适用范围：范围:本文件规定了顺德鱼生餐饮服务单位资质、管理要求、设施及环境、人员要求、餐饮提供、品质控制、持续改进、品牌宣传等。 本文件适用于对顺德鱼生餐饮单位的经营管理及餐饮提供服务; 主要技术内容:1  范围2  规范性引用文件3  术语和定义4  资质5  管理要求6  设施及环境7  人员要求7.1  食品安全管理员7.2  鱼生制作师7.3  服务员8  餐饮提供8.1  点餐服务8.2  用餐服务9  品质控制10  持续改进11  品牌宣传11.1  标识标志11.2  文化宣传附录A（资料性）  食用方法指引A.1  装盛A.2  添加配菜A.3  加入调料A.4  搅拌均匀A.5  品尝鱼生

适用范围：主要技术内容:本文件规定了预制信阳鱼丸的技术要求、生产加工过程中的卫生要求、检验方法、检验规则及标签标志、包装、运输、贮存。本文件适用于预制信阳鱼丸

适用范围：适用于以中山安南龟为主要原料，添加辅料，经熟制、真空包装、速冻等工艺，或经预煮、装罐、密封、蒸煮、杀菌、冷却等工艺，制作而成汤类预制产品的加工。

适用范围：主要技术内容:前言1  范围2  规范性引用文件3  术语和定义4  产品分类与工艺5  质量要求6  试验方法7  检验规则8  标志、包装、运输和贮存附录A（资料性）  鲍鱼养殖技术附录B（资料性）  干鲍鱼加工工艺附录C（资料性）  冻鲍加工工艺参考文献

适用范围：适用于以脆肉罗非鱼为主要原料，配以辅料腌制、称重包装、速冻、金属探测，在低温状态下贮存和运输的产品的加工。

适用范围：范围:本文件确立了对虾工厂化养殖的养殖配套设施、放养前准备、虾苗放养、饲料与投喂、水质管理、日常管理、养殖排放水处理和收获的操作要求。 本文件适用于对虾工厂化养殖过程的操作及管理; 主要技术内容:主要技术内容有对虾工厂化养殖的养殖配套设施、放养前准备、虾苗放养、饲料与投喂、水质管理、日常管理、养殖排放水处理和收获的操作要求

适用范围：主要技术内容:前言1 范围2 规范性引用文件3 术语和定义4  产品分类及工艺5  基本要求6  质量要求7  试验方法8  检验规则9  标志、包装、运输和贮存参考文献

适用范围：主要技术内容:本文件规定了井冈山小鱼干的术语和定义、要求、检验规则、标志与标签、包装、运输、贮存。本文件适用于吉安市行政区域范围内去内脏、清洗、盐渍、清蒸或不清蒸、干燥的小鱼干

适用范围：本文件确立了方格星虫(Sipunculus nudus)的干制程序，规定了原料验收、暂存、挑拣、清洗、浸泡排沙、翻沙与去内脏、二次清洗、漂烫、摆放、吹气塑形、干燥、分选、包装、标识、储存等阶段的操作指示，以及上述阶段之间的转换条件，描述了原料记录、过程记录和文件管理等追溯方法。 本文件适用于以活方格星虫(Sipunculus nudus)为原料进行的干制过程操作。

适用范围：主要技术内容:本文件规定了用于鲟龙鱼高值制备与应用的基本要求、高值制备技术要求、检测与检验方法、标志、包装、运输及贮存、追溯方法

适用范围：范围:适用于原国家工商行政管理总局批准的地理标志证明商标“礁美海瓜子”对应的产品; 主要技术内容:规定了地理标志产品 礁美海瓜子的产地范围、术语和定义、要求、检验规则以及标志、包装、运输、贮存的要求

适用范围：范围:适用于原国家工商行政管理总局批准的地理标志证明商标“竹塔泥蚶”对应的产品; 主要技术内容:规定了地理标志产品 竹塔泥蚶的产地范围、术语和定义、要求、检验规则以及标志、包装、运输、贮存的要求

适用范围：范围:适用于原国家工商行政管理总局批准的地理标志证明商标“陈岱东方鲀”对应的产品; 主要技术内容:本文件规定了地理标志产品 陈岱东方鲀的产地范围、术语和定义、要求、检验规则以及标志、包装、运输的要求

适用范围：范围:适用于原国家工商行政管理总局批准的地理标志证明商标“东厦缢蛏”对应的产品; 主要技术内容:规定了地理标志产品 东厦缢蛏的产地范围、术语和定义、要求、检验规则以及标志、包装、运输、贮存的要求

适用范围：主要技术内容:本文件规定了鱼松的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。本文件适用于鱼松的生产与检验。本文件的框架结构为：前言，1 范围，2 规范性引用文件，3 术语与定义，4 技术要求，5 试验方法，6 检验规则，7 标签、包装、运输、贮存和销售，8 保质期。本文件主要技术内容是：4 技术要求，包括4.1 原辅料要求，4.2 感官要求，4.3 理化指标，4.4 安全指标，4.5 微生物指标，4.6 净含量，4.7生产过程卫生要求。5 试验方法，5.1 原辅料检验，5.2 感官检验，5.3 理化指标检验，5.4 安全指标检验，5.5 微生物指标检验，5.6 净含量检验，5.7 生产过程卫生指标检验。6 检验规则，6.1 组批，6.2 抽样，6.3 检验分类，6.4 判定规则。7 标签、包装、运输、贮存和销售。8 保质期

适用范围：主要技术内容:本文件规定了冻白蕉海鲈鱼的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存和销售、产品追溯等内容。本文件适用于冻白蕉海鲈鱼的生产、销售和检验。本标准的框架结构为：前言，1 范围，2 规范性引用文件，3 术语与定义，4技术要求，5 检验方法，6 检验规则，7 标签，8 包装、运输、贮存和销售，9 产品溯源。本标准的主要技术内容包括：4 技术要求，包含对白蕉海鲈鱼、调味料、食品添加剂、生产用水等原辅料要求。还包含产品冻品感官要求、解冻品感官要求及产品理化指标、安全指标、冰衣限量、净含量等要求。5 检验方法，包含送检及解冻、感官检验、理化指标检验、 安全指标检验、冰衣限量指标检验、净含量指标检验等内容。6 检验规则，包含组批规则、抽样方法、检验分类、判定规则等。7 标签。8 包装、运输、贮存和销售。9 产品溯源

适用范围：本文件规定了冻银鱼的原料、加工用水、规格、感官要求、理化指标和净含量等要求，描述了相应的试验方法，给出了检验规则，同时规定了标识、包装、运输和贮存要求。 本文件适用于以大银鱼属(Protosalanx Regan)、新银鱼属(Neosalanx Wakiya et Takahasi)、间银鱼属(Hemisalanx Regan)等新鲜银鱼为原料，经冷冻加工制成的产品。