GB 20713-2006 食品添加剂 α-乙酰乳酸脱羧酶制剂
GB 20713-2006 Food additive—α-acetolactate decarboxylase preparation
基本信息
标准号
GB 20713-2006
标准类型
国家标准
标准状态
被代替
发布日期
2006-07-18
实施日期
2007-05-01
发布单位/组织
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位
全国食品发酵标准化中心和中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
适用范围
本标准规定了α-乙酰乳酸脱羧酶制剂的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于符合GB 2760要求的用于啤酒生产的α-乙酰乳酸脱羧酶制剂。
发布历史
-
2006年07月
研制信息
- 起草单位：
- 诺维信(中国)生物技术有限公司、南宁邦尔克生物技术有限责任公司
- 起草人：
- 翟文景、黄日波、田惠光、侯炳炎、田栖静、信力行、蔺继尚、赵力、蒙健宗
- 出版信息：
- 页数：13页 | 字数：21 千字 | 开本： 大16开
内容描述
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