• GB 1886.98-2024 食品安全国家标准 食品添加剂 乳糖醇(又名4-β-D吡喃半乳糖-D-山梨醇) 现行
    译:GB 1886.98-2024 Food Safety National Standard Food Additives Lactose Triglyceride (also known as 4-β-D-galactopyranosyl-D-sorbitol)
    适用范围:本标准适用于以乳糖为原料,经氢化、净化、浓缩、干燥等工艺加工生产的食品添加剂乳糖醇(4-β-D吡喃半乳糖-D-山梨醇),产品分为无水乳糖醇、一水乳糖醇和二水乳糖醇。
    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2024-02-08 | 实施时间: 2024-08-08
  • GB 1903.66-2024 食品安全国家标准 食品营养强化剂 二十二碳六烯酸油脂(发酵法) 现行
    译:GB 1903.66-2024
    适用范围:本标准适用于利用裂壶藻(Schizochytrium sp.)或者吾肯氏壶藻(Ulkenia amoeboida)或者寇氏隐甲藻(Crypthecodinium cohnii)菌种,经生物发酵制得的二十二碳六烯酸(DHA)油脂。
    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2024-02-08 | 实施时间: 2024-08-08
  • GB 4789.40-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 克罗诺杆菌检验 现行
    译:GB 4789.40-2024 Food Safety National Standard Microbiological Test for Food: Detection of Cronobacter。
    适用范围:本标准规定了食品中克罗诺杆菌(Cronobacter spp.)的检验方法。 本标准适用于婴幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品、乳及乳制品及其原料中克罗诺杆菌的检验。
    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2024-02-08 | 实施时间: 2024-08-08
  • GB 19644-2024 食品安全国家标准 乳粉和调制乳粉 现行
    译:GB 19644-2024 National standard for food safety of milk powder and prepared milk powder
    适用范围:本标准适用于乳粉(全脂、脱脂、部分脱脂)和调制乳粉。
    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2024-02-08 | 实施时间: 2025-02-08
  • GB 5009.299-2024 食品安全国家标准 食品中乳铁蛋白的测定 现行
    译:GB 5009.299-2024 The National Standard for Food Safety: Determination of Lactoferrin in Foods
    适用范围:本标准规定了食品中乳铁蛋白的高效液相色谱测定方法。 本标准适用于巴氏杀菌乳、调制乳、含乳饮料、调制乳粉及乳基婴幼儿配方食品中牛乳铁蛋白含量的测定。 本标准不适用于风味发酵乳、豆基婴幼儿配方食品中牛乳铁蛋白的测定。
    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2024-02-08 | 实施时间: 2024-08-08
  • GB 4789.46-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 生鲜果蔬及其制品、食用菌制品、坚果与籽类食品采样和检样处理 现行
    译:GB 4789.46-2024 Food Safety National Standards for Microbiology Tests for Foods: Sampling and Sample Handling for Fresh Fruits and Vegetables and Their Products, Edible Mushroom Products, Nuts and Seeds Foods
    适用范围:本标准规定了生鲜果蔬及其制品、食用菌制品、坚果与籽类食品的采样和检样处理方法。 本标准适用于生鲜果蔬及其制品、食用菌制品、坚果与籽类食品的采样和检样处理。本标准不适用于以果蔬为原料的饮料或冷冻饮品。
    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2024-02-08 | 实施时间: 2024-08-08
  • GB 4789.47-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 食用油脂制品采样和检样处理 现行
    译:GB 4789.47-2024 Food Safety National Standards Microbiological Examination of Edible Oil Products Sampling and Sample Handling
    适用范围:本标准规定了食用油脂制品的采样和检样处理方法。 本标准适用于食用油脂制品的采样和检样处理。
    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2024-02-08 | 实施时间: 2024-08-08
  • GB 1886.376-2024 食品安全国家标准 食品添加剂 5-戊基-3H-呋喃-2-酮 现行
    译:GB 1886.376-2024 Food Safety National Standard for Additives in Food: 5-Pentyl-3H-Furan-2-One
    适用范围:本标准适用于以3-壬烯酸为主要原料经化学反应制得的食品添加剂5-戊基-3H-呋喃-2-酮。
    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2024-02-08 | 实施时间: 2024-08-08
  • GB 4789.49-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 产志贺毒素大肠埃希氏菌检验 现行
    译:GB 4789.49-2024 Food Safety National Standards Microbiological Examination: Detection of Enterohemorrhagic Escherichia coli Producing Shigella Toxin
    适用范围:本标准规定了食品中产志贺毒素大肠埃希氏菌(Shiga toxinproducing Escherichia coli,STEC)的检验方法。本标准适用于食品中产志贺毒素大肠埃希氏菌的检验。
    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2024-02-08 | 实施时间: 2024-08-08
  • GB 5009.2-2024 食品安全国家标准 食品相对密度的测定 现行
    译:GB 5009.2-2024 Food Safety National Standards Determination of Food Relative Density
    适用范围:本标准规定了液体食品中相对密度的测定方法。本标准适用于液体食品相对密度的测定。
    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2024-02-08 | 实施时间: 2024-08-08
  • GB 1886.379-2024 食品安全国家标准 食品添加剂 皂树皮提取物 现行
    译:GB 1886.379-2024 Food Safety National Standard for Additives in Food: Extract ofSoap Bark Extractives
    适用范围:本标准适用于以皂树(Quillajasaponaria Molina)的树皮、树干或枝条为原料,磨碎后使用水溶剂提取法提取出来经净化、精制等工艺生产的食品添加剂皂树皮提取物。
    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2024-02-08 | 实施时间: 2024-08-08
  • GB 4789.48-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 蜂产品采样和检样处理 现行
    译:GB 4789.48-2024 Food Safety National Standards Microbiological Examination Sampling and Sample Handling for Bee Products
    适用范围:本标准规定了蜂产品的采样和检样处理方法。 本标准适用于蜂产品的采样和检验处理。
    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2024-02-08 | 实施时间: 2024-08-08
  • GB 4789.23-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 豆制品采样和检样处理 现行
    译:GB 4789.23-2024 Food Safety National Standards for Microbiology Test of Food Products Sampling and Sample Handling in Edible Soapstone Products
    适用范围:本标准规定了豆制品的采样和检样处理方法。 本标准适用于豆制品的采样和检样处理。
    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2024-02-08 | 实施时间: 2024-08-08
  • GB 1903.71-2024 食品安全国家标准 食品营养强化剂 全反式视黄醇 现行
    译:GB 1903.71-2024
    适用范围:本标准适用于以β-紫罗兰酮为主要原料,经化学合成制得的食品营养强化剂全反式视黄醇。
    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2024-02-08 | 实施时间: 2024-08-08
  • GB 1886.104-2024 食品安全国家标准 食品添加剂 喹啉黄 现行
    译:GB 1886.104-2024 Food Safety National Standards for Food Additives Quinoline Yellow
    适用范围:本标准适用于以2-(2-喹啉基)-1,3-茚二酮为原料经磺化制得的食品添加剂喹啉黄。
    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2024-02-08 | 实施时间: 2024-08-08
  • GB 4789.22-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 调味品采样和检样处理 现行
    译:GB 4789.22-2024 Food Safety National Standards Microbiological Examination Sampling and Sample Handling for Seasonings
    适用范围:本标准规定了调味品的采样和检样处理方法。 本标准适用于调味品的采样和检样处理。
    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2024-02-08 | 实施时间: 2024-08-08
  • GB 4806.15-2024 食品安全国家标准 食品接触材料及制品用黏合剂 现行
    译:GB 4806.15-2024 Food Safety National Standards Adhesives for Use in Food Contact Materials and Products
    适用范围:本标准适用于食品接触材料及制品用黏合剂。
    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2024-02-08 | 实施时间: 2025-02-08
  • GB 5009.11-2024 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 现行
    译:GB 5009.11-2024 National Food Safety Standards: Determination of Total and Inorganic Arsenic in Foods
    适用范围:本标准第一篇规定了食品中总砷的测定方法。 本标准第一篇第一法、第二法适用于食品中总砷的测定,第三法适用于食品(乳粉和调制乳粉、油脂及其制品、调味品、特殊膳食用食品除外)中总砷的测定。 本标准第二篇规定了食品中无机砷的测定方法。 本标准第二篇适用于谷物及其制品、水产动物及其制品、食用菌及其制品、油脂及其制品、调味品、婴幼儿辅助食品、藻类及其制品中无机砷的测定。
    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2024-02-08 | 实施时间: 2024-08-08
  • GB 1886.374-2024 食品安全国家标准 食品添加剂 纤维素 现行
    译:GB 1886.374-2024 Food Safety National Standard for Food Additives: Cellulose
    适用范围:本标准适用于以含有α-纤维素的纤维性植物浆为原料,经纯化和机械粉碎后得到的食品添加剂纤维素。
    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X09卫生、安全、劳动保护
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2024-02-08 | 实施时间: 2024-08-08
  • GB/T 43396-2023 感官分析 产品感官宣称证实导则 现行
    译:GB/T 43396-2023 Sensory analysis—Guidance on substantiation for sensory and consumer product claims
    适用范围:本文件提供了对食品和非食品类产品感官宣称以及产品包装上的宣传语进行证实的导则,给出了感官宣称与其他类型宣称的区别、感官宣称分类、不同类型感官宣称示例以及感官宣称证实示例。 本文件适用于产品感官宣称证实。 本文件不适用于下列情况: ——支持感官宣称所用测试方法中的具体或详细要求; ——产品原产地、组分、加工和营养成分的事实宣称; ——产品技术特征的事实宣称; ——产品消费或使用时,产品的健康特性、医学及治疗功效、生理功效、结构或功能优势的宣称; ——使用仪器评价产品特性或性能的宣称(仪器评价是指不使用评价员或被试,而使用仪器对产品的特性或性能进行评价); ——服务类的宣称(例如房屋清洁服务、航空服务、汽车服务等); ——大件/耐用消费品的宣称(例如汽车、冰箱、灶具等)。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.240感官分析 【中国标准分类号(CCS)】 :X04基础标准与通用方法
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2023-11-27 | 实施时间: 2023-11-27