适用范围：本标准规定了小麦粉膨胀势测定的术语和定义、原理、仪器、试剂、扦样、操作过程、结果计算与表述、精密度和结果报告。 本标准适用于评价小麦粉的淀粉品质特性。

适用范围：本标准规定了天然肠衣企业危害分析与关键控制点（HACCP)体系的要求。本标准适用于天然肠衣企业HACCP体系的建立、实施、更新和改进活动。

适用范围：本标准规定了酶法测定禽蛋中胆固醇含量的方法。本标准适用于鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋等鲜禽蛋。本标准方法检出限为1 mg/100 g，定量限为3 mg/100 g。

适用范围：本标准规定了动植物油脂冷冻试验的术语和定义、原理、仪器和用具、试样制备、操作步骤和结果表示。本标准适用于动植物油脂。

适用范围：本标准规定了测定植物油脂加热试验的术语和定义、原理、仪器和用具、试样的制备、操作步骤、结果计算和表示等。本标准适用于植物油脂。

适用范围：本标准规定了大米加工精度检验的术语和定义、原理、试剂和材料、仪器设备、扦样和分样、检验步骤、结果判定与表示、重复性限和再现性限等要求。  本标准适用于大米加工精度的检验。

适用范围：本标准规定了利用图像分析法测定稻谷黄粒米含量的术语和定义、原理、仪器、扦样和分样、操作步骤、结果表示和重复性、再现性等要求。本标准适用于稻谷和大米黄粒米含量的测定。

适用范围：本标准规定了常见动物源性成分膜芯片检测方法的原理、试剂与仪器设备、样品制备与保存、试验步骤、生物安全措施、结果判定、结果表述。 本标准适用于肉制品及饲料中猪、黄牛、羊、鸡、兔、驴、貂、狐、鼠、牦牛、鸭共11种常见动物源性成分的快速定性检测。 本标准规定的动物源性成分检出限为0.1%（质量分数)。

适用范围：本标准规定了采用高效液相色谱-蒸发光散射检测法定量测定磷脂含量的方法。 本标准适用于粗制含油卵磷脂、无油卵磷脂和从植物油脂中提取的卵磷脂。 由于溶血磷脂酰乙醇胺、溶血磷脂酰肌醇、溶血磷脂酸分离效果不好，本标准不适用于动物卵磷脂、反刍动物卵磷脂以及酶解卵磷脂。

适用范围：本标准规定了粮食籽粒水分活度的仪器测定方法。本标准适用于水分活度为0.030～1.00粮食籽粒水分活度的测定。

适用范围：本标准规定了测定冰淇淋和冷冻甜食品中脂肪含量的哥特里罗紫法。本标准适用于冰淇淋和冷冻甜食品中脂肪含量的测定。

适用范围：本标准规定了水稻及水稻加工产品中转基因成分的检测方法。本标准适用于转BAR基因耐除草剂水稻和转Bt基因(Cry1Ab/Cry1Ac)抗虫水稻中转基因成分的快速定性检测，也适用于水稻加工产品中以上成分的快速定性检测。本标准规定的转基因成分最低检测限量是1 g/kg。

适用范围：本标准规定了食品接触材料及制品标签的基本原则、制作要求和标注内容。 本标准适用于直接提供给消费者最终使用的食品接触材料及制品。

适用范围：本标准规定了食品抽样检验的一般原则与程序。 本标准适用于交付批的食品验收抽样检验及食品监督抽样检验。 本标准适用于质量特性均匀产品的控制，包括单位产品（分立个体产品）的不合格百分数、每百单位不合格数或平均值的控制，也包括散料平均值的控制。 本标准不适用于产品生产过程控制，不包括具体食品取样程序以及二次、多次和序贯抽样方案，不考虑与抽样误差相比测量误差不可忽略的同类产品控制和散料定性特性控制。

适用范围：本标准规定了液相色谱法测定燕窝及其制品中唾液酸的方法。 本标准适用于燕窝及其制品中唾液酸的测定。 本标准的方法检出限：燕窝为0.3 g/kg，燕窝制品为0.003 g/kg。

适用范围：本标准规定了冷冻饮品中总固形物、总糖、脂肪、膨胀率和蛋白质的测定方法。 本标准适用于冰淇淋、雪糕、雪泥、食用冰、冰棍和甜味冰的检验。

适用范围：本标准规定了冷冻饮品的术语、定义和分类。 本标准适用于冷冻饮品的生产、检验和销售。

适用范围：本标准规定了制备茶叶磨碎试样和测定其干物质含量的方法。 本标准适用于以干态表示结果的分析测定。

适用范围：本标准规定了茶叶中水浸出物测定的仪器和用具、操作方法及结果计算方法。 本标准适用于茶叶中水浸出物的测定。