适用范围：主要技术内容:4要求4.1原料4.2加工用水4.3产品规格4.4感官要求4.5理化指标4.6安全指标4.7净含量5试验方法5.1规格检验5.1.1当产品包装的标签上标明规格时，应检验规格。5.1.2取10?只～20?只冻煮海参称重（准确至0.1 g），换算为每500 g样品冻煮海参个体数量，保留整数。5.2感官检验5.3理化检验5.3.1样品的处理方法5.3.2水分的检验5.3.3氯化物的检验5.3.4蛋白质的检验5.4安全指标的检验5.5净含量的检验6检验规则6.1组批规则6.2抽样方法6.3检验分类6.3.1出厂检验6.3.2型式检验6.4判定规则6.4.1全部检验项目符合要求，则判定本批产品合格。6.4.2所检项目中若有一项指标不符合本文件要求时，允许加倍抽样将此项指标复检一次，按复检结果判定本批产品是否合格。6.4.3所检项目中若有两项或两项以上指标不符合本文件要求时，则判定本批产品不合格。7标识、包装、运输、储存7.1标识7.2包装7.2.1包装材料应洁净、牢固、防水、无异气味，并应符合SC/T 3035标准的规定。7.2.2应按同一规格、同一批次包装，不应混装。7.3运输7.4贮存

适用范围：范围:本文件规定了鲜活水产品储运与质量安全检测要求的内容，主要包括鲜活水产品的分类、暂养、运输、质量安全检测，以及品质管理等内容。 本文件适用于鲜活水产品储运、专卖和产销两地鲜活水产品的质量控制; 主要技术内容:本文件规定了鲜活水产品储运与质量安全检测要求的内容，主要包括鲜活水产品的分类、暂养、运输、质量安全检测，以及品质管理等内容。本文件适用于鲜活水产品储运、专卖和产销两地鲜活水产品的质量控制

适用范围：范围:本文件适用于罗氏沼虾亲本培育和良种选育; 主要技术内容:本文件规定了罗氏沼虾亲本培育的环境条件、设施条件、亲本饲养、捕捞、亲本选择、越冬期管理、生产记录

适用范围：主要技术内容:本文件规定了冷冻辽参的要求，描述了相应的试验方法和检验规则，同时对标志、标签、包装、运输、贮存作出了规定。本文件适用于以鲜活、盐渍或冻煮辽参为原料，经预处理、漂烫、发制、冷冻、包装等工艺加工而成的非即食产品

适用范围：主要技术内容:本文件规定了即食辽参的要求，描述了相应的试验方法和检验规则，同时对标志、标签、包装、运输、贮存作出了规定。本文件适用于以鲜活、盐渍或冻煮辽参为原料，经预处理、熟制、发制、包装、杀菌等工艺加工而成的即食产品

适用范围：范围:本文件确定了斑鳠[Mystus guttatus (Lacepède,1803)]的学名与分类、主要形态构造特征、年龄与生长、繁殖、遗传学特征，描述了相应的检验方法、检验规则与结果判定。 本文件适用于斑鳠的种质检验与鉴定; 主要技术内容:本文件确定了斑鳠[Mystus guttatus (Lacepède,1803)]的学名与分类、主要形态构造特征、年龄与生长、繁殖、遗传学特征，描述了相应的检验方法、检验规则与结果判定。本文件适用于斑鳠的种质检验与鉴定

适用范围：本文件适用于深圳市（含深汕特别合作区）行政区域内渔业生产中牡蛎、扇贝等养殖碳汇量的核算。

适用范围：主要技术内容:本标准规定了五指山酸汤鱼的术语和定义、原辅料及要求、烹饪工艺、烹饪过程的卫生要求

适用范围：主要技术内容:本文件规定了牛蛙（Lithobates catesbeiana）养殖管理中的技术要求、养殖投入品管理、病害防治、产品质量管理，加工生产过程管理中的生产过程加工技术要点、检验出厂、产品召回、管理制度和人员培训以及记录和文件管理等要求

适用范围：主要技术内容:本文件规定了熟虾皮的术语定义、质量要求、试验方法、检验规则和标签标志、包装、运输、贮存。本文件适用于以中国毛虾等小型虾为原料，添加（或不添加）辅料，经清洗、蒸煮、干燥、筛选、包装等工序制成的非即食虾皮

适用范围：范围:本文件界定了广西老友鱼的术语和定义，确立了广西老友鱼制作的程序，规定了主料、辅料选择、切配、炸制、炒料、调味、焖制、盛装等工艺各阶段的操作指示以及成品感官的要求，描述了制作过程信息的追溯方法。 本文件适用于广西老友鱼的制作; 主要技术内容:本文件界定了广西老友鱼的术语和定义，确立了广西老友鱼制作的程序，规定了主料、辅料选择、切配、炸制、炒料、调味、焖制、盛装等工艺各阶段的操作指示以及成品感官的要求，描述了制作过程信息的追溯方法。本文件适用于广西老友鱼的制作

适用范围：范围:本文件适用于以鲜鱼为原料，经预处理，玉米、食用盐为辅料，添加或不添加食品添加剂，经盐渍、拌料、发酵、包装等工艺加工制成的非即食酸鱼产品; 主要技术内容:生产隆安布泉酸鱼过程中对食品添加剂，生产加工过程卫生要求，检验方法，检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期的要求

适用范围：范围:本文件适用于以鲜活淡水鱼为原料，经过前处理、腌制、干制(晒干、风干或熏干) 等工序加工非即食鱼干制品的生产; 主要技术内容:本文件规定了蔡甸风干鱼的术语和定义、加工的原辅料、加工工艺、包装标识和贮运、生产记录等要求

适用范围：本文件规定了咸鱼加工的基本要求，以及加工过程的技术要求，描述了对应的证实方法。 本文件适用于以鲜、冻鱼为原料，经干腌或湿腌、干制加工咸鱼的生产。

适用范围：本文件规定了咸鱼的原辅料、加工用水、感官、理化指标和净含量等的要求，描述了相应的试验方法，同时规定了检验规则、标识、包装、运输和贮存。 本文件适用于咸鱼的生产、加工和销售。

适用范围：本文件规定了养殖红鳍东方鲀加工的基本条件、设施设备、原辅料、暂养、加工操作、检验、标识、包装、金属探测和贮存、废弃物处理的要求，描述了对应的证实方法。 本文件适用于养殖红鳍东方鲀（Takifugu rubripes）鲜、冻品的加工。

适用范围：本文件规定了速冻裹衣虾的原辅料、加工用水、感官、理化指标和净含量等要求，描述了相应的试验方法，同时规定了检验规则、标识、包装、运输、贮存。 本文件适用于新鲜或速冻的虾仁、凤尾虾、蝴蝶虾、虾球等经挂浆和/或裹糠（粉）、预炸或不预炸、速冻等工艺制成的非即食产品的生产、加工和销售。

适用范围：本文件规定了水产品流通管理过程的基本要求、水产品接收、运输、贮存和销售的要求，描述了记录等相应的证实方法。 本文件适用于活体、鲜和冷冻动物性水产品从接收到销售的技术管理。

适用范围：本文件规定了活水产品运输的基本要求，以及运输管理和记录的技术要求，描述了对应的证实方法。 本文件适用于活鱼、活虾、活贝、活蟹的运输。