适用范围：本文件界定了冷冻饮品的原料、工艺、产品、产品特性和冷冻饮品生产设备等相关术语。 本文件适用于冷冻饮品。

适用范围：本标准秉承与相关标准协调一致和科学适用性、先进性、经济性的原则，以保障食品质量安全为准则，在借鉴国内外相关标准、资料以及已有经验基础上，综合考虑我国实际生产过程中的情况，并根据征求意见反馈建议和意见进行了修改。在标准的制定过程中严格遵循国家的有关方针、政策、法规和规章标准的编写规则及表述按照 GB/T 1.1-2020《标准化工作导则第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则》的要求编写。在标准制定过程中力求做到：技术内容叙述正确无误；文字表达准确、简明、易懂；标准的构成严谨合理

适用范围：本标准秉承与相关标准协调一致和科学适用性、先进性、经济性的原则，以保障食品质量安全为准则，在借鉴国内外相关标准、资料以及已有经验基础上，综合考虑我国实际生产过程中的情况，并根据征求意见反馈建议和意见进行了修改。在标准的制定过程中严格遵循国家的有关方针、政策、法规和规章标准的编写规则及表述按照 GB/T 1.1-2020《标准化工作导则第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则》的要求编写。在标准制定过程中力求做到：技术内容叙述正确无误；文字表达准确、简明、易懂；标准的构成严谨合理；内容编排、层次划分等符合逻辑与规定

适用范围：本文件规定了圳品 发酵乳的术语和定义、技术要求、标签、包装、运输以及储存。 本文件适用于发酵乳和风味发酵乳

适用范围：本文件规定了炉霍酪蛋白肽的技术要求、食品添加剂、标志、、包装、运输和储存。 本文件适用于以炉霍酪蛋白为原料，经定向酶解、膜分离、喷雾干燥等工艺制成的分子量≤5000 Da的酪蛋白肽产品

适用范围：本文件规定了炉霍酪蛋白的技术要求、食品添加剂、标志、标签、包装、运输和储存。 本文件适用于以炉霍县及毗邻牧区海拔3500m以上牦牛奶渣为原料，经脱脂、酸化使酪蛋白沉淀,再经过滤、洗涤、干燥等工艺制得的产品

适用范围：本文件规定了特优级原生ω-3 多不饱和脂肪酸生鲜牛乳的术语和定义、技术要求、取样、试验方法和检验规则。 本文件适用于国家奶业科技创新联盟实施优质乳工程的企业开发特优级原生ω-3多不饱和脂肪酸生鲜牛乳

适用范围：本文件规定了特优级原生ω-3 生鲜牛乳制造的液态奶的术语和定义、生产、加工及标识要求。 本文件适用于国家奶业科技创新联盟实施优质乳工程的企业特优级原生ω-3生鲜牛乳制造的液态奶的生产、加工及标识

适用范围：本文件规定了原生ω-3 多不饱和脂肪酸牛奶加工工艺的术语和定义、技术要求、灌装、取样、试验方法和判定规则。 本文件适用于国家奶业科技创新联盟实施优质乳工程的企业加工原生ω-3多不饱和脂肪酸牛奶

适用范围：本文件规定了原生ω-3 多不饱和脂肪酸牛奶的术语和定义、技术要求、取样、试验方法、贮运和检验规则。 本文件适用于国家奶业科技创新联盟实施优质乳工程的企业开发原生ω-3多不饱和脂肪酸牛奶

适用范围：本文件描述了奶及奶制品中ω-3 多不饱和脂肪酸的气相色谱-质谱测定方法。 本文件适用于生乳、巴氏杀菌乳、高温杀菌乳和灭菌乳中 7 种ω-3 多不饱和脂肪酸的测定

适用范围：本文件界定了红三叶草牛奶的术语和定义，规定了技术要求、检验规则、标识、贮存和运输要求。 本文件适用于通过在日粮中添加红三叶草或其制品并经荷斯坦奶牛代谢产出的红三叶草牛奶，包括巴氏杀菌乳和灭菌乳，也适用于生乳和乳粉

适用范围：本文件规定了甘孜藏族自治州牦牛奶渣生产的术语与定义、基本要求、生产工艺、包装、贮存和运输等要求

适用范围：本标准文件界定了蒙古族传统奶制品 希日陶苏（蒙古黄油）的术语和定义、技术要求、生产卫生要求、设施设备及工具要求，原辅料要求、生产工艺要求、生产管理要求、检验方法、包装、标志、贮存和运输、生产档案管理等要求

适用范围：本文件规定了奶牛乳及乳制品中雌马酚的液相色谱-串联质谱法检测方法。 本文件适用于奶牛生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和奶粉中雌马酚含量的检测

适用范围：本文件规定了生绵羊乳质量分级的术语和定义、技术要求、取样、样品贮存与运输、试验方法和检验规则。 本文件适用于国家奶业科技创新联盟实施优质乳工程企业的生绵羊乳质量分级

适用范围：本文件规定了生山羊乳质量分级的术语和定义、技术要求、取样、样品贮存与运输、试验方法和检验规则。 本文件适用于国家奶业科技创新联盟实施优质乳工程企业的生山羊乳质量分级

适用范围：本文件规定了生绵羊乳的术语和定义、技术要求。 本文件适用于生绵羊乳