适用范围：本文件给出了干百里香(碎叶)的特征描述,规定了技术要求以及包装、标志、贮存和运输要求,描述了取样和试验方法。 本文件适用于干百里香的质量评定及其贸易。

适用范围：本文件规定了葫芦巴(整的或粉状)的技术要求以及包装、标志、贮存和运输要求,描述了相应的取样和试验方法。 本文件适用于葫芦巴的质量评定及其贸易。

适用范围：本文件规定了香辛料调味品的产品分类、原辅料要求、技术要求、检验规则以及标志、包装、运输及贮存要求，描述了相应的试验方法。 本文件适用于以植物性香辛料为主要原料，添加或不添加辅料制成的用于食品调味用途的产品。

适用范围：本文件给出了椒样薄荷干叶、碎叶、研碎干叶的特征描述，规定了技术要求以及包装、标志、贮存和运输要求，描述了取样和试验方法。 本文件适用于干椒样薄荷的质量评定及其贸易。 本文件不适用于椒样薄荷嫩芽。

适用范围：本文件规定了香荚兰[Vanilla planifolia(Salisb.)Ames]的商品形式、通用特性、香荚兰豆的定性分类、化学特性、包装、标志、贮存和运输要求,描述了取样和试验方法。 本文件适用于香荚兰(香荚兰豆、切碎香荚兰、混合香荚兰和香荚兰粉)的质量评定及其贸易。

适用范围：本文件规定了八角的分级、技术要求、检验规则以及包装、标志、贮存和运输要求,描述了相应的检验方法。 本文件适用于八角的质量评定及贸易。

适用范围：本文件描述了香荚兰[Vanilla fragrans(Salisbury) Ames]的两种试验方法： a) 香草醛、香草酸、4-羟基苯甲醛、4-羟基苯甲酸的高效液相色谱测定法； b) 香草醛的紫外光谱测定法。 本文件适用于香荚兰(香荚兰豆、切碎香荚兰、混合香荚兰和香荚兰粉)的质量评定及其贸易。 本文件不适用于香荚兰提取物。

适用范围：本文件界定了汉源花椒的术语，规定了产地范围、产地环境、技术要求、检验规则、标志、包装、贮存、运输和保存，描述了相应的试验方法。 本文件适用于地理标志产品汉源花椒的生产、加工、流通、检验，也适用于地理标志产品汉源花椒的产权保护和管理。

适用范围：本文件规定了草果的技术要求，描述了相应的取样及试验方法，同时规定了检验规则、包装、标志、贮存和运输要求。 本文件适用于干燥草果质量评定及贸易。

适用范围：本文件规定了整的、碎的或粉末状干莳萝的产品描述、质量要求以及包装、标志、储藏和运输要求，描述了取样方法、检验方法。 本文件适用于干莳萝的产品加工、生产、流通及贸易等。

适用范围：本文件规定了干欧芹的质量要求以及包装、标志、储存和运输要求，描述了取样方法、检验方法。 本文件适用于干欧芹的产品加工、生产、科研及贸易等。

适用范围：本文件描述了利用分光光度计测定胡椒碱含量的方法。 本文件适用于黑、白胡椒和黑、白胡椒粉中胡椒碱含量的测定。

适用范围：本文件规定了整姜黄或姜黄粉的产品描述、质量要求以及包装、标志、储藏和运输要求，描述了取样方法、检验方法。 本文件适用于姜黄的产品加工、生产、流通及贸易等。

适用范围：本文件规定了黑色葛缕子（两年生果实）和金色葛缕子（一年生果实）整果的产品描述、质量要求以及包装、标志、储藏和运输要求，描述了取样方法、检验方法。 本文件适用于黑色葛缕子和金色葛缕子的产品加工、生产、流通及贸易等。 本文件不适用于Carum bulbocastanum。 注：本文件中单独使用“葛缕子”一词时，表示本文件无差别地适用于黑色葛缕子和金色葛缕子。

适用范围：本文件规定了整的、切片和粉末状脱水龙蒿的产品描述、质量要求以及包装、标志、储藏和运输要求，描述了取样方法、检验方法。 本文件适用于methylchavicol型龙蒿1），不适用于elemicin-sabinene型龙蒿。 本文件适用于脱水龙蒿的产品加工、生产、流通及贸易等。 1）又称estragole型龙蒿。

适用范围：本文件给出了用作辛香料的芹菜籽（Apium graveolens Linnaeus）的特征描述，规定了质量、取样方法、样品制备及包装、标志、贮存和运输要求。 本文件适用于辛香料用芹菜籽的质量评定及其贸易。 本文件不适用于农用芹菜籽的质量评定及其贸易。

适用范围：本文件规定了花椒和花椒粉的质量指标、检验规则、标志，以及包装、贮存、运输要求，描述了相应的试验方法。 本文件适用于作为食品调味料用的花椒、花椒粉的质量评定及其贸易。

适用范围：本文件规定了整的或碎的干留兰香叶与嫩芽的质量要求以及包装、标志、储藏和运输要求，描述了产品、取样及检验方法。 本文件适用于干留兰香的产品加工、生产、流通及贸易等。 注：干留兰香指经人工干燥的脱水留兰香。 本文件不适用于椒样薄荷，其要求见ISO 5563。

适用范围：本文件规定了干迷迭香的产品描述、质量要求、取样及检验方法，以及包装、标志、贮存和运输要求。 本文件适用于干迷迭香的产品加工、生产、科研及贸易等。

适用范围：本文件规定了干甜罗勒的特性描述、质量要求、取样及检验方法，以及包装、标志、贮存及运输要求。 本文件适用于干甜罗勒的产品加工、生产、科研及贸易等。