T/BJCA 001-2022 京菜 艾窝窝烹饪技术规范
T/BJCA 001-2022 Jing cuisine Aiwowo cooking technique specification
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/BJCA 001-2022
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2022-09-23
实施日期
2022-09-23
发布单位/组织
-
归口单位
北京烹饪协会
适用范围
主要技术内容:本标准规定了艾窝窝的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺及质量要求。本标准适用于艾窝窝的加工制作
发布历史
-
2018年12月
-
2019年12月
-
2021年11月
-
2022年09月
-
2023年12月
-
2025年01月
文前页预览
当前资源暂不支持预览
研制信息
- 起草单位：
- 北京烹饪协会名厨专业委员会、北京翔达南来顺饭庄
- 起草人：
- 云程、刘玉驰、桑建、冯德瑞、曾韬
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
定制服务
推荐标准
- T/FYSYLFW 23-2021 养老机构临终关怀服务基本规范 2021-12-03
- T/NHQW 4-2021 货车维修保养工时定额 2021-07-20
- T/TSA 102-2020 保安服务操作规程 2020-07-10
- T/NXSCJS 090-2023 文物艺术品鉴定通用规范 2023-12-31
- T/ZCH 004-2021 第三方机构开展预算绩效管理工作的规范 (第1部分 基本要求） 2021-07-15
- T/MSJZ 7-2023 家政服务信用档案建立与管理规范 2023-10-20
- T/CATIS 001-2022 跨境电子商务海外仓运营与服务管理规范 1970-01-01
- T/YQX 001-2020 城镇道路清扫保洁服务规范 2020-04-30
- T/GNDECPA 0022-2023 全球溯源体系 溯源共建方共建规范 2023-08-14
- T/ZS 0483.4-2023 未来社区（整合提升类）治理服务 规范 第4部分：数字化服务 2023-04-28