GB/T 31319-2014 风干禽肉制品
GB/T 31319-2014 Air dried poultry meat
国家标准
中文简体
现行
页数：8页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
GB/T 31319-2014
标准类型
国家标准
标准状态
现行
发布日期
2014-12-05
实施日期
2015-12-01
发布单位/组织
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位
全国肉禽蛋制品标准化技术委员会(SAC/TC 399)
适用范围
本标准规定了风干禽肉制品的术语和定义、原料和辅料、技术要求、生产加工过程管理、检验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、销售和召回等的要求。
本标准适用于3.1所定义的产品的生产、检验和销售。
本标准适用于3.1所定义的产品的生产、检验和销售。
发布历史
-
2014年12月
研制信息
- 起草单位：
- 江苏馋神集团有限公司、溧阳市天目湖肉类制品有限公司、扬州市仪征质量技术监督局、南京农业大学食品科技学院、江苏省农业科学院、常州市溧阳标准化协会、中国商业联合会
- 起草人：
- 刘玉清、张明海、韦乔俊、陈永广、刘登勇、徐为民、陈宏生、蒋云升、朱云、张曦
- 出版信息：
- 页数：8页 | 字数：14 千字 | 开本： 大16开
内容描述
ICS67.120.10
B45
中华人民共和国国家标准
/—
GBT313192014
风干禽肉制品
Airdriedoultrmeat
py
2014-12-05发布2015-12-01实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布
中国国家标准化管理委员会
/—
GBT313192014
前言
本标准按照/—给出的规则起草。
GBT1.12009
本标准由中国商业联合会提出。
(/)。
本标准由全国肉禽蛋制品标准化技术委员会SACTC399归口
:、
定制服务
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