适用范围：本标准规定了人参中人参皂甙（ginsenosides）Re、Rg1、Rf、Rb1、Rc、Rb2含量的液相色谱-紫外检测方法。 本标准适用于生晒人参中人参皂甙Re、Rg1、Rf、Rb1、Rc、Rb2含量的测定。 本标准的方法检出限：人参皂甙Re、Rg1、Rb1、Rc、Rb2均为50 mg /kg，人参皂甙Rf为25 mg /kg。

适用范围：本标准规定了桑枝、金银花、枸杞子和荷叶中413种农药及相关化学品（参见附录A和附录E）残留量液相色谱串联质谱测定方法。 本标准适用于桑枝、金银花、枸杞子和荷叶中413种农药及相关化学品残留量的测定。 本标准定量测定的402种农药及相关化学品方法检出限为 0.01 μg/kg~1.26 mg/kg（参见附录A）。

适用范围：本标准规定了牛奶和奶粉中氮氨菲啶残留量的液相色谱-串联质谱测定方法。 本标准适用于牛奶和奶粉中氮氨菲啶残留量的测定。 本标准方法检出限：牛奶为 0.010 mg/kg，奶粉为 0.080 mg/kg 。

适用范围：本标准规定了绿茶、红茶、普洱茶、乌龙茶中448种农药及相关化学品（参见附录A和附录E）残留量液相色谱串联质谱测定方法。 本标准适用于绿茶、红茶、普洱茶、乌龙茶中448种农药及相关化学品残留的定性鉴别，也适用于418种农药及相关化学品残留的定量测定。 本标准定量测定的418种农药及相关化学品方法检出限为0.03 μg/kg~1.21 mg/kg（参见附录A）。

适用范围：本标准规定了牛奶和奶粉中氢化泼尼松残留量的液相色谱串联质谱测定方法。 本标准适用于牛奶和奶粉中氢化泼尼松残留量的测定。 本标准方法检出限：牛奶为0.5 μg/kg，奶粉为4.0 μg/kg。

适用范围：本标准规定了河豚鱼、鳗鱼和烤鳗中阿维菌素类药物伊维菌素（ivermectin）、阿维菌素（abamectin）、多拉菌素（doramectin）和乙酰氨基阿维菌素（eprinomectin）残留量的液相色谱-串联质谱测定方法。 本标准适用于河豚鱼肌肉、鳗鱼肌肉、烤鳗中伊维菌素、阿维菌素、多拉菌素和乙酰氨基阿维菌素残留量的测定。 本标准的方法检出限：河豚鱼肌肉、鳗鱼肌肉、烤鳗中伊维菌素、阿维菌素、多拉菌素和乙酰氨基阿维菌素均为5 μg/kg。

适用范围：本标准规定了河豚鱼、鳗鱼和对虾中450种农药及相关化学品（参见附录A和附录E）残留量液相色谱串联质谱测定方法。 本标准适用于河豚鱼、鳗鱼和对虾中450种农药及相关化学品的定性鉴别，也适用于其中380种农药及相关化学品的定量测定。 本标准定量测定的380种农药及相关化学品方法检出限为0.02 μg/kg~0.195 mg/kg（参见附录A）。

适用范围：本标准规定了河豚鱼、鳗鱼和烤鳗中氯霉素（chloramphenicol）、甲砜霉素(thiamphenicol)和氟苯尼考(florfenicol)及其代谢物氟苯尼考胺（florfenicol amine）残留量的液相色谱串联质谱测定方法。 本标准适用于河豚鱼、鳗鱼和烤鳗中的氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考和氟苯尼考胺残留量的测定。 本标准的方法检出限：河豚鱼、鳗鱼和烤鳗中氯霉素为0.1 μg/kg，甲砜霉素、氟苯尼考和氟苯尼考胺为1.0 μg/kg。

适用范围：本标准规定了蜂王浆及冻干粉中甲硝唑、地美硝唑、替硝唑、洛硝唑、特尼哒唑、异丙硝唑，以及羟基化甲硝唑、羟基化异丙硝唑、2-羟甲基-1-甲基化-5-硝咪唑等9种硝基咪唑类药物残留量的液相色谱-串联质谱测定方法。 本标准适用于蜂产品（蜂王浆、冻干粉及蜂蜜）中硝基咪唑类药物残留量的测定。 本标准蜂王浆样品的方法检出限：0.5 μg/kg。 本标准冻干粉样品的方法检出限：1.0 μg/kg。

适用范围：本标准规定了牛奶和奶粉中土霉素、四环素、金霉素、强力霉素残留量液相色谱-紫外检测测定方法。 本标准适用于牛奶和奶粉中土霉素、四环素、金霉素、强力霉素残留量的测定。 本标准的方法检出限：牛奶中土霉素、四环素为5 μg/kg、金霉素、强力霉素为10 μg/kg。奶粉中土霉素、四环素为25 μg/kg、金霉素、强力霉素为50 μg/kg。

适用范围：本标准规定了奶粉中叶黄素(lutein)的高效液相色谱测定方法。 本标准适用于奶粉中叶黄素的测定。 本标准的方法检出限为0.05 mg/kg。

适用范围：本标准规定了动物源性食品中玉米赤霉醇(zeranol)、β-玉米赤霉醇(β-zearalanol)和玉米赤霉烷酮(zearalanone)残留量的高效液相色谱-串联质谱的测定方法。 本标准适用于动物肌肉、肝脏、鱼肉、蛋和牛奶中玉米赤霉醇、β-玉米赤霉醇和玉米赤霉烷酮残留量的测定。 本标准方法检出限为1 μg/kg。

适用范围：本标准规定了猪肉、牛肉、羊肉、兔肉、鸡肉中461种农药及相关化学品（参见附录A和附录E）残留量液相色谱串联质谱测定方法。 本标准适用于猪肉、牛肉、羊肉、兔肉、鸡肉中461种农药及相关化学品的定性鉴别，396种农药及相关化学品残留量的定量测定。

适用范围：本标准规定了河豚鱼和鳗鱼中头孢唑啉、头孢匹林、头孢氨苄、头孢洛宁、头孢喹肟残留量的液相色谱串联质谱测定方法。 本标准适用于河豚鱼和鳗鱼中头孢唑啉、头孢匹林、头孢氨苄、头孢洛宁、头孢喹肟残留量的测定。 本标准的方法检出限：头孢唑啉为10 μg/kg；头孢匹林、头孢氨苄、头孢洛宁、头孢喹肟为2.0 μg/kg。

适用范围：本标准规定了河豚鱼、鳗鱼及烤鳗中泼尼松龙、泼尼松、氢化可的松、可的松、甲基泼尼松龙、倍他米松、地塞米松、倍氯米松、醋酸氟氢可的松九种糖皮质激素残留量的液相色谱串联质谱测定方法。 本标准适用于河豚鱼、鳗鱼及烤鳗中九种糖皮质激素残留量的测定。 本标准的方法检出限：泼尼松龙、泼尼松、氢化可的松、可的松、甲基泼尼松龙、倍他米松、地塞米松为0.2 μg/kg；倍氯米松、醋酸氟氢可的松为1.0 μg/kg。

适用范围：本标准规定了以高效液相色谱测定小麦粉中过氧化苯甲酰含量的原理、试剂和材料、仪器设备、分析步骤、计算方法和精密度。 本标准适用于小麦粉中过氧化苯甲酰含量的测定。 本标准最低检出限为0.5 mg/kg。