GB/T 30894-2014 咸鱼
GB/T 30894-2014 Salted fish
基本信息
标准类型
国家标准
标准状态
被代替
发布日期
2014-09-30
实施日期
2015-03-01
发布单位/组织
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位
全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会(SAC/TC 156/SC 3)
适用范围
本标准规定了咸鱼的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存。
本标准适用于以海水鱼类为原料，经清洗、盐腌、干制等工序加工制成的干或半干咸鱼制品，淡水鱼为原料生产的咸鱼可参照本标准执行。
本标准适用于以海水鱼类为原料，经清洗、盐腌、干制等工序加工制成的干或半干咸鱼制品，淡水鱼为原料生产的咸鱼可参照本标准执行。
发布历史
-
2014年09月
-
2024年06月
研制信息
- 起草单位：
- 中国水产科学研究院南海水产研究所
- 起草人：
- 杨贤庆、郝淑贤、李来好、刁石强、石红、岑剑伟、戚勃
- 出版信息：
- 页数：8页 | 字数：8 千字 | 开本： 大16开
内容描述
ICS67.120.30
X20
中华人民共和国国家标准
/—
GBT308942014
咸鱼
Saltedfish
2014-09-30发布2015-03-01实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布
中国国家标准化管理委员会
中华人民共和国
国家标准
咸鱼
/—
GBT308942014
*
中国标准出版社出版发行
北京市朝阳区和平里西街甲号()
2100029
北京市西城区三里河北街号()
16100045
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