GB 19266-2003 原产地域产品 五常大米

前言

本标准为全文强制性标准。

本标准根据《原产地域产品保护规定》及GB17924-1999《原产地域产品通用要求》而制定。

本标准的附录A为规范性附录。

本标准由国家标准化管理委员会提出。

本标准由全国原产地域产品标准化工作组归口。

本标准起草单位:黑龙江省哈尔滨市五常质量技术监督局、中国标准化协会、黑龙江省质量技术监

督局、黑龙江省五常市大米协会。

本标准主要起草人:姜明坤、张秀春、侯堰川、任占东。

GB19266-2003

原产地域产品五常大米

范围

本标准规定了五常大米的术语和定义、原产地域范围、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输

和贮存。

本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据原《产地域产品保护规定》批准保护的五常

大米。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有

的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究

是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准

GB1354-1986大米

GB2715粮食卫生标准

GB3095-1996环境空气质量标准

GB4404.1粮食作物种子禾谷类

GB/T5009.36粮食卫生标准的分析方法

GB5084农田灌溉水质标准

GB5491粮食、油料检验扦样、分样法

GB/T5492粮食、油料检验色泽、气味、口味鉴定法

GB/T5494-1985粮食、油料检验杂质、不完善粒检验法

GB/T5496-1985粮食、油料检验黄粒米及裂纹粒检验法

GB/T5497粮食、油料检验水分测定法

GB/T5502-1985粮食、油料检验米类加工精度检验法

GB/T5503-1985粮食、油料检验碎米检验法

GB7718食品标签通用标准

GB/T17891-1999优质稻谷

JJF107。定量包装商品净含量计量检验规则

NY/T83-1988米质测定方法

3术语和定义

GB1354-1986,GB/T17891-1999确立的以及下列术语和定义适用于本标准。

五常大米wuchangrice

在第4章规定的范围内，以5.2规定的原料，经加工精制而成的大米。

3.2

碱消值alkalispreadingvalue

精米在质量浓度为1.4%的氢氧化钾溶液中，30℃浸泡23h米粒的解析程度。

4原产地域范围

五常大米原产地域范围限于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据原《产地域产品保护规定》批

I

GB19266-2003

准的范围，见附录A,

要求