适用范围：适用于以中山安南龟为主要原料，添加辅料，经熟制、真空包装、速冻等工艺，或经预煮、装罐、密封、蒸煮、杀菌、冷却等工艺，制作而成汤类预制产品的加工。

适用范围：主要技术内容:前言1  范围2  规范性引用文件3  术语和定义4  产品分类与工艺5  质量要求6  试验方法7  检验规则8  标志、包装、运输和贮存附录A（资料性）  鲍鱼养殖技术附录B（资料性）  干鲍鱼加工工艺附录C（资料性）  冻鲍加工工艺参考文献

适用范围：适用于以脆肉罗非鱼为主要原料，配以辅料腌制、称重包装、速冻、金属探测，在低温状态下贮存和运输的产品的加工。

适用范围：范围:本文件确立了对虾工厂化养殖的养殖配套设施、放养前准备、虾苗放养、饲料与投喂、水质管理、日常管理、养殖排放水处理和收获的操作要求。 本文件适用于对虾工厂化养殖过程的操作及管理; 主要技术内容:主要技术内容有对虾工厂化养殖的养殖配套设施、放养前准备、虾苗放养、饲料与投喂、水质管理、日常管理、养殖排放水处理和收获的操作要求

适用范围：主要技术内容:4 技术要求4.1 兽药残留应符合预制菜产品输入及输出国家或地区的相关规范。预制菜产品输入国家或地区规定的残留限量值高于中国相关规范和要求的，应符合中国大陆相关规范和要求。4.2 抗生素及化学合成抗菌类药4.3 抗寄生虫药4.4 抗病毒类药4.5 激素类药4.6 其它兽药

适用范围：主要技术内容:4 基本要求4.1 原料来源4.2 质量要求4.3 检验检疫5 安全卫生要求5.1 感官指标5.2 理化指标5.3 微生物指标5.5 寄生虫指标5.6 其他要求6 贮存和运输6.1 贮存条件6.1.1 温度控制6.1.2 湿度控制6.1.3 卫生条件6.1.4 包装要求6.2 运输要求6.3 记录管理

适用范围：主要技术内容:前言1 范围2 规范性引用文件3 术语和定义4  产品分类及工艺5  基本要求6  质量要求7  试验方法8  检验规则9  标志、包装、运输和贮存参考文献

适用范围：主要技术内容:本文件规定了东莞优品腊肠的术语和定义、原辅料、要求、生产加工过程要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输及贮存。本文件适用于东莞优品腊肠

适用范围：本文件规定了肉与肉制品感官评定的评定场所与设备、评定人员要求，确立了评定程序，界定了术语和定义，描述了评定样品及评定记录管理。 本文件适用于肉与肉制品的感官评定。

适用范围：本文件描述了测定肉与肉制品中游离L(+)谷氨酸含量的分光光度法和光吸收酶标法。本文件适用于肉与肉制品。

适用范围：主要技术内容:本文件规定了井冈山小鱼干的术语和定义、要求、检验规则、标志与标签、包装、运输、贮存。本文件适用于吉安市行政区域范围内去内脏、清洗、盐渍、清蒸或不清蒸、干燥的小鱼干

适用范围：范围:本文件规定了酸梅鹅的术语和定义、原辅材料要求、器具要求、烹饪要求、风味特点、食品安全要求。 本文件适用于以“三洲黑鹅（肉鹅）”为主要原材料制作的高明地方特色美食酸梅鹅; 主要技术内容:5器具要求6烹饪要求6.1卫生要求6.2烹饪方式7风味特点8食品安全要求

适用范围：范围:本文件规定了白切鹅的术语和定义、原辅材料要求、器具要求、烹饪要求、风味特点、食品安全要求。 本文件适用于以“三洲黑鹅（肉鹅）”为主要原材料制作的高明地方特色美食白切鹅; 主要技术内容:5器具要求6烹饪要求6.1卫生要求6.2烹饪方式6.2.1配料6.2.2   烹饪过程7    风味特点8食品安全要求

适用范围：范围:本文件规定了盐焗鹅掌翼的术语和定义、原辅材料要求、器具要求、烹饪要求、风味特点、食品安全要求。 本文件适用于以鹅掌翼为主要原材料制作的高明地方特色美食盐焗鹅掌翼; 主要技术内容:5器具要求6烹饪要求6.1卫生要求6.2烹饪方式7风味特点8食品安全要求

适用范围：主要技术内容:本文件规定了地理标志证明商标古蔺黄牛的生产地域范围、产地环境、技术要求、产品质量、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存要求

适用范围：主要技术内容:本文件规定了青稞、藜麦祁连藏羊肉肠的术语和定义、技术要求、食品添加剂和食品营养强化剂使用要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。本文件适用于以取自经检疫检验合格的健康活藏羊的可食用羊肥肠及羊肉为原料，添加青稞、藜麦、食用盐、白砂糖、食用淀粉、红曲粉等辅料，经选料、修整、调味、腌制或不腌制、灌制、熟制或不熟制、速冻、包装等工艺制成的非即食速冻羊肉肠

适用范围：主要技术内容:本文件规定了风味祁连藏羊肉肠的术语和定义、技术要求、食品添加剂和食品营养强化剂使用要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。本文件适用于以取自经检疫检验合格的健康活藏羊的可食用羊肥肠及羊肉为原料，添加黑胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、食用盐、白砂糖、食用淀粉、红曲粉等辅料，经选料、修整、调味、腌制或不腌制、灌制、熟制或不熟制、速冻、包装等工艺制成的非即食速冻羊肉肠

适用范围：主要技术内容:涵盖喀什手抓羊肉的术语和定义、技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输等方面