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现行
译:T/RYFW 8-2024 Rao Yong Feng Wei Guang Feng Ge Fen
适用范围:主要技术内容:本标准规定了广丰葛粉的术语和定义、要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存
【国际标准分类号(ICS)】 :67.180.20淀粉及衍生制品
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-12-25 | 实施时间: 2025-01-01
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现行
译:T/YNCAA 012-2024
适用范围:范围:本文件规定了巧家小碗红糖(非遗)的术语和定义、要求、加工技术、包装、运输及贮存、质量管理和追溯与召回;
主要技术内容:本文件适用于在巧家县范围内,以巧家甘蔗为原料,采用巧家小碗红糖传统工艺,经榨汁、过滤、熬制、打砂、成型、干燥、包装等工序,不经分蜜制成的红糖
【国际标准分类号(ICS)】 :67.180.10糖和糖制品
【中国标准分类号(CCS)】 :X食品
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-12-25 | 实施时间: 2024-12-30
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现行
译:T/RYFW 18-2024 Rao You Feng Wei Guang Feng Sweet Potato Starch
适用范围:主要技术内容:本标准规定了广丰红薯粉的术语和定义、要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存
【国际标准分类号(ICS)】 :67.180.20淀粉及衍生制品
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-12-25 | 实施时间: 2025-01-01
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现行
译:T/RYFW 17-2024 Entertaining and flavorful, Guangfeng skin noodles
适用范围:主要技术内容:本标准规定了广丰粉皮的术语和定义、要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存
【国际标准分类号(ICS)】 :67.180.20淀粉及衍生制品
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-12-25 | 实施时间: 2025-01-01
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现行
译:T/RYFW 21-2024 "Rao Yong fans are enjoying the rich flavors of Guangfeng."
适用范围:主要技术内容:本标准规定了广丰粉丝的术语和定义、要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存
【国际标准分类号(ICS)】 :67.180.20淀粉及衍生制品
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-12-25 | 实施时间: 2025-01-01
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现行
译:T/RYFW 26-2024 Rich in flavor and fragrance of Guangfeng pomelo candy
适用范围:主要技术内容:本标准规定了广丰柚香糖果的术语和定义、要求、食品添加剂和食品营养强化剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存
【国际标准分类号(ICS)】 :67.180.10糖和糖制品
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-12-25 | 实施时间: 2025-01-01
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现行
译:T/RYFW 28-2024 Rao You Feng Wei, Guang Feng Jishu Mo YuDing Starch Products
适用范围:主要技术内容:本标准规定了广丰即食魔芋淀粉制品的术语和定义、要求、食品添加剂和食品营养强化剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存
【国际标准分类号(ICS)】 :67.180.20淀粉及衍生制品
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-12-25 | 实施时间: 2025-01-01
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现行
译:T/GDBIHQDA 0005-2024 White refined sugar (refined type)
【国际标准分类号(ICS)】 :67.180糖、糖制品、淀粉
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-12-17 | 实施时间: 2024-12-17
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现行
译:T/GDFSS 0009-2024 throat lozenges
适用范围:范围:3.1润喉糖
以食糖和(或)淀粉糖、甜味剂等为主要原料,添加一种或多种植物(包括可食的根、茎、叶、花、果、种子)和(或)其提取物,添加或不添加其他辅料和(或)食品添加剂,经加工制成的口感清润的糖果。
注:薄荷、甘草提取物视同植物提取物。
3.2草本/本草润喉糖
以食糖和(或)淀粉糖、甜味剂等为主要原料,添加一种或多种药食同源植物和(或)植物提取物[植物和(或)植物提取物的固形物含量应符合表2要求],添加或不添加其他辅料和(或)食品添加剂,经加工制成的口感清润的糖果;
主要技术内容:本标准规定了润喉糖的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存、保质期要求
【国际标准分类号(ICS)】 :67.180.10糖和糖制品
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-12-13 | 实施时间: 2024-12-15
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现行
译:T/YLAA 10003-2024 Honey products
适用范围:主要技术内容:本标准规定了蜂蜜制品的分类、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以蜂蜜(占总量50%以上)为原料,添加(或不添加) 蜂花粉、杏仁、巴旦木、腰果、巢蜜中的一种或几种为辅料,经混合、过滤(或不过滤)、杀菌(或不杀菌)、灌装制成的蜂蜜制品
【国际标准分类号(ICS)】 :67.180.10糖和糖制品
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-12-12 | 实施时间: 2024-12-12
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现行
译:T/SDSZC 031-2024 Garlic low-molecular-weight oligosaccharide
适用范围:主要技术内容:本文件规定了大蒜低聚糖的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存等内容,本文件适用于大蒜低聚糖的生产、检验和销售
【国际标准分类号(ICS)】 :67.180.10糖和糖制品
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-12-02 | 实施时间: 2024-12-12
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现行
译:T/SDSZC 030-2024 Garlic Polysaccharide
适用范围:主要技术内容:本文件规定了大蒜多糖的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存等内容,适用于大蒜多糖的生产、检验和销售
【国际标准分类号(ICS)】 :67.180.10糖和糖制品
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-12-02 | 实施时间: 2024-12-12
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现行
译:T/DGZY 8-2024 Dongguan Premium Candy
适用范围:主要技术内容:本文件规定了东莞优品糖果的术语和定义、产品分类、原辅料、要求、生产加工过程要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存及销售。本文件适用于达到东莞优品评价要求的糖果
【国际标准分类号(ICS)】 :67.180.10糖和糖制品
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-11-26 | 实施时间: 2024-11-30
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现行
译:T/WHSPGH 0002-2024 River Noodles Production Management Standards
适用范围:范围:本文件规定了河粉生产管理的术语和定义、建设要求、食品安全管理、食品原料、食品添加剂、食品相关产品管理、生产过程食品安全控制及管理、检验、贮存与运输、食品安全召回及追溯管理、食品安全自查、记录及文件管理等要求。
本文件适用于河粉生产企业的建设与运行管理;
主要技术内容:3 术语和定义4 建设要求4.1 选址4.2 厂区布局4.3 厂区环境4.4 厂房与车间4.5 设施设备5 食品安全管理5.1 食品安全管理制度5.2 卫生管理基本要求5.3 人员管理6 食品原料、食品添加剂、食品相关产品管理6.1 原辅料、食品添加剂、食品相关产品质量要求6.2 采购管理6.3 食品原料、食品添加剂、食品相关产品贮存与运输57 生产过程食品安全控制及管理7.1 生产过程卫生及设施要求7.2 生产过程食品安全控制8 检验9 食品的贮存和运输10 食品安全召回及追溯管理11 食品安全自查12 文件及记录管理12.1 文件要求12.2 文件控制12.3 记录控制
【国际标准分类号(ICS)】 :67.180.20淀粉及衍生制品
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-11-25 | 实施时间: 2024-12-25
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现行
译:T/GDFCA 109-2024 Grain-crystal sugar produced by traditional methods
适用范围:范围:本文件规定了古法红糖的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、产品的标志、标签、包装、运输、贮存的要求。
本文件适用于古法红糖生产、经营、检测、标识以及其他有关领域;
主要技术内容:(一)范围: 规定了古法红糖的定义、分类、技术要求、检验方法、检验规则、产品的标志、标签、包装、运输和贮存等,并参考当地制糖业实际情况进行细化。(二)技术要求: 包括感官要求、理化指标、污染物指标、微生物限量、生物指标等,并结合忻城县制糖业实际情况进行细化。(三)感官要求: 颜色、气味、滋味、组织状态等,体现古法红糖的独特风味。颜色要求呈棕红色或黄褐色,色泽均匀,无杂质;气味要求具有甘蔗的自然香味,无异味;滋味甜,回味悠长;组织状态要求呈粉状、颗粒状或块状。(四)理化指标: 总糖分、不溶于水杂质等,体现古法红糖的营养价值。同时经过实验室检测比对不同的三批样品,古法红糖中的钙、镁、铁等营养元素含量较高,具有丰富的营养价值。(五)污染物限量: 对重金属铅(以Pb计)、总砷(以As计) 限量作出要求。同时经过实验室检测比对不同的三批样品,古法红糖成品的污染物限量相对较低,能够严于国家标准,符合本标准的要求。(六)微生物限量: 沙门氏菌、金黄色葡萄球菌,确保古法红糖的卫生质量。微生物限量要求符合国家食品安全标准。参考《GB 13104食品安全国家标准 食糖》和《GB 29921 食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》,仅对即食古法红糖作微生物限量要求。(七)生物指标:螨。(八)试验方法: 规定了各项指标的检验方法,例如感官要求、理化指标测定、微生物检验等,并结合制糖业实际情况选择合适的检验方法。(九)标识: 规定了古法红糖的标识内容,例如产品名称、原料来源、生产日期等,并建议标注“古法红糖”字样,以区别于其他红糖产品。标识内容要求清晰、完整、准确,并符合国家相关规定
【国际标准分类号(ICS)】 :67.180.10糖和糖制品
【中国标准分类号(CCS)】 :X食品
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-11-25 | 实施时间: 2024-11-25
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现行
译:T/YNYY 022-2024 Nut-tree undergrowth flower amorphophallus cultivation technical specifications
适用范围:范围:本文件适用于核桃林下花魔芋的栽培;
主要技术内容:本文件规定了核桃林下花魔芋栽培的术语和定义、基地选择、种植技术、田间管理、病虫害防治、采收等内容
【国际标准分类号(ICS)】 :67.180.20淀粉及衍生制品
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-11-23 | 实施时间: 2024-11-24
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废止
译:DB5103/T 54-2024 Livestock multi-layer breeding and feeding management specifications
适用范围:本文件适用于自贡市行政区域内生猪多层养殖的饲养管理。
【国际标准分类号(ICS)】 :67.180.10糖和糖制品
【中国标准分类号(CCS)】 :B31瓜果、蔬菜种植与产品
发布单位或类别:(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间: 2024-11-18 | 实施时间: 2024-11-30
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现行
译:DB45/T 2939-2024 White granulated sugar packaging operation technical specification
适用范围:本文件适用于广西行政区域内白砂糖分装生产。
【国际标准分类号(ICS)】 :67.180.10糖和糖制品
【中国标准分类号(CCS)】 :X31制糖
发布单位或类别:(CN-DB45)广西壮族自治区地方标准 | 发布时间: 2024-11-14 | 实施时间: 2025-02-01
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废止
译:DB4331/T 8-2024
【国际标准分类号(ICS)】 :67.180.10糖和糖制品
【中国标准分类号(CCS)】 :X33加工糖
发布单位或类别:(CN-DB43)湖南省地方标准 | 发布时间: 2024-11-06 | 实施时间: 2025-01-06
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现行
译:DB1407/T 54-2024 Method for honey separation using shaking technique
适用范围:本文件适用于天然蜂蜜分摇法的取蜜。
【国际标准分类号(ICS)】 :67.180.10糖和糖制品
【中国标准分类号(CCS)】 :B47养蜂、养蚕
发布单位或类别:(CN-DB14)山西省地方标准 | 发布时间: 2024-11-04 | 实施时间: 2025-02-04