适用范围：主要技术内容:本文件规定了富DHA鸡蛋生产技术的术语和定义、基本条件、生产方式、饲粮要求、鸡蛋质量、鸡蛋储存等要求。本文件适用于富DHA鸡蛋的生产

适用范围：主要技术内容:本文件界定了北部湾海鸭蛋的相关术语和定义，规定了北部湾咸海鸭蛋加工技术的加工条件、原辅料要求、加工工艺流程、包装与标识、运输与贮存

适用范围：主要技术内容:本文件规定了鹿肉的定义、技术要求、检验方法、抽样方法、标签、标志、包装、运输、贮存、销售和召回及其菜肴产品的术语和技术等要求。本文件适用于人工饲养条件下的梅花鹿的鲜（冻）鹿肉产品及其现制菜肴产品

适用范围：主要技术内容:本文件界定了北部湾咸海鸭蛋追溯的相关术语和定义，规定了北部湾咸海鸭蛋追溯操作的追溯信息基本内容、追溯程序确立、追溯程序指示、追溯程序验证与改进

适用范围：主要技术内容:本文件规定了油发猪皮的术语和定义、基本要求、加工过程、质量控制。本文件适用以猪皮为原料进行油发加工

适用范围：主要技术内容:本文件规定了泰和乌鸡肉的生产要求、质量要求、检验方法、检验规则、包装和标签、运输和贮存。本文件适用于泰和县行政区域范围内生产的经屠宰加工的泰和乌鸡鲜鸡肉

适用范围：主要技术内容:本文件规定了富DHA鸡蛋生产技术的术语和定义、基本条件、生产方式、饲粮要求、鸡蛋质量、鸡蛋储存等要求。本文件适用于富DHA鸡蛋的生产

适用范围：本文件规定了肉糜类罐头的原辅材料、感官要求、理化指标等要求和检验规则以及标签、包装、标志、运输和贮存的内容，描述了试验方法，并且给出了便于技术规定的产品分类及代号。 本文件适用于肉糜类罐头的生产、检验和销售。

适用范围：主要技术内容:1范围本文件规定了长顺绿壳鸡蛋的术语和定义、分级分类、技术要求（含检验方法）、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于在长顺县县域范围内饲养的长顺绿壳蛋鸡生产的鸡蛋。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 191  包装储运图示标志GB 2763  食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量GB 5009.12  食品安全国家标准 食品中铅的测定GB 5009.15  食品安全国家标准 食品中镉的测定GB 5009.17  食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定GB 7718  食品安全国家标准 预包装食品标签通则GB 31650  食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量GB 31650.1  食品安全国家标准 食品中41种兽药最大残留限量JJF 1070  定量包装商品净含量计量检验规则NY/T 823  家禽生产性能名词术语和度量计算方法国家知识产权局第354号公告  《地理标志专用标志使用管理办法（试行）》国家市场监督管理总局令[2023]第70号令  《定量包装商品计量监督管理办法》中华人民共和国农业部第235号公告  《动物性食品中兽药最高残留限量》3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。长顺绿壳蛋鸡长顺县县域范围内饲养的符合长顺绿壳蛋鸡外观特征的地方鸡种。长顺绿壳鸡蛋在长顺县县域范围内由长顺绿壳蛋鸡生产的，经过清洁、分级、喷码(或不喷码)等处理后的绿壳鸡蛋。哈氏单位根据蛋重和浓厚蛋白高度，按一定公式计算出来的值，用来衡量蛋的新鲜程度

适用范围：主要技术内容:1范围本文件规定了长顺绿壳蛋鸡（活鸡）的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于在长顺县县域范围特有的自然环境下饲养的长顺绿壳蛋鸡。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 2707  食品安全国家标准 鲜（冻）畜、禽产品GB 3095  环境空气质量标准NY/T 388  畜禽场环境质量标准NY/T 823  家禽生产性能名词术语和度量计算方法NY/T 3383  畜禽产品包装与标识3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。长顺绿壳蛋鸡长顺县县域范围内饲养的符合长顺绿壳蛋鸡外观特征的地方鸡种。4要求自然环境4.1.1气候海拔660米～1597.5米，年平均气温20.3 ℃左右，相对湿度81%左右，年平均日照1202 h，年平均降雨量250毫米～1243.5毫米。4.1.2场地应符合GB 3095和NY/T 388的规定。质量指标

适用范围：主要技术内容:1范围本文件规定了长顺绿壳蛋鸡（白条鸡）的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于在长顺县县域范围特有的自然环境下饲养的长顺绿壳蛋鸡。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 2707  食品安全国家标准 鲜（冻）畜、禽产品GB 3095  环境空气质量标准GB 5009.5  食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定GB 5009.124  食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定GB 5749  生活饮用水卫生标准GB/T 19478  畜禽屠宰操作规程 鸡NY/T 388  畜禽场环境质量标准NY/T 3383  畜禽产品包装与标识3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。长顺绿壳蛋鸡长顺县县域范围内饲养的符合长顺绿壳蛋鸡外观特征的地方鸡种。白条鸡符合本文件要求的长顺绿壳蛋鸡活鸡（≥100日龄）经屠宰加工后的禽胴体。4要求自然环境4.1.1气候海拔660米～1597.5米，年平均气温20.3 ℃左右，现对湿度81%左右，年平均日照1202 h，年平均降雨量250毫米～1243.5毫米。4.1.2场地应符合GB 3095和NY/T 388的规定