T/CCOA 56-2023 拉面专用小麦粉

T/CCOA 56-2023

团体标准 中文(简体) 现行 页数:0页 | 格式:PDF

基本信息

标准号
T/CCOA 56-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号(CCS)
-
国际标准分类号(ICS)
发布日期
2023-11-23
实施日期
2024-03-01
发布单位/组织
-
归口单位
中国粮油学会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了拉面专用小麦粉的技术要求、检验规则、标签标识,以及包装、储存和运输。本文件适用于以小麦为主要原料,专门制作拉面的小麦粉

发布历史

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研制信息

起草单位:
农业农村部食物与营养发展研究所、中国农业科学院农产品加工研究所、安徽金沙河面业有限责任公司、河南工业大学、江南大学、中粮利金(天津)粮油股份有限公司静海分公司、五得利面粉集团有限公司、内蒙古恒丰集团银粮面业有限责任公司、今麦郞食品股份有限公司、中粮营养健康研究院有限公司、新疆天山面粉(集团)有限责任公司、北京东方倍力营养科技有限公司
起草人:
刘锐、张影全、聂莹、邢亚楠、陈洁、王凤成、朱科学、王旭琳、韩艳芳、杨跃刚、张爱丽、张秀岩、陈宇仙、张伟华、王超、张连慧、高胜、王华、蒋彤
出版信息:
页数:- | 字数:- | 开本: -

内容描述

暂无内容

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