GB 13886-2007 食品添加剂 黄原胶
GB 13886-2007 Food additive —Xanthan gum
基本信息
标准类型
国家标准
标准状态
被代替
发布日期
2007-10-29
实施日期
2008-06-01
发布单位/组织
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位
全国食品添加剂标准化技术委员会
适用范围
本标准规定了食品添加剂黄原胶的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保质期。
本标准适用于以甘兰黑腐病黄单胞菌(Xanthomonas campestris)为产生菌，以淀粉质为主要原料，经特定的生物发酵并经提纯、干燥、粉碎而成的黄原胶产品。
发布历史
-
1992年12月
-
2007年10月
研制信息
- 起草单位：
- 中国食品添加剂生产应用工业协会、中国食品发酵工业研究院、山东中轩生物有限公司、斯比凯可(山东)生物制品有限公司、丹尼斯克(中国)有限公司、淄博嘉吉黄河龙生物工程有限公司、山东阜丰发酵有限公司、江苏神华药业有限公司、河北鑫合生物化工有限公司
- 起草人：
- 李惠宜、刘清泉、赵兴春、古立谦、严苏民、范炜宇、郭英熙、苏永明、张禹
- 出版信息：
- 页数：7页 | 字数：11 千字 | 开本： 大16开
内容描述
犐犆犛６７．２２０．２０
犡４１
中华人民共和国国家标准
—
犌犅１３８８６２００７
代替—
ＧＢ１３８８６１９９２
食品添加剂黄原胶
—
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２００７１０２９发布２００８０６０１实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布
中国国家标准化管理委员会
—
犌犅１３８８６２００７
前言
本标准第章技术要求为强制性，其余为推荐性。
４
本标准的技术要求参照采用联合国粮农组织和世界卫生组织（／）联合食品添
定制服务
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