GB 1903.27-2022 食品安全国家标准 食品营养强化剂 低聚半乳糖
GB 1903.27-2022 Food Safety National Standards Food Nutritional Enhancer: Low-Glycoside Homoisoglucoan (LGHG)
国家标准
中文简体
现行
页数：17页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
GB 1903.27-2022
标准类型
国家标准
标准状态
现行
发布日期
2022-06-30
实施日期
2022-12-30
发布单位/组织
中华人民共和国国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局
归口单位
-
适用范围
本标准适用于以乳糖为原料，经芽孢杆菌ATCC 31382（Bacillus sp.）或米曲霉（Aspergillus oryzae）生产的β半乳糖苷酶催化水解半乳糖苷键，将乳糖水解成为半乳糖和葡萄糖，同时通过转移半乳糖苷的作用，将水解下来的半乳糖苷转移到乳糖分子，生成的食品营养强化剂低聚半乳糖。
发布历史
-
2022年06月
研制信息
- 起草单位：
- -
- 起草人：
- -
- 出版信息：
- 页数：17页 | 字数：36 千字 | 开本： 大16开
内容描述
中华人民共和国国家标准
—
GB1903.272022
食品安全国家标准
食品营养强化剂低聚半乳糖
2022-06-30发布2022-12-30实施
中华人民共和国国家卫生健康委员会
发布
国家市场监督管理总局
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