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现行
译:T/ZSGTS 383-2023 Fragrant Mountain brand table salt
适用范围:主要技术内容:本文件规定了香山之品食用盐的要求、试验方法。本文件适用于食用盐
【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.20食品添加剂
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-10-31 | 实施时间: 2023-10-31
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现行
译:T/ZSGTS 452-2023 Fragrant Mountain product, sesame
适用范围:主要技术内容:本文件规定了香山之品芝麻的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法。本文件适用于生干芝麻
【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.10香料和调料
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-10-31 | 实施时间: 2023-10-31
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现行
译:T/ZSGTS 444-2023
适用范围:主要技术内容:本文件规定了香山之品火锅底料的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法。本标准适用于以牛油、豆瓣酱、植物油为主要原料,八角、小香、花椒、白芷、酵母抽提物等为配料,添加呈味核苷酸二钠、辣椒红、辣椒油树脂,经选料、预处理、配料、煮沸成型、冷却、包装而成的固态火锅底料
【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.10香料和调料
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-10-31 | 实施时间: 2023-10-31
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现行
译:T/ZSGTS 442-2023 Fragrant Mountain Miso Sauce (Xiang Shan Zhi Pin)
适用范围:主要技术内容:本文件规定了香山之品芥末酱的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法。本文件适用于芥末酱
【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.10香料和调料
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-10-31 | 实施时间: 2023-10-31
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现行
译:T/ZSGTS 448-2023 Xiangshan Brand Chili Sauce
适用范围:主要技术内容:本文件规定了香山之品辣椒酱的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法。本文件适用于辣椒酱
【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.10香料和调料
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-10-31 | 实施时间: 2023-10-31
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现行
译:T/ZSGTS 367-2023 Fragrant Mountain products, white pepper
适用范围:主要技术内容:本文件规定了香山之品白胡椒的要求、试验方法。本文件适用于整粒的白胡椒和白胡椒粉
【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.10香料和调料
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-10-31 | 实施时间: 2023-10-31
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现行
译:T/ZSGTS 361-2023 Basil of Xiangshan
适用范围:主要技术内容:本文件规定了香山之品罗勒的要求、试验方法。本文件适用于罗勒
【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.10香料和调料
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-10-31 | 实施时间: 2023-10-31
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现行
译:T/ZSGTS 369-2023 Fragrant Hill product: cassia bark (Guipi)
适用范围:主要技术内容:本文件规定了香山之品桂皮果实的要求、试验方法。本文件适用于桂皮
【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.10香料和调料
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-10-31 | 实施时间: 2023-10-31
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现行
译:T/SCAQ 014-2023
适用范围:主要技术内容:本文件规定了火锅底料的技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输及贮存等内容。本文件适用于以香辛料、食用油等为原料,添加或不添加辅料,经预处理、熬制、包装等相应工艺加工制成的非即食预包装火锅底料
【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.10香料和调料
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-10-25 | 实施时间: 2023-11-01
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现行
译:T/CQCA 014-2023
适用范围:主要技术内容:本文件规定了火锅底料的技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输及贮存等内容。本文件适用于以香辛料、食用油等为原料,添加或不添加辅料,经预处理、熬制、包装等相应工艺加工制成的非即食预包装火锅底料
【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.10香料和调料
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-10-25 | 实施时间: 2023-11-01
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现行
译:T/QHNY 0002-2023 Jionghai pepper
适用范围:主要技术内容:本文件规定了琼海胡椒的术语和定义、生产地域范围、要求、检验方法、生产加工过程的卫生要求、检验规则、判定规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。本文件适用于琼海胡椒
【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.10香料和调料
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-10-20 | 实施时间: 2023-11-01
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废止
译:T/QGCML 1779-2023 n-Hexanoic acid
适用范围:主要技术内容:本文件规定了正已酸的生产要求、理化特性、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保质期。本文件适用于以仲辛醇(辛醇-2)为原料经氧化制得的正己酸
【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.20食品添加剂
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-10-20 | 实施时间: 2023-11-04
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现行
译:DB3701/T 41-2023
适用范围:本文件适用于地理标志产品莱芜花椒的生产、加工、储运、销售。
【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.10香料和调料
【中国标准分类号(CCS)】 :B36香料、佐料作物与产品
发布单位或类别:(CN-DB37)山东省地方标准 | 发布时间: 2023-09-28 | 实施时间: 2023-10-28
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现行
译:T/GDIFST 007-2023 Polysaccharide red mould powder
适用范围:范围:本标准适用于以大米为原料,用从传统食品分离出来并经安全评估的红曲菌属红曲菌菌株中的一种或多种(Monascus pilosus Yang Y1001, Monascus anka Yang Y2001, Monascus purpureus Yang Y3001,Monascus ruber Yang Y4001, Monascus fuliginosus Yang Y5001)作为发酵剂,经原辅料灭菌、接种、固态发酵、灭菌、干燥、粉碎、包装等工艺加工制成的食品原料用的多糖红曲粉;
主要技术内容:本标准规定了多糖红曲粉的定义、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存
【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.20食品添加剂
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-09-22 | 实施时间: 2023-10-22
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现行
译:T/QGFA 0001-2023 Production Technical Regulations for Huangyuan Xiangsu Vinegar
适用范围:主要技术内容:本文件界定了湟源香醋生产的技术要求、工艺要求、检验规则、标签与标志、包装、运输和贮存方面的要求
【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.10香料和调料
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-09-20 | 实施时间: 2023-11-27
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现行
译:T/CAB 0277-2023
适用范围:范围:本文件适用于以菊科植物水飞蓟Silybum marianum (L.) Gaertn.的干燥成熟果实为原料,经压榨去油、乙醇或乙酸乙酯提取、浓缩、脱脂、干燥、粉碎、混料等工艺生产的粉状提取物产品;
主要技术内容:本文件规定了水飞蓟提取物的技术要求、检验方法、检验规则、包装、标签、运输、贮存要求
【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.20食品添加剂
【中国标准分类号(CCS)】 :X食品
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-08-31 | 实施时间: 2023-08-31
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现行
译:T/QGCML 1198-2023 Ethyl acetoxyacetate diglycol acetal
适用范围:主要技术内容:本文件规定了乙酰乙酸乙酯乙二醇缩酮的术语和定义、原料要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。本文件适用于采用乙酰乙酸乙酯、催化剂、对甲苯磺酸、乙二醇为原料生产的乙酰乙酸乙酯乙二醇缩酮。以下简称“苹果酯”
【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.10香料和调料
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-08-16 | 实施时间: 2023-08-31
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现行
译:T/CNFIA 173-2023 Sauce Vinegar Sauce (Sauce Vinegar)
适用范围:主要技术内容:1 范围2 规范性引用文件3 术语和定义4 技术要求5 生产加工过程的卫生要求6 试验方法7检验规则8标签、包装、运输和贮存
【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.10香料和调料
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-08-15 | 实施时间: 2023-08-15
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现行
译:T/QGCML 1081-2023 Vinegar powder
适用范围:主要技术内容:本文件规定了醋粉的术语定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于醋粉的生产、检验和销售
【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.10香料和调料
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-08-04 | 实施时间: 2023-08-19
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现行
译:T/QGCML 1084-2023 Original and natural aged soy sauce
适用范围:主要技术内容:本文件规定了原酿本味老陈醋的术语定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于原酿本味老陈醋的生产、检验和销售
【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.10香料和调料
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-08-04 | 实施时间: 2023-08-19