适用范围：本文件界定了蒜薹简易气调冷藏技术的术语和定义，规定了蒜薹的采收和质量要求、冷藏前准备、冷藏方法、冷藏条件和冷藏期限等要求。 本文件适用于蒜薹的冷库简易气调冷藏。

适用范围：本文件规定了黄瓜采收和分级、包装、贮藏、冷藏运输等要求。 本文件适用于黄瓜贮藏和冷藏运输。

适用范围：本文件规定了压缩食用菌的质量要求、检验规则及标志、包装、运输和贮存，描述了压缩食用菌的试验方法。 本文件适用于黑木耳、香菇、猴头菇、元蘑、榛蘑、银耳6种压缩食用菌制品的生产、加工和销售，其他压缩食用菌制品参照执行。

适用范围：本文件规定了平欧杂种榛（Corylus heterophylla Fisch.×C. avellana L.)、平榛（C. heterophylla Fisch.)生干坚果和果仁的分级及其质量要求，质量检验，包装、标签与标识，贮藏与运输等技术内容。 本文件适用于平欧杂种榛、平榛生干坚果和果仁的流通和加工。其他榛种产品参照执行。

适用范围：本文件规定了巴旦木(Prunus amygdalus L.)坚果和果仁的质量等级、检验规则、包装、标识、贮存和运输技术要求，描述了相应的检验方法。 本文件适用于巴旦木坚果和果仁的质量分级。

适用范围：本文件规定了沙棘（Hippophae rhamnoides L.)果实的基本要求、分级指标、检验规则以及包装、标志、贮存和运输技术要求，描述了相应的检验方法。 本文件适用于沙棘果实质量分级。

适用范围：本文件规定了平菇的质量要求、检验规则及标志、包装、运输和贮存要求，描述了平菇的检验方法。 本文件适用于平菇(Pleurotus ostreatus)的鲜品和干品。

适用范围：本文件规定了双孢蘑菇的质量要求、检验规则及标志、包装、运输和贮存要求，描述了双孢蘑菇的检验方法。本文件适用于人工栽培的双孢蘑菇(Agaricus bisporus)鲜品和干品。

适用范围：本文件界定了地理标志产品富平柿饼的术语和定义，规定了产地范围、分类分级、自然环境、栽培管理、技术要求、检验规则及标签、标志、包装、运输和贮存，描述了相应的检验方法。 本文件适用于地理标志产品富平柿饼的生产、加工、流通、检验，也适用于地理标志产品富平柿饼   的保护和管理。

适用范围：本文件规定了猴头菇的质量要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存要求，描述了猴头菇的检验方法。 本文件适用于栽培的猴头菇(Hericium erinaceus)鲜品、干品和猴头菇粉的生产、流通和使用。

适用范围：本文件界定了地理标志产品麻江蓝莓的术语和定义，规定了产地范围、产地环境、技术要求、检验规则、标志、贮存与运输，描述了相应的检验方法。 本文件适用于地理标志产品麻江蓝莓的生产、流通、检验，也适用于地理标志产品麻江蓝莓的保护和管理。

适用范围：本文件描述了银耳中银耳多糖含量的离子色谱测定方法。 本文件适用于银耳中银耳多糖的测定。

适用范围：本文件规定了新鲜果蔬取样的基本要求、取样流程、取样方法、实验室样品的包装、标识和贮运等。 本文件适用于未经加工的新鲜果品和蔬菜的取样。

适用范围：本文件规定了果蔬产品销售质量控制的基本要求、销售过程质量控制和产品质量管理。 本文件适用于新鲜果蔬产品销售过程的质量控制和管理，不适用于经过加工的果蔬产品。

适用范围：本文件规定了梨罐头的原辅材料、感官要求、理化指标等要求和检验规则以及标签、包装、标志、运输和贮存的内容，描述了相应的试验方法，并给出了便于技术规定的产品分类及代号。 本文件适用于以新鲜、冷藏、冷冻的梨或罐装梨为主要原料，不添加防腐剂，添加或不添加辅料，经加工制成的罐藏食品的生产、检验和销售。

适用范围：本文件界定了蜜饯山楂制品的术语和定义，给出了产品分类，规定了技术要求、检验规则、标签和标志、包装、贮运的要求，描述了相应的检验方法。 本文件适用于蜜饯山楂制品。

适用范围：本文件给出了果蔬、花卉酱的产品分类，规定了果蔬、花卉酱的原辅料要求、技术要求、检验规则、标志和标签、包装、运输、贮存和销售，描述了果蔬、花卉酱感官检验和理化检验的试验方法。 本文件适用于3.1和3.2定义产品的生产、检验和销售。

适用范围：本文件规定了大蒜的质量要求、检验规则、包装、标识、运输和贮藏，描述了检验方法。 本文件适用于干燥大蒜的等级规格划分。

适用范围：本文件规定了食用菌鲜品采收、修整与分级、预冷、包装与标识、贮藏、冷链运输、销售、追溯、召回等流通环节的要求。 本文件适用于香菇、平菇、双孢蘑菇3种栽培食用菌鲜品和美味牛肝菌、松茸、中华块菌/印度块菌3种野生食用菌鲜品从采收到召回的流通全过程，其他食用菌鲜品的流通参照执行。

适用范围：本文件规定了玉米罐头的原辅材料、感官要求、理化指标等要求和检验规则以及标签、包装、标志、运输和贮存的内容，描述了相应的试验方法，并给出了便于技术规定的产品分类及代号。 本文件适用于玉米罐头的生产、检验和销售。