• DB15/T 952-2024 地理标志产品  科尔沁肥牛肉 现行
    译:DB15/T 952-2024
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-DB15)内蒙古自治区地方标准 | 发布时间: 2024-09-27 | 实施时间: 2024-10-27
  • DB61/T 582-2024 地理标志产品质量要求  横山羊肉 现行
    译:DB61/T 582-2024 DB61/T 582-2024 Geographical Indication Product Quality Requirements: Hengshan Mutton
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-DB61)陕西省地方标准 | 发布时间: 2024-09-24 | 实施时间: 2024-10-24
  • DB15/T 833-2024 地理标志产品 乌珠穆沁羊肉 现行
    译:DB15/T 833-2024
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-DB15)内蒙古自治区地方标准 | 发布时间: 2024-09-06 | 实施时间: 2024-10-06
  • DB15/T 1169-2024 地理标志产品 达茂羊肉 现行
    译:DB15/T 1169-2024 DB15/T 1169-2024 Geographical Indication Products Da'mao Mutton
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-DB15)内蒙古自治区地方标准 | 发布时间: 2024-09-06 | 实施时间: 2024-10-06
  • DB23/T 3859-2024 龙江传统美食  双城杀猪菜 现行
    译:DB23/T 3859-2024 DB23/T 3859-2024 Dragon Jiang traditional food Shuangcheng butcher's dish
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-DB23)黑龙江省地方标准 | 发布时间: 2024-08-30 | 实施时间: 2024-09-29
  • DB52/T 863-2024 地理标志产品质量要求 盘县火腿 现行
    译:DB52/T 863-2024 Geographical Indication Product Quality Requirements: Panxian Ham
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-DB52)贵州省地方标准 | 发布时间: 2024-08-28 | 实施时间: 2024-12-01
  • DB3410/T 44-2024 徽州腊味刀板香加工技术规范 现行
    译:DB3410/T 44-2024 Huizhou preserved meat processing specification for knife board fragrance
    适用范围:适用于徽州腊味刀板香的加工
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-DB34)安徽省地方标准 | 发布时间: 2024-08-26 | 实施时间: 2024-10-01
  • DB2204/T 18-2024 梅花鹿肉制品加工卫生管理规范 现行
    译:DB2204/T 18-2024 Processing hygiene management specifications for deer meat products
    【国际标准分类号(ICS)】 :暂无 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-DB22)吉林省地方标准 | 发布时间: 2024-08-22 | 实施时间: 2024-09-22
  • DB15/T 3645-2024 畜禽屠宰及加工行业绿色工厂评价要求 现行
    译:DB15/T 3645-2024 Green factory evaluation requirements for the slaughter and processing industry of livestock and poultry
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-DB15)内蒙古自治区地方标准 | 发布时间: 2024-08-20 | 实施时间: 2024-09-20
  • T/EQQRY 001-2024 鄂托克前旗绵羊肉质量标准 现行
    译:T/EQQRY 001-2024
    适用范围:主要技术内容:规定了鄂托克前旗绵羊肉的术语和定义、技术要求、检验方法及质量要求、检验规则及标识、包装、贮存和运输。适用于鄂托克前旗境内绵羊肉的生产、经营、销售
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-08-07 | 实施时间: 2024-08-15
  • DB6103/T 61-2024 宝鸡特色饮食制作规程 烤全羊 现行
    译:DB6103/T 61-2024 BaoJi cuisine production procedures: Roasting whole lamb
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-DB61)陕西省地方标准 | 发布时间: 2024-07-30 | 实施时间: 2024-08-30
  • DB5120/T 20-2024 帅乡桑都美食烹饪技艺  乐至烤肉 现行
    译:DB5120/T 20-2024 Suixiang Sangduo Cuisine Cooking Skills Lezhi Barbecue Meat
    适用范围:适用于乐至县行政区域内烤肉的制作。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-DB51)四川省地方标准 | 发布时间: 2024-07-23 | 实施时间: 2024-07-26
  • DB50/T 1650-2024 火锅食材生产企业质量提升指南 现行
    译:DB50/T 1650-2024 Guidelines for Quality Improvement of Hotpot Ingredient Manufacturers
    适用范围:本文件适用于火锅食材生产企业质量提升工作。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.01动物制品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间: 2024-07-15 | 实施时间: 2024-10-15
  • DB50/T 1651-2024 火锅食材产品质量分级通则 现行
    译:DB50/T 1651-2024 Guidelines for Quality Grades of Hotpot Ingredient Products
    适用范围:本文件适用于火锅食材产品质量分级标准制修订工作。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.01动物制品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-DB50)重庆市地方标准 | 发布时间: 2024-07-15 | 实施时间: 2024-10-15
  • DB3201/T 1201-2024 肉鸽屠宰操作规程 现行
    译:DB3201/T 1201-2024 Meat pigeon slaughter operating procedures
    适用范围:本文件规定了肉鸽屠宰的屠宰场所、人员要求、宰前要求、屠宰要求、卫生管理、废弃物处理、记录和文件管理的技术要求。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-DB32)江苏省地方标准 | 发布时间: 2024-07-04 | 实施时间: 2024-07-08
  • T/HNSZA 0007-2024 柴火腊肉 现行
    译:T/HNSZA 0007-2024
    适用范围:范围:本文件规定了柴火腊肉的术语和定义、原辅料要求、加工要求、产品要求、检验规则、标签与标志、包装、运输与贮存。 本文件适用于柴火腊肉的生产、流通; 主要技术内容:1范围2规范性引用文件3术语和定义4原辅料要求5加工要求6产品要求7检验规则8标签与标志、包装、运输与贮存
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.01动物制品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-07-03 | 实施时间: 2024-08-01
  • DB3206/T 1077-2024 地理标志产品 如皋火腿 现行
    译:DB3206/T 1077-2024
    适用范围:本文件规定了地理标志产品如皋火腿的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本文件适用于国家知识产权局批准保护的地理标志产品如皋火腿的生产加工、检验和销售。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-DB32)江苏省地方标准 | 发布时间: 2024-06-17 | 实施时间: 2024-06-17
  • T/MYXH 002-2024 味在番禺 咕噜肉预制菜 生产加工技术规范 现行
    译:T/MYXH 002-2024 Flavor production and processing specifications for the pre-made dishes of gulurourou (Gu Rou Rou) in Panyu, China
    适用范围:主要技术内容:本文件规定了咕噜肉预制菜生产加工技术的术语和定义、加工企业基本条件要求、原辅料要求、加工技术要求、检验、标签标识、运输与贮存、召回、培训、管理制度和人员、记录和文件管理等要求。本文件适用于咕噜肉预制菜的生产和加工,包括:咕噜肉块、酸甜汁等
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-03-28 | 实施时间: 2024-04-28
  • DB5404/T 0024-2024 墨脱门珞手抓饭 现行
    译:DB5404/T 0024-2024
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-DB54)西藏自治区地方标准 | 发布时间: 2023-12-29 | 实施时间: 2024-01-30
  • DB5404/T 0019-2024 波密羊肚菌大丰收 现行
    译:DB5404/T 0019-2024
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.10肉和肉制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X22肉类加工制品
    发布单位或类别:(CN-DB54)西藏自治区地方标准 | 发布时间: 2023-12-29 | 实施时间: 2024-01-30