适用范围：主要技术内容:1范围2规范性引用文件3术语和定义4原辅料要求5制作设备6制作流程7技艺要点8安全卫生要求

适用范围：本文件规定了稻谷加工关键节点镉的术语和定义、风险预警等级划分、风险预警流程、风险预警发布的要求。 本文件适用于食用大米的生产过程，不适用于留胚米的生产过程。

适用范围：本文件规定了小麦加工关键节点脱氧雪腐镰刀菌烯醇的风险预警等级划分、风险预警流程、风险预警发布的要求。 本文件适用于食用小麦粉的生产过程。

适用范围：主要技术内容:本文件规定了嵊州小吃年糕的术语和定义、 技术要求、 试验方法、检验规则、标志、 标签、 包装、运输和贮存。本文件适用于以大米等谷物为主要原料，经浸泡、清洗、沥干、粉碎、蒸粉、成型、冷却、包装、杀菌或不杀菌等工艺形成的非即食米制品

适用范围：主要技术内容:本文件规定了速冻小笼包的术语和定义、分类、 技术要求、检验方法、检验规则、 标志、 标签、 包装、运输、 贮存和保质期。本文件适用于预包装速冻小笼包

适用范围：主要技术内容:本文件规定了嵊州小吃榨面的术语和定义、 技术要求、 试验方法、检验规则、标志、标签、 包装、运输、 贮存和保质期的要求。本文件适用于嵊州小吃榨面

适用范围：范围:本文件规定了小杂粮米、面制品的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工过程中的卫生要求、检验规则、标识、包装、贮存、运输。 本文件适用于小杂粮米、面制品的生产、检验、销售; 主要技术内容:对《小杂粮米、面制品》团体标准文本中的第3章定义及术语进行了修订，文本第2章、第3章、第4章、第5章、第7章增加了小杂粮专用粉相关内容、第5章表3卫生指标中存在编辑性错误（勘误）

适用范围：主要技术内容:1 范围2 规范性引用文件3 术语和定义4 产地范围5 产品等级6 规格尺寸7 加工要求8 试验方法9检验规则10 标签和标识、包装、运输与贮存

适用范围：主要技术内容:1 范围2 规范性引用文件3 术语和定义4 产地范围5 产品分类6 规格要求7 加工要求8 试验方法9 检验规则10 标签和标识、包装、运输与贮存

适用范围：范围:本文件规定了小杂粮米、面制品的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工过程中的卫生要求、检验规则、标识、包装、贮存、运输。 本文件适用于小杂粮米、面制品的生产、检验、销售; 主要技术内容:主要规定了小杂粮米、面制品的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工过程中的卫生要求、检验规则、标识、包装、贮存、运输的要求

适用范围：本文件规定了大豆植物肉及其制品的分类、技术要求、检验方法、检验规则、包装、标签、贮存和运输。 本文件适用于大豆植物肉及其制品的生产、销售和检验。

适用范围：本文件规定了豆豉及其制品的分类、技术要求、检验方法、检验规则、包装、标签、贮存和运输。 本文件适用于豆豉及其制品的生产、销售和检验。

适用范围：范围:规定了潮州肠粉的术语和定义、主要类型、原辅料要求、餐具要求、工艺流程、制作程序、质量要求、生产加工卫生要求、检验规则和最佳食用时间。 适用于潮州肠粉餐饮环节的制作、检验和销售; 主要技术内容:一、工艺流程选米清洗浸泡磨浆调浆铺浆蒸粉定型加馅料再蒸粉出炉盛盘淋调味酱汁配制调味酱汁二、调浆用磨好的米浆加水充分搅拌融合，呈乳白稀糊状，米浆与水的比例约为 1：0.5～1：1.25。或用肠粉专用粉加水，粉与水按 1:1.5～1:2 比例搅拌均匀成浆。三、表 1 感官指标要求项 目 要 求 检验方法外 观 刚出炉的粉皮表面光亮、呈半透明状，透过粉皮隐约能看到内中的馅料通过目测、鼻闻、口尝进行检验色 泽 粉皮晶莹洁白口 感 有韧性，口感爽滑、细腻，不粘牙滋 味 米香味浓郁，味道鲜美，具有相应馅料香味

适用范围：范围:适用于传统莜面制品的工业化生产；规定了传统莜面制品工业化生产的术语和定义、生产加工过程卫生要求、原辅料要求、生产 技术要求、记录和文件管理; 主要技术内容:以莜麦粉和水为原料，添加或不添加辅料及食品添加剂，采用现代食品工艺和设备，通过和面、醒面、成型、蒸制、冷却、包装等制作工艺，生产出传统莜面制品的工业化生产技术规范

适用范围：主要技术内容:水分/%             ≤30.0总糖（以葡萄糖计）/% ≤70.0

适用范围：主要技术内容:水分（g/100g）≤15.0铅（以Pb计），mg/kg≤0.1二氧化硫残留量，g/kg≤0.02其他污染物限量应符合GB 2762的规定农药最大残留限量应符合GB 2763的规定

适用范围：主要技术内容:水分/%             ≤15.0灰分/（g/100g）     ≤0.80淀粉/%             ≥75.0断条率/%           ≤8.0

适用范围：范围:本文件规定了低盐低脂颐养炒饭的术语和定义、技术要求、检验方法以及标签、包装、运输和贮存 等要求。本文件适用于低盐低脂颐养炒饭; 主要技术内容:本文件较为全面地规定了减盐减脂校园炒饭的原料和辅料要求、营养要求、安全要求以及标签、包装、运输和储存要求，着重对脂肪含量和钠含量确定了高标准。以我国出台《健康中国行动（2019-2030）》为导向，鼓励全社会参与减盐、减油、减糖，研究完善盐、油、糖包装标准，推进食品营养健康标准体系建设

适用范围：范围:本文件规定了减盐减脂校园炒饭的术语和定义、技术要求、检验方法以及标签、包装、运输和贮存 等要求。本文件适用于减盐减脂校园炒饭; 主要技术内容:本文件较为全面地规定了减盐减脂校园炒饭的原料和辅料要求、营养要求、安全要求以及标签、包装、运输和储存要求，着重对脂肪含量和钠含量确定了高标准。以我国出台《健康中国行动（2019-2030）》为导向，鼓励全社会参与减盐、减油、减糖，研究完善盐、油、糖包装标准，推进食品营养健康标准体系建设

适用范围：本文件规定了豆浆粉的技术要求，检验规则，包装、标签、贮存、运输。 本文件适用于豆浆粉的生产和销售。