-
现行
译:T/GXAS 833-2024 Sangyea pickled cabbage processing technical specification
适用范围:范围:本文件界定了桑叶酸菜的术语和定义,确立了桑叶酸菜加工的程序,规定了原料选择、设备选择,以及清洗、沥水、晾干、揉捻、装罐等工艺各阶段的操作指示,描述了加工过程信息的追溯方法。
本文件适用于以桑叶为原料的桑叶酸菜的加工;
主要技术内容:本文件界定了桑叶酸菜的术语和定义,确立了桑叶酸菜加工的程序,规定了原料选择、设备选择,以及清洗、沥水、晾干、揉捻、装罐等工艺各阶段的操作指示,描述了加工过程信息的追溯方法。本文件适用于以桑叶为原料的桑叶酸菜的加工
【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.20蔬菜及其制品
【中国标准分类号(CCS)】 :X食品
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-09-24 | 实施时间: 2024-09-30
-
现行
译:T/JALNCP 7401-2024
适用范围:主要技术内容:本文件规定了井冈山雷竹笋的基本要求、检验规则、标签与标志、包装、贮存、运输
【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.20蔬菜及其制品
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-09-23 | 实施时间: 2024-09-27
-
现行
译:T/JALNCP 7107-2024 Jinggangshan Stevia Leaf Var.Aspartata
适用范围:主要技术内容:本文件规定了井冈山甜叶菊的要求、检验规则、标签与标志、包装、贮存、运输
【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.20蔬菜及其制品
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-09-20 | 实施时间: 2024-09-25
-
现行
译:T/CNFIA 215-2024 Frozen fried potato products
适用范围:主要技术内容:1范围2规范性引用文件3术语和定义4产品分类5技术要求6检验规则7标签、包装、贮存、运输、保质期
【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.20蔬菜及其制品
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-09-20 | 实施时间: 2024-09-20
-
现行
译:T/JX 071-2024
适用范围:主要技术内容:本文件规定了紫苏分等分级的术语和定义、分等分级要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存。本文件适用紫苏鲜叶、紫苏干叶、紫苏鲜梗、紫苏梗片和紫苏籽的分等分级
【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.20蔬菜及其制品
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-09-18 | 实施时间: 2024-10-01
-
现行
译:T/BCNJX 2418-2024 Quality grading and transportation technical specifications for Gongcai dry material
适用范围:主要技术内容:1 生产加工要求1.1 卫生要求1.2 加工过程要求2 分级检验标准2.1 分级标准2.2 检验标准3 理化指标要求4 试验检测方法4.1 抽样4.2 分级标准检测4.3 理化指标检测4.4 净含量5 标志和包装5.1 标志5.2 包装6 贮藏和运输6.1 要求6.2 人员管理6.3 进出库登记
【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.20蔬菜及其制品
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-09-18 | 实施时间: 2024-09-20
-
现行
译:T/BCNJX 2417-2024
适用范围:范围:本标准规定了相关术语和定义、贡菜采收、贡菜存放、贡菜干加工、加工要求等内容。
本标准适用于云南省贡菜采收加工;
主要技术内容:1 贡菜采收1.1 采收适期1.2 采收方法1.3 采收要求2 贡菜存放3 贡菜干加工3.1 削皮3.2 贡菜条3.3 自然风干晾晒4 贡菜干5 贡菜干扎把6 加工要求
【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.20蔬菜及其制品
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-09-18 | 实施时间: 2024-09-20
-
现行
译:DB34/T 4939-2024 DB34/T 4939-2024 Green prevention and control technical regulations for main pests and diseases of tomato facilities
【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.20蔬菜及其制品
【中国标准分类号(CCS)】 :B31瓜果、蔬菜种植与产品
发布单位或类别:(CN-DB34)安徽省地方标准 | 发布时间: 2024-09-14 | 实施时间: 2024-10-14
-
现行
译:DB6103/T 74-2024 DB6103/T 74-2024 High Mountain Lettuce Production Technical Specification
【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.20蔬菜及其制品
【中国标准分类号(CCS)】 :B31瓜果、蔬菜种植与产品
发布单位或类别:(CN-DB61)陕西省地方标准 | 发布时间: 2024-08-30 | 实施时间: 2024-09-30
-
现行
译:DB6103/T 73-2024 DB6103/T 73-2024 High Mountain Baby Cabbage Production Technical Specification
【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.20蔬菜及其制品
【中国标准分类号(CCS)】 :B31瓜果、蔬菜种植与产品
发布单位或类别:(CN-DB61)陕西省地方标准 | 发布时间: 2024-08-30 | 实施时间: 2024-09-30
-
现行
译:T/DTHH 004-2024
适用范围:主要技术内容:预冷大同黄花运送至加工厂后,应松散地放置于塑料周转箱中,并及时放入预冷库中预冷,使大同黄花中心温度保持在 3℃~8℃之间。塑料周转箱应符合 GB/T 5737 的规定。7.2 精选应去除损伤、腐烂、已开花的大同黄花和外来异物。7.3 清洗应将精选的大同黄花置于气洗机中清洗,除去表面异物。生产加工用水应符合 GB 5749 的规定。7.4 漂烫应将大同黄花适量均匀置于漂烫机中,漂烫水覆盖住原料表面,且漂烫水与原料的质量比宜为4:1~8:1。漂烫机中热水温度保持在 85℃以上,漂烫时间宜为 0.5min~1min。7.5 冷却漂烫后,大同黄花先经过常温水冷却,之后浸入 0℃左右的冷却水槽中冷却,宜使漂烫后的大同黄花迅速冷却至中心温度 10℃以下。生产加工用水应符合 GB 5749 的规定。7.6 脱水将大同黄花置于振动沥水筛中脱水。7.7 速冻脱水后的头角大同黄花,放入速冻冷库后,在-35℃ ~-40℃范围内冻结,应使产品中心温度于2h内达-10℃以下。脱水后的二角大同黄花,放入速冻机后,在-35℃ ~-40℃范围内冻结,应使产品中心温度于15min ~30min内达-18℃以下
【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.20蔬菜及其制品
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-08-22 | 实施时间: 2024-09-22
-
现行
译:DB2305/T 024-2024 Pest prevention and management procedures for cultivation of featherless grassland species
适用范围:本文件适用于双鸭山市的关防风栽培。
【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.20蔬菜及其制品
【中国标准分类号(CCS)】 :B38药用植物与产品
发布单位或类别:(CN-DB23)黑龙江省地方标准 | 发布时间: 2024-08-20 | 实施时间: 2024-09-20
-
现行
译:DB15/T 3647-2024 The green factory evaluation requirements for the potato processing industry
【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.20蔬菜及其制品
【中国标准分类号(CCS)】 :X11粮食加工与制品
发布单位或类别:(CN-DB15)内蒙古自治区地方标准 | 发布时间: 2024-08-20 | 实施时间: 2024-09-20
-
现行
译:T/YXSYJ 002-2024 Yuxi black waxy mushroom
适用范围:范围:本标准适用于全日光、间歇弥雾长袋栽培模式生产的尤溪黑木耳干品;
主要技术内容:本标准规定了尤溪黑木耳的术语和定义、生产地域范围、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输与贮存
【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.20蔬菜及其制品
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-08-10 | 实施时间: 2024-08-15
-
现行
译:T/LNPC 001-2024 Liaoning Superior Product Ice Wine
适用范围:主要技术内容:本文件规定了辽宁优品冰葡萄酒的术语和定义、产品分类、要求及检验方法、检验规则、标签标志、包装、运输和贮存等要求。本文件适用于辽宁优品冰葡萄酒(以下简称冰葡萄酒)生产、检验和评价
【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.20蔬菜及其制品
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-08-07 | 实施时间: 2024-08-14
-
现行
译:DB2310/T 144-2024 The technical specification for harvesting and grading of Lóngyá sǒngmù
【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.20蔬菜及其制品
【中国标准分类号(CCS)】 :B31瓜果、蔬菜种植与产品
发布单位或类别:(CN-DB23)黑龙江省地方标准 | 发布时间: 2024-08-05 | 实施时间: 2024-08-16
-
现行
译:T/BPMA 32-2004 Determination of Chlorate and Perchlorate in Mater Ilium by Ion Chromatography-Mass Spectrometry/Mass Spectrometry
适用范围:主要技术内容:本文件规定了韭菜中氯酸盐和高氯酸盐的离子色谱-质谱/质谱测定方法。本文件适用于韭菜中氯酸盐和高氯酸盐的测定
【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.20蔬菜及其制品
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-07-30 | 实施时间: 2024-07-30
-
现行
译:DB21/T 3992-2024
【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.20蔬菜及其制品
【中国标准分类号(CCS)】 :X26蔬菜加工与制品
发布单位或类别:(CN-DB21)辽宁省地方标准 | 发布时间: 2024-07-30 | 实施时间: 2024-08-30
-
现行
译:T/DTHH 003-2024 Drying processing technical specifications for Huanghualei in Datong
适用范围:主要技术内容:杀青根据工艺需要,选择烘干机蒸汽杀青方法,黄花菜摊铺在料盘内,厚度宜控制在5cm以下,蒸汽温度140℃,经过10min将黄花菜杀青;选择杀青房方法,黄花菜摊铺在料盘内,厚度宜控制在10cm以下,物料温度控制在70℃~80℃,经过30min将黄花菜杀青。烘干经过杀青的黄花菜选择烘干机进行烘干,则在90℃~120℃之间的温度烘干黄花中残留的水分,含水量降低至20%左右,所用时间大约为40min左右。再通过50℃~90℃的温度烘干黄花,将黄花的含水量再次降低至5%左右,所用时间大约为 50min左右;经过杀青的黄花菜选择烘干房进行烘干,温度在45℃~75℃,反复升温排潮,所用时间10h,黄花水分含量降低至8%左右。回潮黄花菜烘干后,降温回潮后,水分含量在15%左右
【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.20蔬菜及其制品
【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-07-29 | 实施时间: 2024-08-24
-
现行
译:DB41/T 2712-2024 Disaster prevention and mitigation techniques for vegetable facilities in summer and autumn English translation:
【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.20蔬菜及其制品
【中国标准分类号(CCS)】 :B05农林技术
发布单位或类别:(CN-DB41)河南省地方标准 | 发布时间: 2024-07-26 | 实施时间: 2024-10-25