GB 1903.24-2016 食品安全国家标准 食品营养强化剂 维生素C磷酸酯镁

中华人民共和国国家标准

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GB1903.242016

食品安全国家标准

食品营养强化剂维生素磷酸酯镁

C

2016-12-23发布2017-06-23实施

中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会

发布

国家食品药品监督管理总局

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GB1903.242016

食品安全国家标准

食品营养强化剂维生素磷酸酯镁

C

1范围

,。

本标准适用于维生素经磷酸化后和氧化镁反应制得的食品营养强化剂维生素磷酸酯镁

CC

、、

2化学名称分子式结构式和相对分子质量

2.1化学名称

抗坏血酸磷酸酯镁

L--2-

2.2分子式

CHOPMg·10HO

121218232

2.3结构式

2.4相对分子质量

()

按年国际相对原子质量

759.222007

3技术要求

3.1感官要求

感官要求应符合表的规定。

1

表1感官要求

项目要求检验方法

色泽白色或微黄色

、,

取适量试样置于清洁干燥的白瓷盘内在自

状态粉末或颗粒然光线下观察其色泽和状态

1

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GB1903.242016

3.2理化指标

理化指标应符合表的规定。

2

表2理化指标

项目指标检验方法

维生素磷酸酯镁含量,/附录中

Cw%≥95.0AA.3

,/·

水分w%≤29.0GB5009.3卡尔费休法

/

pH7.0~8.5GBT9724

2-1

比旋光度(,)/[()··]/

α20℃D°mkg+20.0~+26.5GBT613

m

游离磷酸盐,//

w%≤1.0GBT9727

(),/

氯化物以计附录中

Clw%≤0.35AA.4

()/(/)

重金属以计

Pbmk≤10GB5009.74

gg

砷()/(/)

Asmk≤1.0GB5009.76

g