《定量包装商品计量监督管理办法》。5.1 感官要求应符合表1的要求。表1项  目要求色度/（度）          ≤15（不得呈现其他异色）浑浊/（NTU）         ≤5臭和味具有矿泉水特征性口味，不得有异臭、异味可见物允许有极少量的天然矿物盐沉淀，不得含有其他异物

适用范围：主要技术内容:本文件规定了活性富氢离子小分子团康养水产品术语与定义、技术简介、产品说明、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存、保质期等的相关要求。本文件适用于以中国梅州蕉岭天然地表水为原料，经水处理净化工序、杀菌、制氢、混氢、灌装工艺制成的活性富氢离子小分子团康养水。本文件用于活性富氢离子小分子团康养水产品的生产、销售、鉴定及使用

适用范围：主要技术内容:现制/榨饮料食材的基本要求、食材在采购、存储、预包装加工、加工环节的质量安全管理要求以及质量要求、质量追溯的规定

适用范围：主要技术内容:饮用天然苏打水的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存

适用范围：主要技术内容:1  范围本文件规定了叁肆伍醇甜大曲酱香型白酒的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于叁肆伍醇甜大曲酱香型白酒的生产、检验与销售。2  规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于文件；不注明日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 1351  小麦GB 2715  食品安全国家标准 粮食GB 2757  食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒GB 5009.225  食品安全国家标准 酒中乙醇浓度的测定GB 5749  生活饮用水卫生标准GB 7718  食品安全国家标准 预包装食品标签通则GB/T 10345  白酒分析方法GB/T 10346  白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存GB/T 10781.4  白酒质量要求 第四部分：酱香型白酒GB 12456  食品安全国家标准 食品中总酸的测定GB/T 15109  白酒工业术语DB52/T 867  酱香型白酒酿酒用高粱JJF 1070  定量包装商品净含量计量检验规则3  术语和定义GB/T 15109界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1叁肆伍醇甜大曲酱香型白酒 three four five chuntian daqu jiangxiangxing baijiu以高粱、小麦和水为原料，完全采用高温大曲为糖化发酵剂，经固态发酵、固态蒸馏、陈酿、勾调而成的，使三、四、五轮次酒的总占比不低于70%，不直接或间接添加食用酒精及非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质，具有本品醇甜特征风格的酱香型白酒。4  产品分类按产品质量分为：特级和优级。5  技术要求5.1 原料要求5.1.1 高粱应符合DB52/T 867、GB 2715的规定。5.1.2 小麦应符合GB/T 1351、GB 2715的规定。5.1.3 生产用水应符合GB 5749的规定。5.1.4 其他原辅料应符合国家相关标准或食品安全法规的规定。5.2 感官要求应符合表1的规定。表1 感官要求项目特级优级色泽和外观无色或微黄，清亮透明，无悬浮物，无沉淀，无杂质a香气自然发酵产生的酱香香气突出；果香、花香、青草香、焙烤香等复合香气协调、平衡、舒适；曲香浓郁。空杯留香持久自然

适用范围：主要技术内容:1  范围本文件规定了金典酒庄年份大曲酱香型白酒的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于金典酒庄年份大曲酱香型白酒的生产、检验与销售。2  规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于文件；不注明日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 1351  小麦GB 2715  食品安全国家标准粮GB 2757  食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒GB 5009.225  食品安全国家标准 酒中乙醇浓度的测定GB 5749  生活饮用水卫生标准GB 7718  食品安全国家标准 预包装食品标签通则GB/T 10345  白酒分析方法GB/T 10346  白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存GB/T 10781.4  白酒质量要求 第四部分：酱香型白酒GB 12456  食品安全国家标准 食品中总酸的测定GB/T 15109  白酒工业术语DB52/T 867  酱香型白酒酿酒用高粱JJF 1070  定量包装商品净含量计量检验规则T/CBJ 2101  白酒年份酒3  术语和定义GB/T 15109界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1金典酒庄年份大曲酱香型白酒 Jindian chateau aged daqu jiangxiangxing baijiu以高粱、小麦和水为原料，采用高温大曲为糖化发酵剂，经固态发酵、固态蒸馏、陈酿、勾调而成的，不直接或间接添加食用酒精及非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质，具有本品固有风格特征的年份酱香型白酒。注：所定义年份酒标注年份为陈酿时间最短的基酒年份，即100%采用标注年份及以上年份基酒、调味酒。4  产品分类按产品年份分为：6年、8年和10年。5  技术要求5.1 原料要求5.1.1 高粱应符合DB52/T 867、GB 2715的规定。5.1.2 小麦应符合GB/T 1351、GB 2715的规定。5.1.3 生产用水应符合GB 5749的规定。5.1.4 其他原辅料应符合国家相关标准或食品安全法规的规定。5.2 感官要求应符合表1的规定。表1 感官要求项目6年8年10年色泽和外观无色或微黄，清亮透明，无悬浮物，无沉淀，无杂质a香气酱香、复合

适用范围：主要技术内容:本文件规定了纳米气泡锁氢型富氢康养水的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期；适用于以纯净水、矿泉水、山泉水、天然泉水及符合GB 5749规定的其中一种为原料，经杀菌后溶入氢气、灌装、封口等生产工序加工而成的可直接饮用的水

适用范围：范围:本文件界定了原叶鲜奶茶的术语和定义，给出了原叶鲜奶茶的产品分类和食用建议，规定了技术要求、标识和包装的要求，描述了相应的检验方法。 本文件适用于现制现售的原叶鲜奶茶; 主要技术内容:本文件界定了原叶鲜奶茶的术语和定义，给出了原叶鲜奶茶的产品分类和食用建议，规定了技术要求、标识和包装的要求，描述了相应的检验方法。本文件适用于现制现售的原叶鲜奶茶

适用范围：范围:本文件规定了能量饮料的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。 本文件适用于能量饮料的生产、检验和销售; 主要技术内容:本文件规定了能量饮料的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于能量饮料的生产、检验和销售

适用范围：主要技术内容:本文件规定了富有机硒营养元素水质量规范的技术要求、生产加工过程要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期

适用范围：主要技术内容:规定了赶黄草饮品的技术要求、净含量及允许短缺量、检验规则、标志、包装、运输、贮存与保质期

适用范围：范围:本文件规定了天然苏打水产品的技术要求、开采加工要求、检验规则及标识、包装、运输和贮存。 本文件适用于直接饮用的预包装天然苏打水的生产、检验和销售; 主要技术内容:技术要求规定了原料要求、感官要求、理化指标、污染物限量、微生物限量开采加工要求、检验规则

适用范围：范围:本文件规定了饮用康养水的术语和定义、技术要求、产品种类、开采加工要求、检测规则及标识、包装、运输贮存及保质期; 主要技术内容:技术要求、产品种类、开采加工要求、检测规则及标识、包装、运输贮存及保质期

适用范围：范围:本文件规定了咖啡制品的分类、咖啡制品品质、鉴定人员要求和鉴定场所要求以及鉴定规则等内容本 文件适用于咖啡制品的品质鉴定用; 主要技术内容:1、咖啡制品分类2、咖啡制品品质项目3、鉴定人员要求4、鉴定场所要求5、原辅料要求6、鉴定规则为咖啡制品的品质鉴定提供了全面、系统的指导和标准，确保了咖啡制品品质鉴定的科学性、公正性和一致性

适用范围：主要技术内容:1  范围2  规范性引用文件3  术语和定义4  产品分类5  技术要求6  检验规则7  标签、包装、运输、贮存和保质期

适用范围：主要技术内容:本文件规定了饮用天然矿泉水中氟化物、氯化物、硝酸盐、亚硝酸盐、硫酸盐、溴酸盐、磷酸盐含量测定的离子色谱法

适用范围：范围:本文件规定了黄芪饮料的术语和定义、分类、要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本文件适用于黄芪饮料。其他饮料可参照执行; 主要技术内容:5.2 生产加工5.2.1 加工工艺将符合5.1要求的原辅料，经萃取、配料、混合、杀菌、包装，制成供直接饮用或用水冲调的饮品。5.2.2 食品添加5.2.2.1 生产过程中食品添加剂的使用，应符合GB 2760的要求。5.2.2.2 生产过程中食品营养强化剂的使用，应符合GB 14880的要求。5.2.2.3 生产过程中添加乙醇的，其含量应不超过总质量分数的0.5%。5.2.3 安全卫生生产过程中安全卫生要求，应符合GB/T 12801的规定。5.3 感官要求应符合表1的要求。表1 感官要求项目要求检验方法外观具有各产品固有的色泽，饮料状态均匀，无正常视力可见外来异物。目测法气味、滋味具有该产品应有的滋味和气味，无异味，无异嗅。感官辨别5.4 卫生指标应符合表3的规定。表3 卫生指标项目采样方案a及限量检验方法ncmM菌落总数b，CFU/mL           ≤52102104GB/T 4789.2大肠菌群，CFU/mL            ≤52110GB/T 4789.3平板计数法表3  （续）霉菌， CFU/mL                ≤20GB/T 4789.15酵母， CFU/mL                ≤20GB/T 4789.15沙门氏菌， CFU/mL            ≤500/GB/T 4789.4a  样品的分析及处理按GB/T 4789.1和GB/T 4789.21执行。b  不适用于活菌（未杀菌）型乳酸菌饮料。5.5 食品安全应符合表4的要求。表4 食品安全项目指标检验方法锌、铜、铁总和a，（mg/L）            ≤ 2.0GB/T 5009.13或GB/T 5009.14或GB/T 5009.90氰化物（以HCN计）b，（mg/L）        ≤0.05GB/T 5009.36脲酶试验c                            ≤阴性植物蛋白饮料按GB/T 5009.183检验苯甲酸及钠盐（以苯甲酸计），g/kg     ≤1.0GB/T 5009.28 第一

适用范围：本文件界定了燕麦乳的术语和定义，规定了燕麦乳的技术要求、包装和标签、贮存和运输等。 本文件适用于以燕麦和(或)燕麦制品为原料，添加或不添加营养强化剂、食品添加剂和其他食品辅料，经酶解、均质等加工、调配制成的植物蛋白饮料或谷物类饮料。

适用范围：主要技术内容:明确了桑椹原汁（浆）的原辅料要求、感官要求、理化指标、微生物限量、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期等内容

适用范围：主要技术内容:本文件规定了电解质饮料的原辅料、感官、理化、食品安全等要求,描述了相应的试验方法,规定了检验规则,标签、包装、运输和贮存的内容