适用范围：本文件适用于万州柠檬的生产和销售。

适用范围：本文件确立了地理标志产品融水灵芝商品化处理的加工工艺，规定了采收、预冷、清洗、预干燥、切片、切粒、粉碎、处理、分级、包装等操作指示，以及上述阶段之间的转换条件，描述了生产记录为追溯方法

适用范围：本文件界定了地理标志产品融水灵芝干品涉及的术语和定义，规定了产品分类分级、要求、检验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存和保质期

适用范围：本文件规定了辣椒干的术语和定义、分类、质量指标、取样、检验要求，适用于国家级遵义辣椒市场辣椒干的交易，其他市场辣椒干的交易可参照执行

适用范围：本文件规定了压差闪蒸法制备瓜果脆片技术的术语和定义、原料要求、生产工艺、质量要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本文件适用于以香蕉、菠萝、木瓜等瓜果为原料，采用压差闪蒸法制得瓜果脆片的生产和检验

适用范围：本文件适用于陈皮加工。

适用范围：本文件规定了黄桃的术语和定义、分级要求、试验方法、检验规则、包装、运输、贮存和标识规定。 本文件适用于井冈山地区种植的以新鲜或原有状态供消费者直接食用的黄桃分级，用于加工的黄桃除外，其它地区生产的黄桃可参照执行

适用范围：主要技术内容:本文件规定了枸杞中双丙环虫酯残留量的液相色谱-串联质谱检测方法。本文件适用枸杞中双丙环虫酯残留量的测定

适用范围：主要技术内容:本文件规定了枸杞中氟吡呋喃酮残留量的液相色谱-串联质谱检测方法。本文件适用枸杞中氟吡呋喃酮残留量的测定

适用范围：主要技术内容:4技术要求产地环境应符合 NY/T 391 的要求。生产过程生产过程中应符合 NY/T 1529 的规定。感官要求感官应符合表1的规定。表1不同甘蓝类蔬菜的感官要求及检验方法蔬菜要 ?  求检验方法结球甘蓝同一品种，叶球大小整齐，外观一致，结球紧实，整修良好；新鲜，清洁；无裂球、抽薹、烧心；无腐烂、畸形、异味、灼伤、冻害、病虫害及机械伤；无异常外来水分。品种特征、成熟度、新鲜、清洁、腐烂、开裂、冻害、散花、畸形、抽薹、灼伤、病虫害及机械伤害等外观特征用目测法鉴定；病虫害症状不明显而有怀疑者，应剖开检测；异味用嗅的方法鉴定。青花菜同一品种，外观一致；新鲜，清洁，成熟适度；花球圆整，完好；花球紧实，不松散； 色泽一致；花蕾细小、紧实，未开放；花茎鲜嫩，分支花茎短；修整良好，主花茎切削平整，无变色，髓部组织致密，不空心；无腐烂、发霉、畸形、异味、开裂、灼伤、冻害、病虫害及机械伤；无异常外来水分。花椰菜同一品种，具有品种固有的性状，外观一致；新鲜，清洁；花球圆整，完好；各小花球肉质花茎短缩，花球紧实； 色泽一致；无腐烂、畸形、异味、开裂、灼伤、冻害、病虫害及机械伤；无异常外来水分。芥蓝同一品种，新鲜，清洁；花蕾不开放，花薹长短一致，粗细均匀；薹叶浓绿、圆滑鲜嫩，叶形完整；不脱水，无黄叶和侧薹；无腐烂、异味、灼伤、冻害、病虫害及机械伤。其它甘蓝类蔬菜同一品种，成熟适度，色泽正常，新鲜，清洁，完好。无腐烂、畸形、异味、开裂、灼伤、冻害、病虫害及机械伤；无异常外来水分。白菜同一品种，叶片色泽明亮，水分适宜而没有萎蔫菜体表面没有泥土、灰尘及其他污染物；无烧心、裂球（大白菜）；无腐烂、异味、冻害、病虫害及机械伤。茼蒿同一品种，或相似品种、同规格、大小基本整齐一致，无明显缺陷(缺陷包括黄叶、腐烂、异味、杂质、机械伤、病虫害等)。卫生指标应符合食品安全国家标准及相关规定，同时符合表2的规定。表2农药残留限量项  目指标（单位：mg/kg）检验方法总砷(以As计)≤ 0.1GB 5009.11-2024总汞(以Hg计)≤ 0.01GB 5009.17-2021铅（以Pb计）≤ 0.1GB 5009.12-2023镉（以Cd计）≤ 0.1GB 5009.15-2023亚硝酸盐(以NaNO计)≤ 4GB 5009.33-2016乐果(dimethoate)≤ 0.01GB 232

适用范围：范围:云南特色食品野生菌汤包的团体标准适用于多个范围，涵盖羊肚菌系列菌汤的生产、销售、食用安全及行业规范等方面，主要适用于原料使用、制作加工、质量要求等规范性标准; 主要技术内容:3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。金堂羊肚菌美味牛肝菌有料菌汤羊肚菌干品4 菜品特色5 原料鲜羊肚菌的感官标准羊肚菌干品预加工6 制作制作工艺6.1.1 牛肉有料菌汤制作工艺6.1.2 羊肚菌菌菇包制作工艺6.1.3 肉汤包制作工艺制作要点6.2.1 牛肉有料菌汤制作要点6.2.2 肉汤包制作要点工具6.3.1 牛肉有料菌汤制作工具6.3.2 羊肚菌菌菇包制作工具6.3.3 肉汤包制作工具7 感官外观气味口味8 预包装资质要求质量要求8.2.1 理化指标与污染物限量8.2.2 微生物限量8.2.3 真菌毒素限量8.2.4 农药残留限量8.2.5 兽药残留限量8.2.6 净含量及允许短缺量8.2.7 食品包装9 宣传和推广

适用范围：范围:南特色食品野生菌汤包的团体标准适用于多个范围，涵盖松露系列菌汤的生产、销售、食用安全及行业规范等方面，主要适用于原料使用、制作加工、质量要求等规范性标准; 主要技术内容:3.术语和定义3.1 块菌（松露）3.2 子囊果3.3 宣威火腿3.4 美味牛肝菌3.5 有料菌汤3.6 块菌（松露）干品4 菜品特色5 原料要求5.1 鲜松露的感官标准5.2 松露干品的感官标准5.3 火腿的感官标准6 调料6.4 预加工7 制作7.1 制作工艺7.2 制作要点7.3 制作工具8 感官9 预包装9.1 资质要求9.2 质量要求9.3 食品标签10 宣传和推广

适用范围：范围:云南特色食品野生菌汤包的团体标准适用于多个范围，涵盖松露系列菌汤的生产、销售、食用安全及行业规范等方面，主要适用于原料使用、制作加工、质量要求等规范性标准; 主要技术内容:3.术语和定义下列术语和定义适用于本文件。美味牛肝菌有料菌汤牛肝菌鲜品牛肝菌干品4 菜品特色菌汤醇厚口感丰富清淡不腻营养丰富5 原料要求美味牛肝菌的感官标准牛肝菌鲜品牛肝菌干品预加工6 制作制作工艺6.1.1 大骨有料菌汤制作工艺6.1.2 牛肝菌菌菇包制作工艺6.1.3 肉汤包制作工艺制作要点制作工具6.3.1 大骨有料菌汤制作工具6.3.2 牛肝菌菌菇包制作工具6.3.3 肉汤包制作工具7 感官外观气味口味8 预包装资质要求质量要求8.2.1 理化指标与污染物限量8.2.2 微生物限量8.2.3 真菌毒素限量8.2.4 农药残留限量8.2.5 兽药残留限量8.2.6 净含量及允许短缺量8.2.7 食品包装8.2.8 食品标签