T/CCOA 77-2023 核桃油生产技术规范

ICS6720010

CCSX.14.

团体标准

T/CCOA77—2023

核桃油生产技术规范

Productiontechnicalspecificationofwalnutoil

2023-12-29发布2024-05-01实施

中国粮油学会发布

中国标准出版社出版

本标准由中国粮油学会制定其著作权为中国粮油学会所有除了用于国家法律许可

,。

范围或事先得到中国粮油学会的许可外不允许以任何形式再复制本标准如果关于本标

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准有任何著作权/版权或相关咨询请联系中国粮油学会或本标准出版社

,!

中国粮油学会简称是中国科学技术协会领

(ChineseCerealsandOilsAssociation)CCOA,

导下的全国性一级学会挂靠国家粮食和物资储备局是以从事粮食和油脂科学研究工业生

,,、

产的高中级科技人员和企业家为主体的跨行业跨地区跨部门的群众性学术团体

、、。

地址北京市西城区百万庄大街号邮编

:11:100037

电话传真

:010-68357511:010-68357511

网址

:

T/CCOA77—2023

前言

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任

。。

本文件由中国粮油学会提出

。

本文件起草单位中粮工科西安国际工程有限公司武汉轻工大学河北晨星生物科技有限公司

:()、、、

云南东方红生物科技有限公司中国农业科学院油料作物研究所云南滇雪粮油有限公司云南摩尔农

、、、

庄生物科技开发有限公司

。

本文件主要起草人魏冰何东平张小勇吴吉生曹万新余楚华杨敏贾庆福孟橘韦东林

:、、、、、、、、、、

孟佳余思远邓乾春陈予君刘安迪张跃进刘昌盛

、、、、、、。

Ⅰ

T/CCOA77—2023

核桃油生产技术规范

1范围

本文件规定了核桃油的生产技术要求和生产技术管理

。

本文件适用于以核桃仁为原料生产成品核桃油的加工过程

。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中注日期的引用文

。,

件仅该日期对应的版本适用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于

,;,()

本文件

。

食品安全国家标准食品添加剂磷酸

GB1886.15

食品安全国家标准食品添加剂氢氧化钠

GB1886.20

食品安全国家标准食品添加剂植物油抽提溶剂又名己烷类溶剂

GB1886.52()

食品安全国家标准食品添加剂丙烷

GB1886.54

食品安全国家标准食品添加剂丁烷

GB1886.55

食品安全国家标准食品添加剂二氧化碳

GB1886.228

食品安全国家标准食品添加剂活性炭

GB1886.255

食品安全国家标准植物油

GB2716

食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB2760

食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求

GB4806.1

食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品

GB4806.7

粮食油料检验扦样分样法

GB/T5491、、

生活饮用水卫生标准

GB5749

食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB7718

粮油名称术语油脂工业

GB/T8873

塑料编织袋通用技术要求

GB/T8946

食品安全国家标准食用植物油及其制品生产卫生规范

GB8955

食品安全国家标准食品接触材料及制品用添加剂使用标准

GB9685

食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准

GB14880

食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB14881

植物油抽提溶剂

GB16629

食用植物油销售包装

GB/T17374

食品安全国家标准食用植物油料

GB19641

核桃油

GB/T22327

粮食包装麻袋

GB/T24904

食品安全国家标准食品添加剂活性白土

GB25571

食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

GB28050

食品安全国家标准食品添加剂氮气

GB29202

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