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现行
译:DB44/T 2622-2025
适用范围:本文件适用于广东省行政区划内机关事业单位的餐饮节约管理,其他单位可参照执行。
【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合
【中国标准分类号(CCS)】 :X02经济管理
发布单位或类别:(CN-DB44)广东省地方标准 | 发布时间: 2025-03-12 | 实施时间: 2025-06-12
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现行
译:DB5201/T 153-2025 DB5201/T 153-2025 Specification for cold chain delivery of pre-made dishes
【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合
【中国标准分类号(CCS)】 :X08标志、包装、运输、贮存
发布单位或类别:(CN-DB52)贵州省地方标准 | 发布时间: 2025-03-10 | 实施时间: 2025-06-01
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现行
译:T/HJX 011-2025 "Common requirements for the regional public brand "Longjiang Quality" in agricultural and food products"
适用范围:主要技术内容:本文件规定了“龙江品质”农食产品的管理制度、人员能力、包装、标识和标签、贮藏和运输、销售、可持续发展的要求。本文件适用于黑龙江省内的“龙江品质”区域公共品牌的生产经营者的自我评价和第三方认证
【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2025-03-07 | 实施时间: 2025-03-07
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废止
译:DB4403/T 597-2025 Risk Early Warning Technical Specification for Imported Food DB4403/T 597-2025
适用范围:本文件适用于深圳口岸相关单位或企业(经营单位)开展进口食品相关项目中风险信息预警方面的规划、设计、部署和实施。
【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合
【中国标准分类号(CCS)】 :X07电子计算机应用
发布单位或类别:(CN-DB44)广东省地方标准 | 发布时间: 2025-03-04 | 实施时间: 2025-04-01
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废止
译:DB64/T 2141-2025 DB64/T 2141-2025 Wine production enterprise safety hidden danger investigation operation guideline
【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合
【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护
发布单位或类别:(CN-DB64)宁夏回族自治区地方标准 | 发布时间: 2025-03-04 | 实施时间: 2025-06-03
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现行
译:T/CBPIA 0010-2025 Animal blood-derived superoxide dismutase lyophilized powder
适用范围:主要技术内容:超氧化物歧化酶是生物和食品领域研究常用的原料之一,国内超氧化物歧化酶的生产技术已经成熟。超氧化物歧化酶的来源广泛,质量指标和适用的检测方法各异。超氧化物歧化酶的活性通过检测酶催化产生的还原性物质进行表征。虽然 《超氧化物歧化酶活性检测方法》(GB/T 41906-2022)、 《保健食品中超氧化物歧化酶(SOD)活性的测定》(GB/T 5009.171-2003)已公告,但这些标准对超氧化物歧化酶活力的定义不够精准。本文件提出动物血来源超氧化物歧化酶质量标准、超氧化物歧化酶活力的定义、超氧化物歧化酶活力测定方法
【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2025-03-03 | 实施时间: 2025-04-03
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现行
译:DB3202/T 1082-2025 Materials centralized delivery unit rapid testing management specification
【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合
【中国标准分类号(CCS)】 :X00/09食品综合
发布单位或类别:(CN-DB32)江苏省地方标准 | 发布时间: 2025-03-03 | 实施时间: 2025-03-03
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现行
译:T/HNSPXH 037-2025 Medium-temperature cooked meat product control specifications
适用范围:主要技术内容:1范围2规范性引用文件3术语和定义4厂房和车间5设施与设备6卫生管理7食品原料、食品添加剂和食品相关产品8生产过程的安全控制9检验10食品贮存和运输11产品召回管理12培训13管理制度和人员14记录和文件管理
【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2025-02-28 | 实施时间: 2025-03-07
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现行
译:T/HNJK 01-2025 Production Technical Specification for Herbal Products with Similar Dietary Qualities
适用范围:范围:本文件规定了药食同源产品的生产加工工艺要求;生产加工过程卫生要求;配方要求;技术要求;厂房和车间;企业人员与培训;检验规则;组批和抽样;标志、包装、运输与贮存。
本文件适用于药食同源产品行业以药食同源为原料加工制作的供不同中医体质人群使用的预包装食品的生产和销售的使用;
主要技术内容:3.1 原料要求3.1.1 原料来源 确保所有原料均来自合法渠道,符合国家有关食品安全法律法规的要求。原料主要来源于具有传统药用价值的植物、动物等,且列入《中华人民共和国药典》和国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局发布的《保健食品原料管理的通知》《既是食品优势中药材的物质》公告目录为主要原料。添加或不添加其他辅料,经生产加工形成一定规格的产品。辅料应符合相应食品标准和有关规定。(注:也称食药物质、按照传统既是食品又是中药材的物质等)。3.1.2 原料质量 原料应无污染、无变质,符合相关质量标准。3.1.3 原料处理 对于需要预处理的原料,如清洗、挑选、炮制等,应严格按照规范执行。3.2 药食同源产品根据《保健食品原料管理的通知》《既是食品优势中药材的物质》公告目录,通过一种或多种药食同源物品配伍应用,按含量及比例,配制生产加工而成的适应于亚健康人群调理、养生、保健和补充营养等,不以治疗疾病为目的非医疗作用的食疗食养产品。4 加工工艺要求4.1 工艺流程制定科学合理的生产工艺流程,确保产品质量安全。4.2 工艺控制在加工过程中,对关键控制点进行严格监控,确保每个环节都达到规定要求。4.3 设备要求使用符合国家规定的生产设备,并定期维护保养,保证设备正常运行。5 生产加工过程卫生要求应符合GB l488l 食品生产通用卫生规范规定。6 配方要求应至少使用一种药食同源物品,且应遵守有记载的药食同源物品配伍禁忌。产品中药食同源物品的添加,应符合《中华人民共和国药典》以及相关文件的限定使用范围和剂量。药食同源在中医理论中,是指运用食物与药物的配伍原则,针对不同中医体质类别和体质表现、主要调养方向,按食物质地、基本食用方法和功能,进行合理分类、配伍生产的液态、半固态、固态等产品。7 技术要求7.1 感官要求药食同源产品外观、色泽、滋味、气味应符合相应产品的特征要求,不应有肉眼可见的外来异物。采用感官检查,感官要求应符合表1的规定。表1 感官要求项 目要求检 验 方 法色泽内
【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合
【中国标准分类号(CCS)】 :X食品
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2025-02-24 | 实施时间: 2025-03-25
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现行
译:T/CS 003-2024 2-Oxopentanedioic acid (AKG) tablets
适用范围:范围:本文件规定了 2-氧代戊二酸(AKG)片的要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期;
主要技术内容:本文件适用于 2-氧代戊二酸(AKG)片的生产和检验
【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2025-02-15 | 实施时间: 2025-03-01
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现行
译:T/HEBQIA 345-2025
适用范围:范围:本文件适用于速冻烧饼的生产、检验和销售;
主要技术内容:本文件规定了速冻烧饼的产品分类、原辅料要求、技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、贮存和运输
【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2025-02-13 | 实施时间: 2025-02-13
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现行
译:DB3311/T 301-2025 DB3311/T 301-2025 Food Small-scale Workshop Common Wealth Park Construction Specification
【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合
【中国标准分类号(CCS)】 :X00/09食品综合
发布单位或类别:(CN-DB33)浙江省地方标准 | 发布时间: 2025-02-10 | 实施时间: 2025-03-10
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现行
译:T/XMSSAL 0130-2024 Supply Hao Foods Lingzhi
适用范围:主要技术内容:本文件规定了供厦食品 灵芝的术语和定义、要求、标签、包装和食用方式
【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2025-02-07 | 实施时间: 2025-02-07
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现行
译:DB3212/T 1180-2025 Home-based elderly care meal service specification
【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合
【中国标准分类号(CCS)】 :X00/09食品综合
发布单位或类别:(CN-DB32)江苏省地方标准 | 发布时间: 2025-02-06 | 实施时间: 2025-03-06
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现行
译:DB3406/T 024-2025 Food procurement management standards for school cafeterias
【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合
【中国标准分类号(CCS)】 :C53食品卫生
发布单位或类别:(CN-DB34)安徽省地方标准 | 发布时间: 2025-01-27 | 实施时间: 2025-02-27
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现行
译:GB/T 15683-2025 Inspection of grain and oils—Determination of amylose content in rice
适用范围:本文件描述了大米中直链淀粉含量的脱脂和非脱脂测定方法。
本文件脱脂法和非脱脂法均适用于直链淀粉含量高于5%(以质量分数计)的大米。玉米、小米和其他谷物的直链淀粉含量参照脱脂法测定。
本文件不适用于熟化大米。
【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合
【中国标准分类号(CCS)】 :X04基础标准与通用方法
发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2025-01-24 | 实施时间: 2025-08-01
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现行
译:T/CEAC 103-2025 General rule for the consumption of natural foods by infants and young children
适用范围:范围:本文件规定了婴幼儿可食用天然食品的原料要求、技术要求、标志和包装。
本文件适用于6个月以上婴幼儿可食用天然食品的生产和检验;
主要技术内容:本文件规定了婴幼儿可食用天然食品的原料要求、技术要求、标志和包装
【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2025-01-20 | 实施时间: 2025-01-20
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现行
译:T/CEAC 104-2025 Infants and young children can eat natural foods that have been freeze-dried
适用范围:范围:本文件规定了婴幼儿可食用天然食品冻干食品的原料要求、技术要求、标志和包装。
本文件适用于婴幼儿可食用天然食品冻干食品的生产和检验;
主要技术内容:本文件规定了婴幼儿可食用天然食品冻干食品的原料要求、技术要求、标志和包装
【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2025-01-20 | 实施时间: 2025-01-20
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现行
译:T/LHSS 0003-2025 Food quality and safety supervision sampling specifications
适用范围:范围:本文件规定了食品安全监督抽样工作中的抽样原则、抽样准备、现场抽样及特殊情况。
本文件适用于抽样单位对食品生产经营活动全过程开展的食品质量安全监督抽检、风险监测的抽样工作;
主要技术内容:3 抽样原则、4 抽样准备、5 现场抽样、6 特殊情况
【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2025-01-15 | 实施时间: 2025-01-25
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现行
译:DB44/T 2602-2025 DB44/T 2602-2025 Yue cuisine pre-packaged food packaging identification general requirements
适用范围:本文件适用于粤菜预制菜产品。
【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合
【中国标准分类号(CCS)】 :X08标志、包装、运输、贮存
发布单位或类别:(CN-DB44)广东省地方标准 | 发布时间: 2025-01-13 | 实施时间: 2025-04-13