适用范围：主要技术内容:本文件规定了中小学校食堂餐用具清洗消毒保洁的基本要求、人员要求、场所卫生要求、设施设备要求、清洗方法、消毒方法、保洁方法、记录要求、效果评价。本文件适用于青岛市行政区域内中小学校食堂餐用具清洗消毒保洁。青岛市行政区域内的幼儿园及托育机构可参照执行

适用范围：主要技术内容:本文件规定了豆豉钵的原料及要求、烹饪器具、制作工艺、质量要求、出品检验和最佳食用时间。本文件适用于豆豉钵的烹饪制作

适用范围：主要技术内容:1 范围2 规范性引用文件3 术语和定义4 氨基葡萄糖和氨基半乳糖结构5 原理6 试剂及材料7 仪器和设备8 试验步骤9 结果计算与表示10 精密度和准确度

适用范围：主要技术内容:本文件规定了广州市黄埔区 广州开发区食品制造企业食品安全风险评估第三方准入相关术语和定义、食品安全风险评估第三方准入程序、食品安全风险评估第三方准入基本要求、食品安全风险评估第三方准入评估内容和分值等要求

适用范围：主要技术内容:本文件规定了宜昌红油包子的术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期

适用范围：主要技术内容:本文件规定了中小学校食堂大宗食品原料采购的总体要求，采购岗位要求，供应商选择、管理和退出，采购查验，货物管理，食品安全突发事件应急处置等要求。本文件适用于青岛市行政区域内中小学校食堂大宗食品原料采购与管理。青岛市行政区域内的幼儿园及托育机构可参照执行

适用范围：范围:本文件适用于以可食用鲜、冻鱼柳为原料，经清洗、切片、沥干、腌制、内包装、速冻等制作工艺后，配以独立包装的（酸菜包、调料包、香辛料包）中的多种或一种组合包装而成，在≤-18 ℃的低温条件下贮存、运输和销售的非即食酸菜鱼; 主要技术内容:本文件规定了预制菜酸菜鱼的原辅料、技术要求、生产加工过程、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存、食用方法、销售与追溯召回

适用范围：主要技术内容:本文件规定了丝苗米炒饭的原料及要求、烹饪器具、制作工艺、质量要求、出品检验和最佳食用时间。本文件适用于丝苗米炒饭的烹饪制作

适用范围：范围:本文件规定了智能预制菜售卖机的基本参数和正常工作条件、要求、试验方法、检验规则、标志、使用信息、包装、运输和贮存。 本文件适用于智能预制菜售卖机（以下简称售卖机）的设计、制造、检验、使用等; 主要技术内容:材料和制冷系统结构外观尺寸性能智能化功能卫生安全能耗有害物质限量环境适应性

适用范围：范围:本文件规定了智能预制菜加热用微波炉（以下简称专用微波炉）的术语和定义、正常工作条件、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本文件适用于具备使用单微波功能加热预制菜的微波炉,同时仅适用于其单微波功能。 注：本文件不适用于机械式或不带电脑板程序功能的微波炉; 主要技术内容:电磁兼容卫生安全能效噪声加热性能智能化功能寿命环境适应性

适用范围：范围:本文件规定了顺德风味小吃喜饼（嫁女饼）的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、运输和贮存、产品追溯及管理体系要求。 本文件适用于喜饼（嫁女饼）的生产、检验及流通; 主要技术内容:1  范围2  规范性引用文件3  术语和定义4  技术要求5  检验方法6  检验规则7  标签标识8  包装9  运输和贮存10  产品追溯11  管理体系要求附录A（规范性）  生产工艺流程图附录B（资料性）  成品图片

适用范围：范围:本文件规定了姜麻蒸老虎斑的基本要求、烹饪工艺、食用及特点。 本文件适用于姜麻蒸老虎斑; 主要技术内容:1 范围2 规范性引用文件3 术语和定义4 基本要求4.1 原料4.2 器具4.3 卫生5 烹饪工艺5.1 原料5.2 烹制6 食用7 特点

适用范围：范围:本文件规定了顺德风味小吃原只椰皇炖奶的基本要求、烹饪工艺、食用及特点。 本文件适用于现制现售的原只椰皇炖奶; 主要技术内容:1 范围2 规范性引用文件3 术语和定义4 基本要求5 烹饪工艺6 食用7 特色附录A（资料性） 成品图片

适用范围：范围:本文件规定了顺德风味小吃蒲烧鳗鱼串的基本要求、烹饪工艺、食用及特点。 本文件适用于现制现售的蒲烧鳗鱼串; 主要技术内容:1 范围2 规范性引用文件3 术语和定义4 基本要求5 烹饪工艺6 食用7 特色附录A（资料性） 成品图片

适用范围：范围:本文件规定了莲子红豆沙的基本要求、烹饪工艺、食用及特点。 本文件适用于现制现售的莲子红豆沙; 主要技术内容:1 范围2 规范性引用文件3 术语和定义4 基本要求4.1 原料4.2 器具4.3 卫生5 烹饪工艺5.1 原料5.2 烹制6 食用7 特点

适用范围：范围:本文件规定了顺德风味小吃绿茶红豆薄撑的基本要求、烹饪工艺、食用及特点。 本文件适用于现制现售的绿茶红豆薄撑; 主要技术内容:1 范围2 规范性引用文件3 术语和定义4 基本要求5 烹饪工艺6 食用7 特色附录A（资料性） 成品图片

适用范围：范围:本文件规定了杏汁炖白肺的基本要求、烹饪工艺、食用及特点。 本文件适用于杏汁炖白肺; 主要技术内容:1 范围2 规范性引用文件3 术语和定义4 基本要求4.1 原料4.2 器具4.3 卫生5 烹饪工艺5.1 原料5.2 烹制6 食用7 特点

适用范围：范围:本文件规定了顺德风味小吃油煮粽的基本要求、烹饪工艺、食用及特点。 本文件适用于现制现售的油煮粽; 主要技术内容:1 范围2 规范性引用文件3 术语和定义4 基本要求5 烹饪工艺6 食用7 特色附录A（资料性） 成品图片

适用范围：范围:本文件规定了薄荷酱煎罗氏虾的基本要求、烹饪工艺、食用及特点。 本文件适用于薄荷酱煎罗氏虾; 主要技术内容:1 范围2 规范性引用文件3 术语和定义4 基本要求4.1 原料4.2 器具4.3 卫生5 烹饪工艺5.1 原料5.2 烹制6 食用7 特点