T/CCIAS 022-2023 减盐火锅底料

T/CCIAS 022-2023 Salt reduced chafing dish condiment

团体标准 中文简体 现行 页数:12页 | 格式:PDF

基本信息

标准号
T/CCIAS 022-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号(CCS)
国际标准分类号(ICS)
发布日期
2023-11-07
实施日期
2024-02-08
发布单位/组织
中国调味品协会
归口单位
中国调味品协会
适用范围
本文件规定了减盐火锅底料的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则,以及标签、包装、运输和贮存。本文件适用于减盐火锅底料的生产、检验和销售。

发布历史

研制信息

起草单位:
四川天味食品集团股份有限公司、成都圣恩生物科技股份有限公司、四川金宫川派味业有限公司、宁夏草原阿妈食品有限公司、青岛花帝食品配料有限公司、四川大学农产品加工研究院
起草人:
王传明、王奇、李俊霞、杨延康、伏华、靳泽荣、龚永泽、尹宗德、邓志会、刘式东、刘振兴、李金锁、张一钦、赵志峰、卢琼英
出版信息:
页数:12页 | 字数:13 千字 | 开本: 大16开

内容描述

ICS6722010

CCSX.66.

团体标准

T/CCIAS022—2023

减盐火锅底料

Saltreducedchafingdishcondiment

2023-11-07发布2024-02-08实施

中国调味品协会发布

中国标准出版社出版

T/CCIAS022—2023

目次

前言

…………………………Ⅲ

范围

1………………………1

规范性引用文件

2…………………………1

术语和定义

3………………1

技术要求

4…………………2

生产加工过程的卫生要求

5………………3

试验方法

6…………………3

检验规则

7…………………3

标签包装运输和贮存

8、、…………………4

T/CCIAS022

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