GB 1903.38-2018 食品安全国家标准 食品营养强化剂 琥珀酸亚铁

中华人民共和国国家标准

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GB1903.382018

食品安全国家标准

食品营养强化剂琥珀酸亚铁

2018-06-21发布2018-12-21实施

中华人民共和国国家卫生健康委员会

发布

国家市场监督管理总局

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GB1903.382018

食品安全国家标准

食品营养强化剂琥珀酸亚铁

1范围

,、

本标准适用于以琥珀酸钠与硫酸亚铁为主要原料经化学合成精制而得的食品营养强化剂琥珀酸

亚铁。

、

2化学名称分子式和相对分子质量

2.1化学名称

丁二酸二价铁盐

2.2分子式

CHFeO

444

2.3相对分子质量

()()

171.92无水物按2016年国际相对原子质量

3技术要求

3.1感官要求

应符合表的规定。

1

表感官要求

1

项目要求检验方法

色泽暗黄色

、,

取适量试样置放于白色洁净干燥的器皿中在自然光下观察

状态粉末

、,

其色泽状态嗅其气味

气味微臭

3.2理化指标

应符合表的规定。

2

1

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GB1903.382018

表理化指标

2

项目指标检验方法

亚铁含量(),/附录中

Few%31.5~36.0AA.3

干燥减量,/%≤1.0a直接干燥法

wGB5009.3

(),/

三价铁以计附录中

Few%≤2.0AA.4

(),/

硫酸盐以SO计w%≤附录中

40.1AA.5

铅()/(/k)≤

Pbmgg2.0GB5009.12

()/(/)

总砷以计mk≤2.0GB5009.11

Asgg

a

干燥温度为,。

103℃±2℃至恒重

2

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GB1903.382018