适用范围：本标准规定了平菇的相关术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于糙皮侧耳（Pleurotus ostreatus）、美味侧耳（Pleurotus sapidus）、白黄侧耳（Pleurotus cornucopiae）、风尾菇 (Pleurotus pulmonarius)、佛罗里达侧耳（Pleurotus florida）子实体鲜品和干品。

适用范围：本标准规定了松茸［拉丁学名: Tricholoma matsutake (S.Ito & Imai)Sing.］ 的相关术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于松茸鲜品、速冻品和干品。

适用范围：本标准规定了番茄酱罐头的产品分类及代号、技术要求、检验方法、检验规则、标签以及包装、运输和贮存要求。 本标准适用于番茄酱罐头的生产、销售和监督检查。

适用范围：本标准规定了青豌豆罐头的产品分类及代号、技术要求、检验方法、检验规则、标签以及包装、运输和贮存要求。 本标准适用于青豌豆罐头的生产、销售和监督检查。

适用范围：本标准规定了芦笋罐头的产品分类及代号、技术要求、试验方法、检验规则、标签以及包装、运输和贮存要求。 本标准适用于芦笋罐头的生产、销售和监督检查。

适用范围：本标准规定了食用菌及其干制品中杂质含量的测定方法。 本标准适用于食用菌及其干制品中杂质含量的测定。

适用范围：本标准规定了食用菌及其制品中灰分的测定方法。 本标准适用于食用菌子实体、菌丝体及其制品中灰分含量的测定。

适用范围：本标准规定了黑木耳[拉丁学名:Auricularia auricula(L.ex Hook.)Underw]干制产品的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于经过热风、晾晒、干燥加工的黑木耳干制品。

适用范围：本标准规定了金乡大蒜的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检验规则、包装、标志、运输和贮存。 本标准适用于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的金乡大蒜。

适用范围：本指导性技术文件规定了出口蔬菜种植、采收、加工、包装、储存运输、检验、追溯、产品召回、记录保持等涉及蔬菜质量安全的技术规范。 本指导性技术文件适用于各种类别的出口蔬菜企业在蔬菜基地种植、采收、加工、包装、储存运输、检验、追溯、产品招回、记录保持等方面的安全质量控制。

适用范围：本标准规定了中牟大白蒜地理标志产品保护范围、术语和定义、种植环境和生产、质量要求、试验方法、检验规则、包装、标志、运输、贮藏。 本标准适用于国家质量监督行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的中牟大白蒜。

适用范围：本标准规定了鲜销或加工用的不同种类花椰菜的冷藏和远距离冷藏运输的方法。本标准涉及的花椰菜属于芸籉属甘蓝种中以花球为产品的一个变种。 1）影响贮藏的物理条件的定义和测量方法，见ISO 2169。