GB 1903.27-2022 食品安全国家标准 食品营养强化剂 低聚半乳糖

GB 1903.27-2022 Food Safety National Standards Food Nutritional Enhancer: Low-Glycoside Homoisoglucoan (LGHG)

国家标准 中文简体 现行 页数:17页 | 格式:PDF

基本信息

标准号
GB 1903.27-2022
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标准类型
国家标准
标准状态
现行
中国标准分类号(CCS)
国际标准分类号(ICS)
-
发布日期
2022-06-30
实施日期
2022-12-30
发布单位/组织
中华人民共和国国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局
归口单位
-
适用范围
本标准适用于以乳糖为原料,经芽孢杆菌ATCC 31382(Bacillus sp.)或米曲霉(Aspergillus oryzae)生产的β半乳糖苷酶催化水解半乳糖苷键,将乳糖水解成为半乳糖和葡萄糖,同时通过转移半乳糖苷的作用,将水解下来的半乳糖苷转移到乳糖分子,生成的食品营养强化剂低聚半乳糖。

发布历史

研制信息

起草单位:
-
起草人:
-
出版信息:
页数:17页 | 字数:36 千字 | 开本: 大16开

内容描述

中华人民共和国国家标准

GB1903.272022

食品安全国家标准

食品营养强化剂低聚半乳糖

2022-06-30发布2022-12-30实施

中华人民共和国国家卫生健康委员会

发布

国家市场监督管理总局

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