基本信息
标准类型
国家标准
标准状态
现行
发布日期
2017-12-29
实施日期
2018-07-01
发布单位/组织
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位
全国食用淀粉及淀粉衍生物标准化技术委员会(SAC/TC 552)
适用范围
本标准规定了食用小麦淀粉的技术要求、检验方法、检验规则、验收规则以及标签、标志、包装、运输、贮存和销售的要求。本标准适用于GB/T 1355中小麦粉为原料生产的食用淀粉。
发布历史
-
1988年03月
-
2008年08月
-
2017年12月
研制信息
- 起草单位：
- 江南大学、中国淀粉工业协会变性淀粉专业委员会、河南中鹤纯净粉业有限公司、安徽瑞福祥食品有限公司、河南飞天农业开发股份有限公司、山东渠风食品科技有限公司、杭州普罗星淀粉有限公司、中国商业联合会
- 起草人：
- 洪雁、顾正彪、邵亓超、郭文杰、董得平、刘维亮、王小芬、刘振宇、李兆丰、李才明
- 出版信息：
- 页数：7页 | 字数：14 千字 | 开本： 大16开
内容描述
ICS67.180.20
X11
中华人民共和国国家标准
/—
GBT88832017
代替/—
GBT88832008
食用小麦淀粉
Ediblewheatstarch
2017-12-29发布2018-07-01实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布
中国国家标准化管理委员会
/—
GBT88832017
前言
本标准按照/—给出的规则起草。
GBT1.12009
/—《》,/—:
本标准代替GBT88832008食用小麦淀粉与GBT88832008相比主要技术变化如下
———();
增加了术语见第章
3
———删除了要求中的卫生要求(年版的);
20083.3
———();
增加了产品安全指标见4.3
———,
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