国际标准分类(ICS)
19 试验
25 机械制造
29 电气工程
31 电子学
37 成像技术
45 铁路工程
61 服装工业
65 农业
67 食品技术
71 化工技术
77 冶金
79 木材技术
85 造纸技术
93 土木工程
95 军事工程
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现行
译：DB5120/T 32-2025适用范围：适用于资阳市行政区域内餐饮企业制作手撕烤兔菜品。【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品发布单位或类别：(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间： 2025-05-27 | 实施时间： 2025-06-11收藏 -
现行
译：DB5120/T 33-2025适用范围：适用于资阳市行政区域内餐饮企业制作桑椹排骨菜品。【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品发布单位或类别：(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间： 2025-05-27 | 实施时间： 2025-06-11收藏
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现行
译：DB5120/T 20-2024 Suixiang Sangduo Cuisine Cooking Skills Lezhi Barbecue Meat适用范围：适用于乐至县行政区域内烤肉的制作。【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品发布单位或类别：(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间： 2024-07-23 | 实施时间： 2024-07-26收藏
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现行
译：DB5133/T 86-2033【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品发布单位或类别：(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间： 2023-11-16 | 实施时间： 2023-12-16收藏
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现行
译：DB5115/T 55-2023适用范围：国家有关行政部门批准保护的地理标志产品筠连黄牛【国际标准分类号(ICS)】 ：65.020.30动物饲养和繁殖 【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品发布单位或类别：(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间： 2023-06-20 | 实施时间： 2023-07-20收藏
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现行
译：DB5111/T 27-2022 DB5111/T 27-2022 Jiā Zhōu Cài Qiao Jiao Nóng Yě Shí Zhì Gōng Yù Gén Shī Gù Cè适用范围：本文件规定了跷脚牛肉在配方及食材选用、制作工艺、质量、食品安全、服务及出菜方面的要求。 本文件适用于跷脚牛肉的制作。【国际标准分类号(ICS)】 ：67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品发布单位或类别：(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间： 2022-04-21 | 实施时间： 2022-06-01收藏
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现行
译：DB5107/T 101-2022 North Chuan preserved pork processing technical specifications适用范围：适用于北川腊肉的加工、包装、检验、运输和贮存【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品发布单位或类别：(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间： 2022-03-24 | 实施时间： 2022-06-01收藏
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现行
译：DB5105/T 49-2022 Luzhou Liquor-flavored Spare Ribs Craft Technology Specification【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品发布单位或类别：(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间： 2022-03-16 | 实施时间： 2022-04-10收藏
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现行
译：DB5105/T 50-2022【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品发布单位或类别：(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间： 2022-03-16 | 实施时间： 2022-04-10收藏
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废止
译：DB5113/T 3-2021 Meat products small workshop production specifications【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120肉、肉制品和其他动物类食品 【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品发布单位或类别：(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间： 2021-11-18 | 实施时间： 2021-12-18收藏
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现行
译：DB5103/T 23-2020 Packaged cold eating rabbit production technology specifications (Zigong)适用范围：本文件规定了预包装类冷吃兔生产过程中的基本条件、主要原辅料、加工技术和生产记录的要求。 本文件适用于自贡地区以鲜、冻的兔肉为主要原料加工预包装类冷吃兔产品的生产过程。【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品发布单位或类别：(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间： 2020-12-23 | 实施时间： 2021-01-01收藏
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现行
译：DB5117/T 28-2020 DB5117/T 28-2020 Geographical indication product Xuanhan beef适用范围：本文件规定了地理标志产品宣汉牛肉的保护范围、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存的要求。 本文件适用于地理标志产品保护范围内宣汉牛肉的生产。【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品发布单位或类别：(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间： 2020-12-17 | 实施时间： 2020-12-17收藏
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现行
译：DB5118/T 14-2020 DB5118/T 14-2020 Geographical indication product processing technical specifications for Hanyuan pot-roasted meat【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品发布单位或类别：(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间： 2020-12-09 | 实施时间： 2020-12-09收藏
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现行
译：DB5117/T 25-2020 DB5117/T 25-2020 Geographical indications products Tongchuan light-frame beef适用范围：本文件规定了地理标志产品通川灯影牛肉的术语和定义、地理标志产品保护范围、技术要求、检验方法、检验规则和标签、标志、包装、贮存、运输。 本文件适用于地理标志产品保护范围内地理标志产品通川灯影牛肉的生产。【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品发布单位或类别：(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间： 2020-11-25 | 实施时间： 2020-11-25收藏
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废止
译：DB5115/T 55-2020 Geographical Indication Product (GIP) and Yellow Cow Breeding and Production Processing Technical Specification (YC-BYPPS)适用范围：宜宾市筠连县现辖行政区域范围的筠连黄牛的饲养、屠宰、加工生产【国际标准分类号(ICS)】 ：65.020.30动物饲养和繁殖 【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品发布单位或类别：(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间： 2020-11-25 | 实施时间： 2020-11-30收藏
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现行
译：DB5114/T 17-2020 DB5114/T 17-2020 Geographical Indication Protection Products Processing Technical Specification for Dongpo Shouzhu (Meishan Production Area) - Dongpo Shouzhu (Meishan Production Area)适用范围：国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的地理标志产品东坡肘子。【国际标准分类号(ICS)】 ：67.220.10香料和调料 【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品发布单位或类别：(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间： 2020-11-12 | 实施时间： 2020-12-12收藏
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现行
译：DB5103/T 17-2020 Geographical indication product production technical specification for Zigong charcoal-smoked beef适用范围：本文件规定了地理标志产品自贡火边子牛肉生产技术的术语与定义、生产加工条件、生产加工控制、生产加工管理、标签、标志、贮存、运输。本文件适用于已批准保护的地理标志产品自贡火边子牛肉的生产。【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品发布单位或类别：(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间： 2020-10-14 | 实施时间： 2020-10-20收藏
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现行
译：DB5103/T 16-2020 DB5103/T 16-2020 Geographical indication product self-guaranteed cold eating rabbit production technical specifications适用范围：本文件规定了地理标志产品自贡冷吃兔的术语和定义、产地范围、生产条件、生产加工、生产管理、标志、标签、贮存、运输。本文件适用于自贡市自流井区行政区域内地理标志产品自贡冷吃兔的生产。【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品发布单位或类别：(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间： 2020-10-14 | 实施时间： 2020-10-20收藏
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废止
译：DB51/T 2435-2017 Chuan cuisine, Dongpo roast pork craftsmanship technical specifications适用范围：本标准规定了川菜东坡扣肉烹饪工艺技术规范的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、卫生要求。 本标准适用于川菜东坡扣肉的烹饪。【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.20家禽和蛋 【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品发布单位或类别：(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间： 2017-12-20 | 实施时间： 2018-01-01收藏
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废止
译：DB51/T 2436-2017 DB51/T 2436-2017 Chuan-style Dongpo First-rate Meat Cuisine Process Technical Specification适用范围：本标准规定了川菜东坡一品肉烹饪工艺技术规范的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、卫生要求。 本标准适用于川菜东坡一品肉的烹饪。【国际标准分类号(ICS)】 ：67.120.20家禽和蛋 【中国标准分类号(CCS)】 ：X22肉类加工制品发布单位或类别：(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间： 2017-12-20 | 实施时间： 2018-01-01收藏
现行
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废止
现行
现行
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废止
现行
现行
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废止
废止