T/CCOA 4-2019 干米粉

ICS67060

X11.

团体标准

T/CCOA4—2019

干米粉

Driedricevermicelli

2019-03-28发布2019-05-01实施

中国粮油学会发布

本标准由中国粮油学会制定其著作权为中国粮油学会所有除了用于国家法律许可

,。

范围或事先得到中国粮油学会的许可外不允许以任何形式再复制本标准如果关于本标

,。

准有任何著作权/版权或相关咨询请联系中国粮油学会或本标准出版社

,!

中国粮油学会简称是中国科学技术协会领

(ChineseCerealsandOilsAssociation)CCOA,

导下的全国性一级学会挂靠国家粮食和物资储备局是以从事粮食和油脂科学研究工业生

,,、

产的高中级科技人员和企业家为主体的跨行业跨地区跨部门的群众性学术团体

、、。

地址北京市西城区百万庄大街号邮编

:11:100037

电话传真

:010-68357511:010-68357511

网址

:

T/CCOA4—2019

前言

本标准按照给出的规则起草

GB/T1.1—2009。

本标准由中国粮油学会提出

。

本标准起草单位江西省春丝食品有限公司江西省粮油科学技术研究所江西省粮油质量监督检

:、、

验中心江西五丰食品有限公司广州金司奇米面制品有限公司江西麻姑实业集团有限公司安徽春城

、、、、

老百家食品有限公司湖南阳光华利食品有限公司广东春晓食品有限公司广州市健力食品机械有限

、、、

公司河南工业大学长沙理工大学

、、。

本标准主要起草人龚火根付晓如章烜郑燕华何胜军蒋建云郭永红彭泽威熊炳生赵斯江

:、、、、、、、、、、

尹新利安红周易翠平徐焱莫逆褚恒红黄汉标王起

、、、、、、、。

Ⅰ

T/CCOA4—2019

干米粉

1范围

本标准规定了干米粉的术语和定义分类要求检验方法检验规则标签和标识包装储存和

、、、、、、、

运输

。

本标准适用于以大米或碎米为主要原料大米和碎米含量不低于添加或不添加其他原

()(70%),

料经加工形成的米粉干制品

,。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

。,()。

包装储运图示标志

GB/T191

大米

GB/T1354

食品安全国家标准粮食

GB2715

食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB2760

食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB2761

食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2762

食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品

GB4806.7

食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品

GB4806.8

食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.3

食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定

GB5009.34

食品安全国家标准食品酸度的测定

GB5009.239

生活饮用水卫生标准

GB5749

食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB7718

塑料编织袋通用技术要求

GB/T8946

食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB14881

食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

GB28050

食品安全国家标准食品经营过程卫生规范

GB31621

定量包装商品净含量计量检验规则

JJF1070

碎米

LS/T3246

定量包装商品计量监督管理办法原国家质量监督检验检疫总局令第号

(〔2005〕75)

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件

。

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T/CCOA4—2019

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.

干米粉driedricevermicelli

干米线

以大米或碎米为主要原料大米和碎米含量不低于添加或不添加其他原料经加工而成

()(