适用范围：主要技术内容:本文件界定了泉州菜台商区郑和家宴中蒸肉丸的术语和定义，规定了原辅料要求和卫生要求，确立了烹饪技艺流程，并给出了品质特色及食用建议。本文件适用于泉州菜台商区郑和家宴中蒸肉丸的烹饪

适用范围：范围:本文件适用于生产地址在湖北省公安县境内，以新鲜（或冷冻）的牛肉、牛肉副产品（牛肠、牛心、牛肚、牛筋等）中的2种或者以上为主要原料，添加或不添加水、植物油、牛油、食用调味料（豆瓣酱、辣酱、酿造酱油、食醋、食用盐、食糖、味精、鸡粉调味料等）、香辛料，经解冻（或不解冻）、清洗、预处理、调制、包装（含罐、桶、盒、袋等）、杀菌或不杀菌冷冻工艺制成的具有浓郁公安地域风味的牛杂火锅; 主要技术内容:本文件规定了公安牛杂的术语与定义、分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存

适用范围：主要技术内容:对喜饼的原料、加工过程、生产工艺、成品作了要求，对历史文化作了资料性介绍

适用范围：主要技术内容:对鸡仔饼的原料、加工过程、生产工艺、成品作了要求，对历史文化作了资料性介绍

适用范围：范围:本文件规定了广府手信 （虫崩）（虫少）的基本要求、生产工艺、成品要求。 本文件适用于广府手信 （虫崩）（虫少）; 主要技术内容:对（虫崩）（虫少）的原料、加工过程、生产工艺、成品作了要求，对历史文化作了资料性介绍

适用范围：范围:本文件规定了滇黄精超临界萃取过程的术语定义、环境、萃取设备、工艺流程、萃取及贮存与运输。 本文件适用于以滇黄精为原料，运用超临界萃取技术提取有效成分的生产; 主要技术内容:滇黄精超临界萃取过程的术语定义、环境、萃取设备、工艺流程、萃取及贮存与运输

适用范围：范围:本文件规定了滇黄精酒蒸馏的术语和定义、设备要求、工艺流程、加工、技术要求、标签、标志、包装、运输和贮存及档案管理。 本文件适用于以滇黄精为主要原料，经发酵后进行蒸馏制取滇黄精酒的生产; 主要技术内容:滇黄精酒蒸馏的术语和定义、设备要求、工艺流程、加工、技术要求、标签、标志、包装、运输和贮存及档案管理

适用范围：本文件规定了西安特色饮食醪糟制作规程卫生和原料、制作工艺和食用的要求。 本文件适用于西安特色饮食醪糟的制作。

适用范围：本文件规定了馃馅的原辅料要求、加工场所及设备、工艺流程、加工、加工过程控制、证实方法。 本文件适用于榆林特色食品馃馅的加工。

适用范围：主要技术内容:文件规定了“龙江品质”食品加工场所、设施设备、原辅料、加工、包装、贮藏、运输、质量和检验的要求。本文件适用于“龙江品质”食品加工者自我评价和第三方认证

适用范围：本文件规定了荞麦碗托的原料要求、加工场所及设备、工艺流程、加工、加工过程控制、证实方法。 本文件适用于榆林特色食品荞麦碗托的加工。